杯弓舌瘾

啤酒事务局的主播Tian为SOLUTION的顾客们带来的一场拉格啤酒局。

如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。

可以尝试在SOLUTION逮捕钱老板，地址是上海市静安区常德路529号。

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钱老板（小红书：@钱老板）

Tian （播客：@啤酒事务局）

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关于经典调酒、吧台服务、社交媒体的讨论，以及对于曾经经济上行时代的酒吧的怀念。

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戴老板（小红书：@ian的发酵日记）

Sky （小红书：@醒酒的Sky）

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周日啤酒之夜

本周日，和友台「啤酒事务局」的主播Tian，一起分享超过十款风格各异的拉格啤酒，探索最熟悉的啤酒风格。

时间：9月21日 周日 19:00-
地点：SOLUTION 静安区常德路529号

门票：68元，包含超过十款精酿啤酒品鉴

开店一年的碎碎念。

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百浪BVE为「杯弓舌瘾」听众准备了专属优惠福利。9月15日到25日，在Delegat天猫旗舰店加入会员，再下单百浪GSM混酿1支装，报暗号「杯弓舌瘾」可享专属会员折扣，再加赠品牌人气款蚝湾长相思白葡萄酒750ml装1支，据说所有优惠叠加合下来可以折到229元得2支澳新葡萄酒哦。

可在淘宝APP搜索「百浪GSM」或复制淘口令访问，具体活动咨询请详询旗舰店客服。

淘口令：

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钱老板（小红书：@钱老板）

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自然酒爱好者杨皓和张凯，用苹果开始疯狂的发酵试验。在过去六年，「金桔计划」以混合酿造的理念，不断探索本土小众苹果品种的可能性。

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杨皓 & 张凯 （金桔计划）

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9月12-13日，来自北京的鸡尾酒吧Shifter前来接管SOLUTION吧台。

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苗苗 & 小张（Shifter，北京）

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交杯是一个新的企划，大概是和SOLUTION的一些朋友们的聊天。有时候也不一定聊喝酒。

白兔和瑞秋是潜水咖啡Dive Coffee的老板，也是钱老板在常德路一起坐牢的狱友。在每个晨昏交接的时刻我们碰头，让人清醒的咖啡转变成迷醉的酒精。

今年夏天，互联网巨头对于外卖业务的补贴大战，成为了搅动餐饮业的一次新浪潮。当独立品牌的小店被卷入效率至上的外卖大战时，才意识到被困在系统里的，不只是外卖骑手。

哈贝马斯认为，现代社会中，系统和生活世界之间的联系越来越松散，系统越来越专业化和独立，而生活世界则越来越被边缘化和退化。系统通过使用权力和金钱这两种“操纵媒介”来侵入和征服生活世界的各个领域，从而取代了生活世界的沟通理性和道德共识。这种现象被哈贝马斯称为“生活世界的殖民化”。生活世界的殖民化导致人们失去自主性和意义感，沟通和合作的可能性也被削弱，以及系统的合法性危机。要抵抗生活世界的殖民化，就需要通过“沟通行为”来恢复生活世界的理性和民主。

P.S. 美团二季度营收918.4亿元人民币，调整后净利润14.9亿元人民币。

PSS 真的可以在拼好饭里点星巴克。

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白兔 & 瑞秋（潜水咖啡Dive Coffee，上海）

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钱老板和几位线上线下的卖酒的朋友的聊天，尝试了解当代年轻人到底在喝一些什么。以及学习一些年轻人的生活方式。

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Sophia（小红书&Bilibili：@索菲亚一斤半）

船船 & 萧萧 （Park Here，上海）

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和老朋友Joseph回忆往昔。社交媒体是如何反复重新塑造酒吧的网红景观。

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Joseph（小红书&Bilibili：@懂金爷叔老郭）

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