台灣茶你好

台灣茶你好

By 京盛宇 Jing Sheng YuArts
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台灣茶你好 episodes

  • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 3-8「品味 來自心中的寧靜」


    「靜心後浮現的好味道 還有生命中的最珍貴」



    「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。


    在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。


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    7 min
  • EP96 好日子文旅創辦人黃心怡的茶故事:在旅行中探索一種回歸自然的生活方式


    以物質簡單、對人友善、對環境無負擔三項重點為旅人打造美好的旅遊體驗


    這一集台灣茶你好我們特別邀請到好日子文旅創辦人黃心怡

    要來與我們分享關於她在宜蘭的生活與難忘的茶故事。


    本集重點:

    • 特別來賓:好日子文旅創辦人黃心怡
    • 從非營利組織到英國讀碩士到科技創業
    • 在宜蘭的生活
    • 林桑生日在好日子的回憶
    • 對於宜蘭的印象
    • 經營民宿面臨的難題
    • 物質簡單、對人友善、對環境無負擔
    • 三間館別不同的風格
    • 如果真有第四個館想朝向綠建築
    • 在備品選擇上的用心之處
    • 使用京盛宇的茶包❤️
    • 難忘的喝茶經驗
    • 西藏的酥油茶回憶
    • 每天 都好日 宜蘭見


    • 更多關於好日子文旅:

      https://gooddaybnb.com/


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      38 min
    • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 3-7「直白淺顯的風味」


      「關於茶葉的一切 只有一件事是真正重要」



      「台灣茶你好」是一個Podcast節目,也是我寫的一本書,這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中,看見台灣茶的另一種可能性。


      在【為你朗讀】特別企劃的單元中,我將朗讀書裡面的文章, 與你分享這片土地上,最純淨最美好的風味。


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      8 min
    • EP95 微熱山丘營運長施宏漳的茶故事:以差異化的內功心法做出暖心樸實的美點


      在糕餅產業中以徹頭徹尾的差異化創造出獨一無二的美點體驗


      這一集《台灣茶你好》特別邀請京盛宇非常重要的合作品牌:微熱山丘的營運長施宏漳

      來與我們分享關於微熱山丘與他的茶故事


      本集重點

      • 隔壁施工聲敬請包涵
      • 特別來賓:微熱山丘營運長 施宏漳
      • 從科技業到微熱山丘
      • 「差異化」的內功心法
      • 內包裝充滿學問的鳳梨酥
      • 面板的鍍膜材料提升了保存
      • 鳳梨酥後開發過哪些商品
      • 充滿著科技業DNA的蜜蜂糖蛋糕
      • 全球果實計劃的發起
      • 日本蘋果、新加坡榴蓮
      • 為何要做新品牌來賣
      • 疫情衝擊下的銷售
      • 在這場百年大疫中最大的學習
      • 好吃又好玩的山丘芭娜娜
      • 未來的新計畫
      • 建造屬於這品牌的家
      • 要做出徹頭徹尾差異化的觀光工廠
      • 難忘的茶故事


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        47 min
      • EP94 京盛宇風味拼配的第一支茶「白茶美人」上市啦


        京盛宇首度推出風味創作新茶款「白茶美人」


        究竟這一款全新的茶有什麼迷人之處

        快收聽這集《台灣茶你好》

        瞭解關於白茶美人的誕生過程


        本集重點:

        • 太久沒有新增茶款了
        • 要從宋代開始說起
        • 近期流行的白茶萃取
        • 樸實無華源自於古老的製茶方法
        • 東方的六大茶系
        • 白茶的故事
        • 偶然的拼配
        • 白茶+小葉種紅茶
        • 白茶美人誕生
        • 入口清新尾韻甘甜


        • 【全新風味:白茶美人】

          「白茶」是屬於一種古老的工藝,極簡的製茶工序,讓茶湯溫潤樸實,京盛宇以白茶為基底,拼配高山小葉種紅茶,讓茶湯入口時,帶有清新自然的甜美滋味,並以平衡的果香蜜韻收尾,是京盛宇風味創作的絕佳逸品。

