【嘉宾简介】

【时间轴】

02:06 从策划人转型成为一名职业厨师

10:13 之前的工作经历对现在成立自己的品牌的帮助

17:30 做“无菜单料理”的原因

23:26 成立自己的品牌后的客户来源 

26:46 料理风格和口味有什么特点？

33:18 成为一名职业厨师后，最大的感受是什么？

【收听方式】

你可以通过小宇宙播客 App、苹果 Podcast、喜马拉雅、网易云音乐收听节目。

【关于1001 自由客】

「1001 自由客」是「FreeLab自由客实验室」旗下的人物访谈栏目。我们致力于采访1001位有想法、有追求的自由职业者/小微创业者，希望可以带给你灵感与启发。

访谈文字完整版在gzh:FreeLab自由客实验室

加入自由职业俱乐部v:freelab1