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Présentation de l’invitée :

Depuis le 15 septembre et jusqu’au 5 mars 2023, Le Palais Galliera nous plonge dans l’intimité de Frida Kahlo, artiste mexicaine née le 6 juillet 1907 et disparue le 13 juillet 1954 dont l’oeuvre autobiographique a su par sa puissance et son engagement ,marquer durablement le monde de l’art, jusqu’à faire de cette artiste, une des icônes de la pop-culture.  

En collaboration avec le Museo Frida Kahlo, cette exposition retrace la vie de l’artiste grâce à la découverte incroyable en 2004 d’objets lui ayant appartenu et provenant de la Casa Azul, où elle a vécu tout au long de sa vie. Bien loin des clichés, le Palais Galliera propose à travers un parcours biographique et thématique de comprendre comment s’est construite l’identité de Frida Kahlo à travers son œuvre et son apparence.  

Pour ce nouvel épisode, j’ai eu la chance de parcourir cette exposition accompagné de Miren Arzalluz, directrice du Palais Galliera qui m’a fait découvrir une autre facette de Frida Kahlo, en me racontant l’histoire de ses objets (photos, vêtements, bijoux, lettres, cosmétiques, objets médicaux etc.) témoins de sa vie passionnée et tumultueuse. 

« Ce n’est pas une rétrospective sur Frida Kahlo, mais une exposition qui nous permet de rentrer dans son intimité et qui nous parle de la construction de son image en tant que femme, en tant qu’artiste à travers l’imagerie extraordinaire que nous avons tous en tête. » 

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : 

 « Frida Kahlo est devenue une icône culturelle, mais aussi esthétique. »

« Frida Kahlo a tout de suite compris la force des vêtements pour s’exprimer et se construire. »

« Nous voulons proposer de nouvelles lectures autour de la mode et Frida Kahlo nous permet de le faire. Sa popularité nous permet aussi d’élargir notre public : on voit des gens qui ne venaient que rarement au Palais Galliera, voire qui ne connaissent pas notre musée. »  

N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter de Entreprendre Dans La Mode, les industries créatives et l’art de vivre sur www.entreprendredanslamode.com. Aussi, si vous souhaitez me contacter ou me suggérer de nouveaux invités, vous pouvez le faire sur Instagram sous le pseudonyme @entreprendredanslamode. Enfin, le plus important : laissez-moi un avis sur Apple Podcast ou iTunes, 5 étoiles de préférence ; cela m’aide à faire connaître le podcast à plus de monde et me motive à faire de meilleures interviews ! Merci de soutenir ce podcast et à bientôt pour un nouvel épisode !

Références : 

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Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   

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Depuis le 15 septembre et jusqu’au 5 mars 2023, Le Palais Galliera nous plonge dans l’intimité de Frida Kahlo, artiste mexicaine née le 6 juillet 1907 et disparue le 13 juillet 1954 dont l’oeuvre autobiographique a su par sa puissance et son engagement, marquer durablement le monde de l’art, jusqu’à faire de cette artiste, une des icônes de la pop-culture.  

En collaboration avec le Museo Frida Kahlo, cette exposition retrace la vie de l’artiste grâce à la découverte incroyable en 2004 d’objets lui ayant appartenu et provenant de la Casa Azul, où elle a vécu tout au long de sa vie. Bien loin des clichés, le Palais Galliera propose à travers un parcours biographique et thématique de comprendre comment s’est construite l’identité de Frida Kahlo à travers son œuvre et son apparence.  

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L'entrepreneuriat est devenu une évidence pour eux. Après une première vie professionnelle, Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert ont tout plaqué pour entreprendre dans la food.

Avec Plaq, tout tourne autour d’un simple produit qui nous suit de l’enfance à l’âge adulte. 

