Tu prends du collagène ou tu envisages de t’y mettre pour la peau, les rides ou les articulations ? Dans cet épisode, on voit ce que dit réellement la science, comment le corps produit le collagène, qui a réellement besoin de supplémentation, et surtout comment choisir un bon collagène sans tomber dans le marketing.

On parle du collagène marin, du collagène bovin, du collagène type I, II et III, de l’hydrolyse, de la biodisponibilité, des doses efficaces selon les études, et de l’impact de l’hygiène de vie (sommeil, alimentation, stress oxydatif…).

Tu vas comprendre :

• À quoi sert le collagène dans la peau, les tendons et les articulations
• Pourquoi la production diminue avec l’âge
• Dans quels cas la supplémentation est utile
• Comment scanner et comparer les marques pour éviter les pièges
• 
  

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On décrypte tout sur les protéines végétales : sont-elles vraiment plus saines, plus écologiques et meilleures pour ton corps ?

Entre éthique, impact environnemental et transformation industrielle, découvre la vérité sur le pois, le soja, la fève ou encore le riz.

On parle aussi d’antinutriments, de digestion, de biodisponibilité et de la qualité des poudres de protéines.

Et surtout, comment choisir les meilleures protéines végétales grâce à l’application ScanNuts® pour éviter les produits ultra-transformés.

On te montre comment reconnaître une bonne protéine végétale, comment lire les étiquettes et quels pièges éviter.

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Les secrets du Hyrox avec Maxime Villalongue et Jean-Baptiste Sadi Desnoix !

Et si le sport qui réunissait enfin coureurs, crossfitters et trailers existait déjà ?

Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, on plonge au cœur du phénomène Hyrox,

ce format unique mêlant course à pied et mouvements fonctionnels, avec Maxime Villalongue, Country Manager Hyrox France, et Jean-Baptiste Sadi-Desnoix, responsable des affiliés et premier licencié du pays.

Ensemble, ils racontent comment Hyrox s’est imposé comme un game changer du fitness, du Grand Palais à la scène mondiale, en réunissant accessibilité, performance et dépassement de soi.

On y parle entraînement, préparation physique, nutrition, hydratation, créatine et même de stratégie de course.

Entre anecdotes, conseils d’experts et esprit de camaraderie, cet épisode vous donnera une furieuse envie d’enfiler vos baskets et de tester le prochain Hyrox.

Disponible sur toutes les plateformes d’écoute.

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Site internet Hyrox : https://hyroxfrance.com/fr/

Instagram Hyrox : https://www.instagram.com/hyrox.france/?hl=am-et

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Tu veux savoir quelle créatine choisir pour booster tes performances, améliorer ta récupération musculaire et même soutenir ton cerveau ?

Dans ce nouvel épisode, on compare les pires et meilleures créatines du marché, en s’appuyant uniquement sur des études scientifiques et non sur le marketing.

On t’explique :

• Comment la créatine agit vraiment dans ton corps
• Les erreurs qui te font gaspiller ton argent
• Les critères essentiels pour choisir une créatine de qualité
• Les formes à privilégier (monohydrate, micronisée…)
• Pourquoi l’origine et la pureté de ta créatine comptent
• Les pièges marketing à éviter

Que tu pratiques la musculation, le crossfit, la course à pied, ou que tu sois végétarien, étudiant ou sportif confirmé, tu découvriras un guide complet et objectif pour faire le bon choix.

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Comment Puma construit son image dans le running et le Hyrox ?

Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, je reçois Clément Huber, Brand Manager chez Puma, mais aussi sportif passionné qui s’est fait une place au cœur d’un écosystème en pleine évolution.

Chez Puma, il ne s’agit pas seulement de records ou de podiums.

Clément cherche des personnalités. Des sportifs qui savent aussi transmettre, inspirer et rester humains.

Comment une marque mondiale élabore sa stratégie, depuis la notoriété jusqu’à la préférence, et pourquoi le sponsoring d’athlètes est bien plus qu’une simple transaction financière.

Clément nous dévoile les coulisses de la relation marque–athlète : la sélection des profils, l’importance du mental et du storytelling, mais aussi la façon dont Puma accompagne ses champions au-delà des contrats.

On parle aussi performance, innovation et tendances.

Des chaussures à plaque carbone aux stratégies nutritionnelles, en passant par l’explosion de Hyrox et les différences culturelles dans la recherche de performance.

Un échange riche, concret et sans filtre, qui te donnera un regard inédit sur les choix qui influencent les athlètes.

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Whey protéine, protéine en poudre, isolat, concentrat, native, lactosérum… Tu veux faire le bon choix pour ta santé, ta performance et la planète ?

On t’explique tout ce qu’il faut savoir sur la whey, les différences entre les types de protéines, les pièges marketing, l’origine du lait, les procédés de fabrication, et l’impact sur ta digestion et ta récupération.

On te présente aussi ScanNuts®, l'application qui déchiffre vraiment ce qu’il y a dans ton shaker !

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Un athlète sur 5 développe un trouble alimentaire.

Et pourtant, on continue de glorifier la restriction.

Camille Ringot est psychiatre spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire.

Elle soigne des patient·es sous-alimenté·es, souvent invisibles, parfois en danger de mort.

Lors d’un stage en nutrition, elle découvre un monde où le sport, l’image et le contrôle s’entremêlent jusqu’à la souffrance.

Beaucoup de sportifs pensent discipline = santé.

