NUTS' TALK

#17 - Améliorer la qualité nutritionnelle de l'alimentation et obtenir des produits riches en oméga 3 - Nathalie Kerhoas - Bleu Blanc Cœur


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Dès son enfance, elle est fascinée par l'agriculture et l'alimentation. Sa passion l'a menée à devenir la directrice d’un label connu et reconnu de tous.


Bleu-Blanc-Cœur est une association dédiée à l'amélioration de la qualité de l'alimentation tout en respectant l'environnement. Grâce à son dévouement, Nathalie Kerhoas a joué un rôle clé dans le développement de cette organisation, contribuant à son succès pendant plus de 20 ans.


Nathalie et son équipe travaillent sans relâche pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et pour sensibiliser à l'importance d'une alimentation saine. Leurs efforts ont conduit à une prise de conscience accrue des liens entre agriculture, nutrition et santé, non seulement parmi les agriculteurs mais aussi dans la société en général.


Leur travail a eu un impact significatif, prouvant que des changements dans les pratiques agricoles peuvent améliorer la qualité nutritionnelle des aliments tout en réduisant l'empreinte environnementale.


Ce parcours n'a pas été sans défis. La décision d'introduire des cultures riches en oméga-3, comme le lin, dans l'alimentation animale, a amélioré la qualité nutritionnelle des produits animaux mais l’association a rencontré bon nombre de résistances.


La persévérance de Nathalie et de son équipe ont finalement été acceptées et ont prouvé leur valeur.


L'adoption de pratiques agricoles plus durables a non seulement amélioré la qualité des produits alimentaires mais a également contribué à la protection de l'environnement. Pour Nathalie, cela prouve que des changements positifs sont possibles.


Nathalie Kerhoas témoigne dans le podcast Nuts’ Talk (@in) et me raconte comment on peut influencer positivement l'agriculture et l'alimentation pour un avenir meilleur.


N'oublie pas de t'abonner.

Bonne écoute.

 


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