Le chocolat peut paraître simple, et pourtant on pourrait en oublier la complexité des arômes que recèle une fève de cacao. C’est tout le challenge que le couple d’entrepreneurs s’est lancé : partir d’un produit brut et le travailler à la source pour en révéler le meilleur. Inspirés par la culture de la fève de cacao en Amérique, ils se sont imprégnés du modèle artisanal et haut de gamme du ‘bean to bar’. 

Avec une dose de passion, et surtout l’amour du bien manger, le goût se cultive et se décline à travers tout un univers chez Plaq. Dans leur boutique au cœur du Sentier à Paris, de la manufacture à la vente, tout l’art du chocolat se joue dans la transparence sous les yeux des clients.

Amateurs de chocolat, ou gourmands curieux, l’excellence de la simplicité prend tout son sens dans cet épisode ! 

« On se dit toujours que nous ne sommes pas des militants, nous sommes des hédonistes.» Nicolas Rozier-Chabert

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : 

« En réalité, les vrais fans de chocolat aiment le chocolat noir en plaque et de moins en moins sucré. Il y a une passion française pour une certaine approche puriste, une puissance de goût et une intensité.» Sandra Mielenhausen

« Notre vraie boussole, c’est le goût. » Nicolas Rozier-Chabert

«Notre grand challenge, c’est comment raconter Plaq et comment faire vivre une expérience. On l’a fait pour l’amour du bien manger, le rapport à la nourriture et à l’univers de chefs.» Sandra Mielenhausen

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Références : 

Boutique Plaq, 4 rue du Nil, Paris 75002

Plaq : https://plaqchocolat.com 

@plaqchocolat : https://www.instagram.com/plaqchocolat/?hl=fr 

Chloé Doutre-Roussel : https://plaqchocolat.com/blogs/news/qui-est-chloe-doutre-roussel 

Lindt : https://www.lindt.fr 

Pierre Hermé : http://www.pierreherme.com

Jean-Paul Hévin : https://www.jeanpaulhevin.com/fr/ 

Patrick Roger : https://www.patrickroger.com 

Alain Ducasse : https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/ 

Valrhona : https://www.valrhona.com/fr-FR 

Livre Cuisine Inspirée, Ingrid Astier 

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Présentation de l’invité :

Né en 1973 au Liban, Rabih Kayrouz grandit dans une famille aimante, bien loin du milieu de la mode, mais où le beau vêtement est considéré comme une politesse pour soi et pour les autres. 

C’est à 16 ans qu’il quitte son pays natal (alors en pleine guerre civile) pour étudier la mode à Paris. Il y apprend le métier de couturier et développe une vision libre et épurée du vêtement qui résiste aux tendances, car ce qui l’intéresse, c’est de faire des vêtements qui traverseront le temps et qui accompagneront les femmes qui les porteront.

Dans ce nouvel épisode, Rabih Kayrouz revient sur son parcours, sa vision du vêtement, son processus créatif ainsi que sa résilience face aux douloureux événements qui ont jalonné l’histoire du Liban. 

« Je me bats même si je n’aime pas les combats ; je travaille pour que les choses se fassent, sans pour autant aller à leur encontre. » 

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : 

« Je n’aime pas la mode : j’aime le vêtement. » 

« J’habille les femmes qui n’attendent rien du vêtement : il l’accompagne et ne lui impose aucune attitude. »

« Chaque commande était un mélange de satisfaction, de joie, de fierté et de panique, car je ne savais pas faire : j’étais tout jeune, je commençais à peine et j’apprenais presque avec mes clientes. »

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Né en 1973 au Liban, Rabih Kayrouz grandit dans une famille aimante, bien loin du milieu de la mode, mais où le beau vêtement est considéré comme une politesse pour soi et pour les autres. 

C’est à 16 ans qu’il quitte son pays natal (alors en pleine guerre civile) pour étudier la mode à Paris. Il y apprend le métier de couturier et développe une vision libre et épurée du vêtement qui résiste aux tendances, car ce qui l’intéresse, c’est de faire des vêtements qui traverseront le temps et qui accompagneront les femmes qui les porteront.

