天下文化‧相信閱讀

這一集天下文化《書房憲場》，主持人謝文憲（憲哥）專訪基因醫師張家銘暢談他的新書《讀懂身體的訊號》從肌肉、基因、飲食、血糖、免疫，到慢性發炎與癌症，層層鋪陳出一套現代人可以實踐的健康邏輯。

節目一開始，主持人憲哥就從自己57歲開始重訓兩年多的經驗談起，帶出「肌肉記憶」與預防肌少症的重要性。張醫師說明肌肉具有「記憶」特性，年輕時重訓會增加肌肉細胞核，即使中斷訓練，恢復也比沒練過的人快。對預防肌少症而言，肌肉就像健康存款，越早累積越有保障。

接著談基因，他把DNA比喻為「個人健康使用說明書」。基因會影響我們對食物、藥物與疾病的反應，但健康並非宿命，而是先天基因與後天生活交互作用的結果。透過了解體質傾向，可以更精準調整飲食、運動與作息。

在飲食部分，張醫師解析瘦瘦針透過GLP-1機制抑制食慾、穩定血糖，但價格高且可能有副作用。他指出，像地瓜葉這類蔬菜也能溫和促進腸泌素分泌，加上富含膳食纖維，有助於增加飽足感、穩定血糖與改善腸道菌相。他也強調吃飯順序很重要，先吃菜、選糙米，都能減少血糖震盪與胰島素阻抗。
節目也談到素食若澱粉過多可能導致脂肪肝、血糖劇烈波動會引發發炎與自由基傷害；藍光過度使用可能影響眼睛與睡眠；β-葡聚糖有助免疫平衡。

最後談到慢性發炎與癌症的關係。長期發炎會增加DNA突變機率，是許多慢性病與癌症的重要推手，而高糖飲食、壓力與睡眠失衡都是誘因。

這一集節目，強調真正的健康管理，是在理解身體運作機制後，透過生活細節的調整，主動降低疾病風險，而不是等到生病才補救。

元宵節快樂。非常遺憾，春節剛剛過去，元宵之前，美國和以色列已經對伊朗開戰，伊朗也做出了回擊。這個世界的戰火再添一筆，中東危機會不會擴大？成了所有人心裡面最新的一枚 忐忑彈。非常遺憾，春節剛剛過去，元宵之前，美國和以色列已經對伊朗開戰，伊朗也做出了回擊。這個世界的戰火再添一筆，中東危機會不會擴大？成了所有人心裡面最新的一枚 忐忑彈。今年是火馬年，沒想到第一季都還沒有過完，我們就要面對著比去年更突然的地緣政治變化。

2025年，表面看起來 金融市場讓很多人笑顏逐開，但仔細去看，2023和2024年的美國繁榮已經褪色，相反的，新興經濟體表現讓人驚艷，歐洲的所謂邊陲經濟體更是讓人訝異，我們可以從這裡面發現什麼？

一，
2月26日，JPMorgan 指出美國變來變去的貿易政策意外催生出了一個全球的「雙軌復甦」現象。
一方面，科技企業為應對關稅，將產能開始轉移至東南亞和墨西哥，帶動了當地的製造業 PMI 指數逆勢攀升。
但另一方面，傳統製造強國通過自動化升級抵禦成本壓力，德國基建投資和日本財政刺激計劃為這一趨勢注入了動能。

這種結構性調整讓全球製造業 PMI 指數在去年 7 月仍維持 49.7 的擴張態勢，但其中的越南、印尼等新興經濟體表現尤為突出。
另外，國際貨幣基金組織IMF 也認為今年的全球股市會呈現分化趨勢，雖然美國和日本仍是關注焦點，但亞洲的經濟增長動能很可能延續；拉丁美洲有望受惠於供應鏈回流與降息循環，股市表現會領先於歐美等成熟國家，投資人今年可以留意新興市場的投資機會。

歐洲復興開發銀行也跟進表示，美國關稅已導致貿易路線重新調整，但對貿易的衝擊並未像人們擔心的那樣嚴重，這使得部分發展中經濟體實現了高於預期的經濟增長。我們怎麼解讀？

