Oft hört man, dass Süßstoffe besser und gesünder sind, als herkömmlicher Zucker. Andererseits wird verbreitet, dass Süßstoffe sogar gefährlich sein können. Was da dran ist schauen wir uns in der heutigen Podcast-Folge einmal an.

Quellen:
Studie Süßstoff Getränke vs Zuckergetränke: https://munin.uit.no/bitstream/handle/10037/17823/article.pdf?sequence=2&isAllowed=y
ADI-Werte von Süßstoffen: https://edoc.sub.uni-hamburg.de/haw/volltexte/2014/2298/pdf/BA_Franziska_Saalfrank.pdf

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