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          13 min
        • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 3-6「台灣茶 最好」


          「目前地表上最好的風味 沒有極限的美好」



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          6 min
        • EP93 來聽上市公司投資長A子,談線下線上市場商業模式的更多可能性


          這一集的《台灣茶你好》很特別


          節目開台史上首次有無法公布真名的來賓到來

          本集我們特別邀請到某上市公司投資長A子

          要來與我們分享關於商業模式的觀點以及她的茶故事


          本集重點:

          • 首次有無法公布真名的來賓
          • 特別來賓:某上市公司投資長A子
          • A子的學經歷過程
          • 資產管理與IPO
          • 商業模式
          • 星巴克的模式
          • A子如何看京盛宇的商業模式
          • 從街邊店進化為茶吧台
          • 創業本身就是九死一生
          • 初心是站穩的關鍵
          • 棒球服直播帶貨?
          • 電商與實體門市
          • 開發茶葉鐵罐的時期
          • 品牌副標:永恆進化
          • 西進的經驗談與遇到的問題
          • A子的茶故事


          • 【感動小林同學的高山茶】

            高山茶商品任選兩件95/3件88折

            活動即將截止,敬請把握

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            56 min
          • EP92 感動小林同學的「高山茶」,竟然需要比平地茶多100倍人力製茶?


            為什麼小林同學,如此熱愛台灣茶呢?


            因為他在大學時期喝到一杯難以忘懷的「梨山茶」,從此踏上探索台灣茶之路,愈深入探索愈發現台灣茶風味的魅力

            這一集讓我們一起來看看小林同學所愛的高山茶

            究竟有什麼迷人之處吧


            本集重點:

            • 感動小林同學的高山茶
            • 秘境般的茶園
            • 為什麼高山茶價格較貴
            • 手採與機採
            • 手採茶影響風味的關鍵
            • 土壤的影響
            • 風味決定價格
            • 高山茶帶來的感動
            • 迴盪在口腔中的香氣與韻味


            • 【感動小林同學的高山茶】

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              25 min
            • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 3-5「創作氣味的藝術家」


              「用心於每個環節 品味一杯真正的台灣茶 」



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            • EP91 茶博館館長劉一儒的茶故事:用茶與藝術療癒人心,找到不一樣的自己


              「創意來自於不害怕與別人不一樣」


              京盛宇常說:茶葉是人與大自然細緻互動的藝術品

              而茶業博物館將茶葉與人、大自然的不同層面

              透過每一次展覽化為藝術呈現給大眾

              這一集我們特別邀請到新北市坪林茶業博物館的館長劉一儒


              要與我們分享關於整修後的茶博館以及她印象深刻的茶故事


              本集重點:

              • 特別來賓:新北市坪林茶業博物館 館長 劉一儒
              • 求學時期讀美術
              • 藝術對於人生的養分與願景
              • 出國唸書其實是個意外?
              • 回國後突如其來的一通電話
              • 面談研究員的現場
              • 林桑對於原本茶博館的印象
              • 茶博館的大改造
              • 淹水及腰的蘇迪勒颱風
              • 開館前的災損與意外
              • 保坪宮的籤詩
              • 從無到有
              • 從念想開始建構內容
              • 館員們是博物館的靈魂
              • 讓知識變得有趣
              • 做出每一個人都可以看懂的茶知識
              • 因疫情而生的《津甘馧》
              • 坪林產生的改變
              • 創意來自於不害怕與別人不一樣
              • 新推出的《泡》特展
              • 與無垢舞蹈劇場的喝茶故事


              • 《津甘馧》特展

                展覽日期:2022.01.18-2023.05.08

                展覽地點:新北市坪林茶業博物館展示館B1


                《泡》特展

                展覽日期:即日起至2023.11.19

                展覽地點:新北市坪林茶業博物館 展示館1樓


                瞭解更多:https://www.tea.ntpc.gov.tw/


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                1 hr 2 min

              About 台灣茶你好

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