二，
很難想像，一個大時代的結束這麼快，過去多年，法國一直被視為歐元區的「核心國家」，與德國一起為整個歐元區定調；而義大利則背負了龐大債務與政治風險，被投資人貼上「不穩定」標籤。但今天，這兩個國家10年期公債殖利率竟然不分上下。

歐元區的「雙引擎歐洲」格局因此出現逆轉。過去被戲稱為「PIIGS」的南歐國家，如今反而在增長上領跑，而德國與法國卻成為拖後腿的對象。從2025年初以來，德法10年期公債殖利率上升幅度甚至快於義大利與西班牙，顯示市場風險焦點已從南歐轉向歐元區核心。

莎士比亞說，玫瑰就算不叫玫瑰，還是一樣香。但對昔時被稱為「歐豬五國」（PIIGS）的國家來說，名字一直是一道難堪的烙印。歐債危機期間，葡萄牙、義大利、愛爾蘭、希臘與西班牙，被點名為拖累歐洲的「五隻豬」，罪名是財政失序、經濟疲弱、債務破表；北歐小報經常以揶揄的口吻稱它們是「歐元區病夫」。

15年過去，情勢逆轉。庇里牛斯山以南的國家，如今已在歐洲經濟成長排行榜中名列前茅。十年「山北」，十年「山南」，歐洲經濟活力的來源已經主客易位。名字或許會讓一個國家尊嚴盡失，但靠著累積經濟實力與堅持改革熱忱，終有平反之日。當豬仔飛起來時，所有人都不得不抬頭仰望。我們應該怎麼解讀？

本集錄音時間：2026/2/11

這一集《天下文化 Podcast》由天下文化總經理鄧瑋羚主持，邀請兆豐證券暨兆豐期貨董事長陳佩君，從金融市場第一線的決策經驗談起，延伸至個人理財規劃、風險控管原則、當沖交易風險，以及企業如何落實公平待客與防詐文化。整集橫跨市場實戰與人生理財兩個面向，核心圍繞「穩健、紀律與風險意識」。

身為與國際市場高度連動的券商，兆豐證券在複委託與期貨業務上幾乎面對24小時交易環境。陳佩君指出，即時資訊與團隊分工是穩定判斷的基礎。無論半夜關注美股，或長假前主動調整部位，都是風險控管的一環。她也坦言曾承受單月重大損益波動，這些經驗更強化公司內部對風控紀律與團隊共識的重視。

談到個人理財，她分享自己從定期壽險、醫療險到具利率機制保單，再到定期定額投資股票與ETF的歷程，強調理財應隨人生階段調整，而非追逐短期報酬。這也是她在兆豐證券長期倡議的投資教育觀念。

面對市場熱潮，她特別提醒當沖交易的高槓桿風險與違約後果，指出信用紀錄一旦受損，將影響未來金融往來。她建議投資人重視信用、誠實評估風險承受度，並事前確認交割資金來源。

在穩健投資上，她歸納三個原則：部位合理、方法有紀律、風險分散。定期定額之所以被兆豐證券推廣，正因其能平滑買點、建立長期紀律。節目後段，她也談到兆豐證券透過警政合作、科技阻詐與第一線訓練，將公平待客與防詐內化為企業文化。

最後，她給出最關鍵的一句話「先辨識自己的風險承受能力，再選擇適合自己的商品。」唯有穩健與心安，財富才能走得長遠。

這一集天下文化《書房憲場》，主持人謝文憲（憲哥）邀請好友飛花落院的創辦人 魏幸怡（Sandy）暢談她的新書《主人精神的款待》

「飛花落院」這個品牌，從找到土地、簽下三十年租約，到真正完成建築並開幕，整整花了十年時間。

Sandy的先生負責建築與基地規劃，為了顧客體驗，反覆研究風向、氣候與景觀，讓建築在冬天避開冷冽北風、夏天仍能感受南邊山谷的涼風與夕陽。即便如此，真正開幕後的考驗才剛開始，營業不到一個月便遭遇山林火災，幸好即時撲滅，緊接著又遇上疫情，被迫停業七十五天。Sandy 坦言，那段時間曾多次想放棄，但回頭看，所有事故最終都成了今日能分享的故事與養分。

