冬天跟親友吃上燒燙燙的火鍋，實在幸福，但快樂的背後可能暗藏健康風險，有民眾因為長期喝熱湯，有一天進食發現食道有異物感，就醫竟被診斷出食道癌！食道癌跟其他癌症最大的不同在於，初期沒有任何症狀，當病人察覺異常時，通常已經3、4期，存活率與預後都不佳，因此，才有「沈默的殺手」之稱。