Dans ce nouvel épisode, Rabih Kayrouz revient sur son parcours, sa vision du vêtement, son processus créatif ainsi que sa résilience face aux douloureux événements qui ont jalonné l’histoire du Liban. 

« Je me bats même si je n’aime pas les combats ; je travaille pour que les choses se fassent, sans pour autant aller à leur encontre. » 

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : 

« Je n’aime pas la mode : j’aime le vêtement. » 

« J’habille les femmes qui n’attendent rien du vêtement : il l’accompagne et ne lui impose aucune attitude. »

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C’est à 16 ans qu’il quitte son pays natal (alors en pleine guerre civile) pour étudier la mode à Paris. Il y apprend le métier de couturier et développe une vision libre et épurée du vêtement qui résiste aux tendances, car ce qui l’intéresse, c’est de faire des vêtements qui traverseront le temps et qui accompagneront les femmes qui les porteront.

Dans ce nouvel épisode, Rabih Kayrouz revient sur son parcours, sa vision du vêtement, son processus créatif ainsi que sa résilience face aux douloureux événements qui ont jalonné l’histoire du Liban. 

« Je me bats même si je n’aime pas les combats ; je travaille pour que les choses se fassent, sans pour autant aller à leur encontre. » 

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« J’habille les femmes qui n’attendent rien du vêtement : il l’accompagne et ne lui impose aucune attitude. »

« Chaque commande était un mélange de satisfaction, de joie, de fierté et de panique, car je ne savais pas faire : j’étais tout jeune, je commençais à peine et j’apprenais presque avec mes clientes. »

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C’est en s’inspirant de la garde-robe de ses deux grand-pères tailleur et ostréiculteur que Pierre Mahéo fonde, en 2013, Officine Générale.  

Découvrez dans ce nouvel épisode le parcours de Pierre Mahéo et comment il est parvenu en moins d’une décennie à faire d’Officine Générale, l’une des marques les plus convoitées, en France comme à l’international.

« J’ai toujours prôné un circuit court : pour autant, je n’en ai jamais fait un étendard et je ne l’ai jamais vraiment marketé, car je suis plus adepte du faire sans dire et je refuse d’être le donneur de leçons. » 

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode : 

« Je suis assez hermétique à la tendance, je travaille mes collections sans regarder la mode. »

« J’ai eu beaucoup de mal à comprendre que j’étais plus fort bien accompagné. J’ai eu un truc au départ de self-made man qui pouvait tout faire tout seul et tout gérer, mais c’est totalement faux. Le talent des gens qui t’entourent est hyper important ; on est beaucoup plus fort bien accompagné et bien soutenu. » 

« Un vêtement c’est 50% de matière et 50% de façon : si tu as un très beau tissu, mais que tu rates la coupe, tu ne le vendras pas. La précision doit être à tous les niveaux. » 

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C’est en s’inspirant de la garde-robe de ses deux grand-pères tailleur et ostréiculteur que Pierre Mahéo fonde, en 2013, Officine Générale.   Bien loin des tendances qui ne cessent de se faire et se défaire, Pierre Mahéo propose un vestiaire simple et bien pensé, pragmatique et fait pour durer.  Du zip au choix des matières en passant par le pays de fabrication, rien n’est laissé au hasard et le circuit court est une des valeurs fondamentales de la marque. Découvrez dans ce nouvel épisode le parcours de Pierre Mahéo et comment il est parvenu en moins d’une décennie à faire d’Officine Générale, l’une des marques les plus convoitées, en France comme à l’international.« J’ai toujours prôné un circuit court : pour autant, je n’en ai jamais fait un étendard et je ne l’ai jamais vraiment marketé, car je suis plus adepte du faire sans dire et je refuse d’être le donneur de leçons. » 

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« Un vêtement c’est 50% de matière et 50% de façon : si tu as un très beau tissu, mais que tu rates la coupe, tu ne le vendras pas. La précision doit être à tous les niveaux. » 

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