Sandy分享自己 17 歲高中畢業後進入餐飲業當學徒的艱辛歲月。在那個師傅不願意教的年代，她只能從垃圾桶裡撿果皮、回推切法，甚至把果皮帶回家練習；在洗杯子的半年裡，常被割傷卻不敢吭聲。

這些看似卑微卻極度扎實的經驗，成為她後來對「學習」與「傳承」格外重視的根源。

節目中Sandy也反覆提到「小花哲學」。她相信，把每一件微小的事做到最好，就會形成一種文化。不論是用市價上萬元的茶讓員工練習泡茶，還是在廁所放置真花與貼心備品，她都認為這些成本遠不及所建立的價值重要。即使偶爾有人濫用或帶走物品，她也選擇不因少數人而犧牲對多數客人的照顧。

在家庭與伴侶的角色上，Sandy 特別感謝先生長期在幕後的支持，兩人分工明確，一內一外，彼此互補，讓她能無後顧之憂地站在前線。

她也強調，這本書與這個品牌，並不只是她一個人的成就，而是整個團隊共同完成的結果。

節目的最後，她逐一感謝各品牌、各崗位的夥伴，從第一線的接待、廚房團隊，到後勤支援，每一個人都在關鍵位置撐起整個系統，讓「主人精神」成為集體而非個人的標誌。

這本書不只適合餐飲業者閱讀，對任何公司經營者、部門主管，甚至對人生選擇感到迷惘的人，都具有高度啟發性。這是一個關於長期主義、款待精神、團隊信任與不將就的真實故事，也是一段把事故熬成故事的生命歷程。

春節轉眼過去了，當大家拿了壓歲錢和紅包，肯定心裡最關心的就是金融市場的可能變化？我們今天來關注兩則金融市場的新話題，首先，一月份開始的軟體股票下殺，象徵的是什麼？還有，最近的華爾街熱門話題 預測市場 又該怎麼解讀？其實說白了，一個和人工智慧有關聯，一個和政經情勢發展緊密相連，我們一一來幫大家解讀。

一，
進入二月份，美國股市開始呈現兩極化震盪走勢，S&P 500 多數成份股上漲，但受到大型科技股和軟體股慘遭血洗的拖累，三大指數集體回落。投資人日益擔憂人工智慧（AI）非常可能威脅傳統軟體業者的核心業務，引發軟體股創下自去年 4 月以來最大單日跌幅。
事實上，自從Anthropic 於 一月12 日發布全新的 AI 工具後，市場對軟體業恐遭顛覆的恐懼就一發不可收拾，整體而言，摩根士丹利追蹤的一籃子SaaS股票，今年以來已下跌 15%。

但2月7日，但在情緒最恐慌的時刻，黃仁勳 卻公開反駁：「AI 取代軟體，是世界上最不合邏輯的事情。」AI 沒有殺死軟體，只是逼軟體「進化」，這也讓市場重新思考這波下殺，究竟是「產業被顛覆」，還是「估值與商業模式被迫重估」？對投資人而言，恐慌背後，是否反而隱藏著結構性機會？

二，
很難想像，今年一月中，《大賣空》原型之一摩西（Danny Moses）認為，投資人需要密切關注預測市場，因為這可能會帶來一些投資上的洞悉和機會。根據《Business Insider》報導，現今的賭注已經不限於運動或天氣，連虛擬貨幣價格甚至 Labubu 的價值都能下注。
現在，ETF 發行商正在將這些概念金融化，轉變為易於取得且受監管的產品。Roundhill 率先啟動了這一趨勢，申請了與總統、參議院和眾議院選舉結果掛鉤的 ETF，利用互換協議（swaps）或直接持有「事件合約」來獲得曝險。Bloomberg指出這是更廣泛的「萬物 ETF 化」（ETF-ization of everything）趨勢的一部分，強調此類產品如何將預測市場資產證券化並開闢新的投資渠道。

不過，繼一月份，麻州法官宣布將對預測市場平台 Kalshi 發出初步禁令，要求其停止在該州提供體育相關事件合約。 2 月 17 日，內華達州博彩控制委員會與州檢察長正式起訴 Kalshi，指控其平台上的體育事件合約實質上是無照體育博彩，違反州法規。我們應該怎麼看待這波預測市場風潮？