Mais quand le contrôle alimentaire devient obsessionnel, quand sortir entre amis devient source d’angoisse…

Ce n’est plus de la rigueur.

C’est une alerte.

Camille partage ses connaissances sur l’orthorexie, les cheat meals, les discours culpabilisants, les « régimes miracles ».

Elle déconstruit les idées reçues avec pédagogie.

Non, les troubles du comportement alimentaire ne sont pas une question de volonté.

Ce n’est pas parce qu’on souffre en silence que ce n’est pas grave.

Et ce n’est pas parce que c’est valorisé que c’est sain.

Si tu t’es déjà senti enfermé dans ton alimentation ou ton corps ce nouvel épisode de Nuts’ Talk est essentiel pour savoir comment en sortir.

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Livre « Jeûne, régimes, minceur, la grande manipulation » : https://www.fnac.com/a17680697/Camille-Ringot-Les-troubles-du-comportement-alimentaire

Si vous avez besoin d’aide (en tant que patient ou proche), voici quelques informations utiles :

Une ligne téléphonique existe !

ANOREXIE – BOULIMIE

Info Écoute : 09 69 325 900

Des spécialistes des TCA sont joignables de 16h à 18h, quatre jours par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi). Les appels sont totalement anonymes.

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Ancien de chez Danone, Jean-Christophe passe de l’ultra-transformation à la révolution végétale avec une mission :

remettre du bon sens, du goût et de la transparence dans nos assiettes.

Jean-Christophe Bernard n’était pas prédestiné à révolutionner l’agroalimentaire.

Mais un été passé à ramasser des abricots chez son oncle agriculteur a planté la graine.

Un choc culturel l’amène à repenser son assiette et sa carrière.

Pourquoi ces produits, si bons et si simples, n’arrivent-ils pas jusqu’à nous ?

Avec Damien, il fonde Morice,

afin d’offrir une alternative aux yaourts classiques ultra-transformés, très sucrés et peu transparents sur leurs origines.

Aujourd’hui, Morice est n°2 du yaourt végétal bio :

un modèle de cohérence produit, prix et impact.

Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, Jean-Christophe Bernard raconte son passage de Danone aux rayons bio.

Comment créer une marque qui réinvente les yaourts végétaux en alliant goût, naturalité et engagement.

Pourquoi le bio n’est pas juste une étiquette, mais un acte politique et environnemental puissant.

La naissance de Prot, une marque pensée pour la performance sans compromis sur la qualité.

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Et si on arrêtait de culpabiliser les individus pour leur alimentation et qu’on repensait complètement notre manière d’aborder la santé ?

37 % des morts prématurées dans le monde sont liées à l’alimentation.

Et pourtant, les médecins reçoivent moins de 10 h de formation en nutrition sur tout leur cursus.

Michel Lucas, docteur en épidémiologie, a travaillé sur les liens entre nutrition et santé mentale. Mais c’est la crise du COVID qui a tout changé.

Les écoles ferment. Les projets tombent à l’eau. Alors, il prend un virage inattendu.

Michel lance la médecine culinaire à l’Université Laval : une formation unique, mêlant science, cuisine et plaisir.

Les étudiants cuisinent. Goûtent. Réapprennent à manger.

Pour Michel : « Il ne suffit pas de savoir, il faut faire. Et surtout faire ensemble. »

Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, Michel Lucas nous apprend comment tout est connecté : la science, la cuisine et la conscience collective.

Pourquoi bien manger, ce n’est pas juste une affaire de nutriments, mais de plaisir, de lien social, de justice et d’environnement.

Comment obésité, malnutrition et changement climatique sont liés, et comment l’alimentation est l’une des clés pour y répondre collectivement.

Les fausses croyances sur la nutrition et pourquoi la connaissance ne suffit pas si elle n’est pas mise en pratique.

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Depuis 11 ans, il transforme le quotidien des élèves en leur proposant des plats savoureux, équilibrés et surprenants, tout en bousculant les clichés sur la cantine.

Guillaume Delsaux, alias Guillaume le Cantinier, est cuisinier depuis plus de 20 ans.

Après une belle carrière en restauration traditionnelle, il fait un virage radical en 2014 : direction la cantine scolaire.

Tout commence par des vidéos TikTok faites pour amuser ses collègues. Très vite, il réalise qu’il peut transmettre des messages forts.

Des millions de vues, des élèves qui comprennent enfin ce qu’ils mangent… et des choux de Bruxelles réclamés à la cantine !

Il crée le Gaspimètre, co-construit des actions avec les jeunes, transforme l’assiette… et change les mentalités.

Moins de gaspillage, plus de légumes consommés, une meilleure image de la cantine et un livre best-seller « Secrets de Cantine ».

Dans ce nouvel épisode de Nuts Talk, Guillaume nous ouvre les coulisses d’un univers méconnu mais central pour l’éducation alimentaire.

On y découvre :

- Comment faire aimer les légumes aux enfants.

- L’impact de ses vidéos virales sur les réseaux sociaux pour sensibiliser avec humour et bienveillance.

- Sa guerre active contre le gaspillage alimentaire, avec des outils concrets.

- Les dessous du menu végétarien, des contraintes sanitaires, des lois alimentaires, et des défis du local et du bio.

- La genèse de son livre "Secrets de Cantine", qui lève le voile sur un univers méconnu mais central dans l’éducation alimentaire des plus jeunes.

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YouTube : https://www.youtube.com/@lecantinier/videos

Livre Secrets de Cantine : https://www.hachette-pratique.com/livre/secrets-de-cantine-9782017893110/

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