为什么有些人天生怕辣，而有些人却无辣不欢？这种差异仅仅是辛辣刺激感觉的不同吗？吃辣椒的好处有很多，现在又多了一个！一项来自中国科学家团队的研究表示：长期适量吃辣的人，认知能力可能会更好！

长久以来，人们总把多余脂肪与健康风险划上等号。体重超标往往伴随体检指标异常，也让大家默认所有脂肪都不利于健康。但医学研究发现，特定部位的脂肪囤积，并非健康隐患，反而能为身体提供保护。

牛奶虽好，很多人却不敢喝，一喝就拉肚子。主要原因就是乳糖不耐受。小时候喝牛奶没事，怎么长大了就开始拉肚子了呢？

鸽子为什么可以在百公里以外的地方返回原点呢？最新研究揭示，关键在于其肝脏中的巨噬细胞。这些细胞在分解红细胞过程中富集铁元素，从而具备超顺磁性，使它们能够感知地球磁场，充当天然的地磁指南针。

长期以来，医学研究判断一个人是否“衰老”，靠的是年龄，血压、血糖、胆固醇状况，很少有人会想到：脸，也可能是重要线索。

近期，一组来自中国、英国等地的研究人员，做了两项跨度很大、样本很多的研究，试图回答一个听起来有点离谱的问题：“一个人看起来老不老，和未来会不会得痴呆症，有没有关系？”

结果是：有，而且关系不小。

近期，Science杂志发表的一项重磅研究，日本科学家成功利用小鼠多能干细胞，培育出功能性“人工睾丸”及成熟精子，更令人振奋的是，这些精子通过体外受精，成功诞下了健康且具备生育能力的小鼠后代。

胰腺癌治疗迎来历史性突破！在2026年美国临床肿瘤学会（ASCO）年会上，一项针对胰腺癌的III期临床试验数据公布后，会场内爆发出长达42秒的起立掌声。这一罕见场景标志着人类对抗“癌症之王”——胰腺癌取得了阶段性关键胜利。

最新医学研究表明，人体下半身脂肪分布特征可能与抗癌能力存在潜在关联。研究人员发现大腿围度较大、臀部脂肪量超标的人群，其体内特定生物标记物水平呈现显著差异，提示特殊脂肪分布模式或具备天然抗癌优势。

对于当代职场人而言，清晨的一杯咖啡或午后的一盏清茶，早已不仅是提神醒脑的饮品，更被戏称为“续命神器”。近期，多项权威研究证实，适量饮用咖啡和茶确实与健康长寿存在显著关联，尤其是两者搭配饮用时，可能产生意想不到的协同效应。

对话大师·第七集
当清蒸石斑鱼成为年夜饭的“压轴菜”，很少有人记得，上世纪五十年代想吃一条得凭“鱼票”。从破解鱼类生殖密码，到与合作者提出 “林彼方法”，攻克鱼类人工繁殖难题；从攻克四大家鱼催产技术，到推动石斑鱼规模化养殖，林浩然院士始终将基础研究与生产实践紧密结合，用一项项原创性成果叩开了 “蓝色粮仓” 的大门，让水产养殖技术惠及人民。（节目录制于2025年12月）