這一集天下文化《書房憲場》，主持人謝文憲（憲哥）邀請銷售界重量級人物、銷售教練范永銀（范大），一起深入聊聊 Ben Horowitz 的經典著作《什麼才是經營最難的事》。

這本書談的不是成功創業的光鮮故事，而是企業經營中最真實、最殘酷、也最少人願意說出口的那一面，在高度不確定、壓力與恐懼並存的情境下，領導者究竟該如何做決定。

憲哥分享自己原本對創投圈並不熟悉，但在讀完這本書後，特別是書中談到 CEO 在不同階段必須切換角色的觀點，帶來極大的衝擊，也促成了這一集的對談。

范永銀從自身長年外商歷練出發，指出這本書雖然背景是矽谷與創投，卻與多數企業經營者、主管，甚至一般上班族的處境高度相通。他分享自己早年在 HP 任職時，正好經歷 Ben Horowitz 創辦的 Opsware 被併購的年代，也因此對書中描述「創業者在生死邊緣掙扎」的情境格外有感。

節目開場聚焦在書中極具代表性的概念「平時 CEO」與「暫時（或戰時）CEO」。當公司順風順水時，領導者重視文化、人才培育與長期願景；但當公司面臨危機、併購、裁員或生死存亡時，CEO 必須變得極度理性，做出艱難卻必要的決策。范永銀坦言，自己既當過被裁的一方，也曾成為負責裁員的那個人，深刻體會這兩種角色之間的衝突與痛苦，也理解為何外商常以「空降主管」來執行殘酷任務。

在談到組織運作時，兩人也延伸討論了外商常見的績效與淘汰機制，例如「271 法則」，以及組織需要不斷引入新血、淘汰不適任者，才能避免停滯與腐化。范永銀提醒，這不是冷血，而是一種現實；即使不是老闆，也必須清楚自己在組織中的位置，並為下一步預做準備，否則在變動來臨時往往毫無選擇。

除了殘酷的一面，節目也花了不少篇幅談「如何好好對人」。書中提到的回饋原則、一對一（one on one）會談，以及所謂的「大便三明治」溝通法，都引發兩人許多實務層面的反思。他們一致認為，真正有效的回饋不在技巧，而在真誠與尊重，尤其是一對一對談，應該是一個安全、讓人敢說真話的空間，而不是年底才一次性清算的績效儀式。

隨著話題延伸到併購與企業變動，范永銀分享大型跨國企業在併購前，往往已將所有流程、角色與溝通腳本準備完成，因為任何一個錯誤訊息，都可能引發巨大風險。這也提醒所有主管與專業工作者，企業變動是常態，真正的關鍵在於你是否具備隨時調整位置、重新定位自己的能力。

節目最後，對話回到《經營最難的事》的核心精神：經營從來不是做對選擇，而是在沒有標準答案的情況下，承擔後果、撐住壓力，並為人做出艱難卻必要的決定。

無論你是老闆、主管，或只是組織中的一份子，這本書都提醒我們，沒有任何環境是理所當然的穩定，真正能走得長遠的人，是那些願意面對現實、持續學習，並在變動中保持專業與韌性的人。

春節前夕，整個亞太地區充滿了政經情況變化的不確定，東亞大國日本，這麼一個提前大選讓自民黨東山再起，也象徵了沉寂已久的日本非常可能迎來一個完全不一樣的政經發展，另外就是東南亞，泰國大選讓保守派勢力重新上位，但這個區域的最大國家印尼，卻仍然充滿了動盪和不確定，我們今天就來好好解析一下 日本、印尼 這兩個亞太大國的2026年可能變化？

一，
2月8日，日本首相高市早苗領導的自民黨，在眾議院提前選舉中創下了歷史性勝利。執政的自民黨單獨斬獲了316席，超過465席總數的三分之二（310席），如果加上盟友維新會的36席，執政聯盟共獲得352席。
《紐約時報》報導，這個日本的第一位女首相以減稅、財政刺激、對中國強硬及移民管控贏得了認可，也為保守議程掃清了障礙。這標誌的是日本保守勢力的全面回歸，也是第二次世界大戰後第一次出現了單一政黨獨立達成這個成就。
高市勝選後，日經指數再創歷史新高，被稱為「高市交易」的延續。
東京國際基督教大學教授向BBC指出，高市早苗勝選原因之一，是「境外勢力」習近平與特朗普（Donald Trump，川普）的「助力效應」。我們怎麼解讀？

