通常40歲過後，人體的新陳代謝下降，體重比較不好控制，也比較容易出現高膽固醇的狀況，但也有長期吃素、體型偏瘦的人，仍然驗出膽固醇過高，大家對於膽固醇有許多迷思，所以，今天特別邀請中華民國心臟基金會執行長陳文鍾醫師來跟大家聊一聊。