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一杯espresso是外人對義大利的浪漫想像,也是當地人的日常。無處不在的咖啡館,是當日人日常社交的核心空間。而最近幾年,華人經營的咖啡館,在義大利,正變得越來越多。
為什麼義大利的華人選擇經營咖啡館,他們的生意怎麼樣,與本地人相處如何?
本期「端聞」,端傳媒特約撰稿人馮兆音,為你講述華人製作的espresso,背後的故事。
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➤延伸閱讀
去意大利,喝一杯中國濃縮咖啡:華人咖啡館如何紮根意國街頭?
➤本期製作團隊
出品:端傳媒音頻
監製:甯卉
主持:甯卉
編輯:HY
製作人:Cai Wen
剪輯、聲音設計:王伯維,「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven
主題音樂:Axel Kacoutié
➤期待你跟我們分享想法,郵箱地址:[email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4.7
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