二，
2月11日，經濟事務協調部長報告2025年第四季度，印尼經濟增長達到了5.39％，是G20國家中最高的。但就在同一天，印尼總統普拉博沃公開表示将采取果断措施，清除阻碍经济增长速度的“坏蛋”的官僚和私营部门。
但現實狀況是，普拉伯沃上任兩年來，已三度引爆全國抗議，成為他執政以來的嚴重危機。多家外媒表示普拉伯沃面對抗議，一邊出動軍警鎮壓，一邊象徵性讓步。更早之前，他大砍教育與基建預算，卻維持國會福利；推動長期經濟計畫，卻無視失業潮與沉重稅負；同時還積極讓軍方人員進駐文官體系。分析人士警告，若政府持續忽略基層民眾的困境，民怨恐將從國會轉向總統本人。
就有人指出，普拉伯沃至今從未在公開場合提及任何與經濟有關的關鍵問題，讓人懷疑政府是否真的理解問題出在哪裡。《日經》指出，抗議表面針對國會福
利，但真正點燃怒火的，是民眾早已積壓數月的挫敗感。失業、薪資下滑、物價高漲、稅負加重，生活壓力層層堆疊，讓人無處宣洩。我們可以怎麼解讀印尼的政經局勢?

本集節目由天下文化與靜思人文共同製作

本集邀請到慈濟人文志業中心合心精進長姚仁祿與靜思書軒營運長蔡青兒深度對談，一位在設計與媒體界享譽盛名的創意人，如何解讀慈濟六十年的「人文」密碼。

姚仁祿以獨特的視角譬喻，佛陀宛如一位洞悉人性的頂尖工程師，指出了人類演化過程中伴隨而來的貪、嗔、癡、慢、疑五大「Bug」（程式錯誤）；而證嚴上人則是一位實踐派的「實驗科學家」，從一九六六年五毛錢的竹筒歲月開始，便在社會中建立實驗室，帶領眾人透過身體力行來「Debug」（除錯）。

節目中，姚仁祿深刻剖析了「人文」與「文化」的關鍵差異。文化是人類活動的累積，可能包含好與壞；但「人文」是一種向上提升的氣質與素養，是為了讓人類與地球共生共榮。面對天災人禍頻傳的世代，他強調慈濟的人文志業不只是單純的訊息傳播，更是一個「Call for Action」（行動呼籲）。

他以自己轉為素食者的心路歷程為例，說明道理往往無法直接說服大腦，真正觸發改變的是「感覺」。當他看著手中要餵食愛犬的肉罐頭，突然反思若將愛犬製成罐頭的荒謬與不忍，那一念「同理心」的觸動，讓他當下決定改變飲食習慣。這正是人文志業的目標：啟發善念，引發行動。

回首與慈濟的緣分，姚仁祿笑稱這是一場奇妙的「音緣」。原本計畫四十歲退休、前往美國哈佛廣場開書店度過餘生的他，卻因為無意間在電視上聽到證嚴上人開示「無緣大慈，同體大悲」的聲音，深受震撼，進而改變了下半場的人生劇本。從受邀設計靜思堂到投身人文志業，他將美學、創意與善念結合，致力於傳播能淨化人心的內容。

面對科技飛速發展、訊息真假難辨的 AI 世代，姚仁祿並不認為一代不如一代，而是科技的便利放大了人類的習氣（Bug）。以前的貪念與急躁受限於工具，現在卻因網路與速度而無限擴張。因此，未來的慈濟人文，更需要年輕世代用他們的語言、他們的方式，繼續這場善與惡的拔河，讓善的種子在世界各地「落地生根」，因應不同文化開花結果。

這不只是一段歷史的回顧，更是對未來世代的深切期許。

【典藏好書】
《行願一甲子：證嚴法師與慈濟》：https://bookzone.cwgv.com.tw/book/BGB592

這一集，謝文憲邀請彭菊仙，從血型聊到老家，從笑聲一路走進失智照顧的真實現場。

彭菊仙在新書《五十歲後我的媽》中，寫下陪伴失智母親的十年日常。她沒有用悲情包裝失智，而是延續《五十歲後我出去一下》一貫的幽默與洞察，把長照、告別、家庭關係，寫成一則則讓人又笑又心疼的生活片段。

這本書，是五十歲後的「回眸」——回家看老媽，也重新讀懂自己。 訪談中，兩人聊到母親失智的徵兆、黃昏症候群的真實樣貌，也聊到為什麼人老了，不論有沒有失智，第一個想找的總是媽媽；更進一步談到預立醫療決定（DNR）、「好不好死」，以及我們是否已經為老後準備好足夠的「精神資本」。

✨《五十歲後我出去一下》作者彭菊仙，與你一起面對五十歲後人生全新體驗包
✨新作《五十歲後我的媽》，陪你預習人生必修課，走自己的中年之路

2026年剛進入第二個月，但全球金融市場已經一刻不得閒。從地緣政治的不確定性，到金融市場的劇烈震盪，投資人幾乎沒有喘息空間。尤其在過年前夕，市場情緒反而更加緊繃。

本集節目，我們將聚焦兩個最直接牽動金融市場的關鍵議題：
第一，美國聯準會即將迎來的新任主席，貨幣政策的獨立性是否面臨考驗？
第二，去年風光無限的黃金與白銀，為何在今年初出現劇烈波動？

一，
2月5日，川普在接受美國主流媒體專訪時，公開表示他提名的聯準會主席人選「很清楚自己該支持降息」。這番言論，再度引發外界對聯準會獨立性的高度關注。
同一時間，聯準會內部卻傳出不同聲音。有官員指出，通膨降溫已出現停滯跡象，政策仍須以壓抑物價為優先。這也顯示，未來的利率路徑，仍將高度依賴通膨數據與市場預期。

市場反應迅速反映這種分歧：美國公債價格上揚、短天期殖利率變動加劇，資金開始轉向債券避險，而股市與加密貨幣則同步承壓。
最終，川普正式提名 Kevin Walsh 接任即將卸任的聯準會主席。相較其他更具爭議的人選，Walsh 擁有聯準會與華爾街的實務經驗，被視為相對穩健的選擇。然而，他過去鮮明的鷹派立場，以及近一年與白宮立場逐漸靠攏的發言，也讓市場開始質疑：他究竟能在多大程度上，守住聯準會的政策底線？

在通膨壓力仍未完全解除、又逢美國期中選舉年的情況下，聯準會未來的每一步，都將備受檢驗。

新任主席，真的能維持貨幣政策的專業與獨立嗎？我們要怎麼解讀？

二，
另一個引發市場高度關注的焦點，則是貴金屬市場的劇烈震盪。
2月初，全球股市走弱，避險需求推升黃金與白銀價格急速上漲，交易所甚至調高合約保證金以抑制風險。然而，短短幾天內，貴金屬價格卻在創高後出現近乎崩跌式的修正：黃金單日重挫，白銀更在兩天內跌幅超過三成。

這樣的走勢，讓市場開始質疑：這究竟只是健康的回檔，還是一場典型的投機泡沫？
從長期來看，支撐貴金屬多頭的基本因素並未消失，包括地緣政治風險、央行需求與去美元化趨勢。然而，近期價格的急漲急跌，顯示市場中投機資金的比重明顯升高，特別是規模較小、流動性有限的白銀市場，更容易被情緒與槓桿資金放大波動。

值得注意的是，近期湧入貴金屬市場的，主要來自散戶投資人，網路論壇與交易平台的集體情緒，正在加劇價格的非理性擺盪。這也再次提醒投資人：當市場熱情超過基本面，風險往往正在快速累積。

黃金與白銀的震盪，不只是單一市場的故事，而可能是整個金融體系過度繁榮下的一個警訊。

在避險與投機之間，投資人該如何拿捏？我們又該怎麼解讀這一波劇烈波動？