Vandaag: ultra bewerkt voedsel

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

• I'm a Foodie 

Vandaag: De inflatie was vorige maand ruim 17%! Producenten die ivm stijgende energieprijzen hun productie stilleggen en/of verminderen. De Voedselbank die mede hierdoor minder producten ontvangt. Een giftige cocktail waarbij gezondheidsverschillen ontstaan, breder en onherstelbaar (?) worden..?

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

• I'm a Foodie 

• I'm a Foodie 

Vandaag: zijn darkstores een vloek of een zegen mbt voeding?

Broodje Jaap!: iedere dinsdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

• I'm a Foodie 

Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Vandaag: Nederland vleesland! Vorige week was er een lobbyist van de vleesindustrie te gast bij de talkshow Khalid & Sophie. De lobbyist kwam verkondigen dat vanuit de vleesindustrie een consumenten media campagne is gestart om de polarisatie (welk?) tegen te gaan!

• I'm a Foodie 

Welkom bij een Podcast over Voeding! In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben.

NIEUW DIT SEIZOEN: BROODJE JAAP!

Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met prof. dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Twijfel je of een Podcast over Voeding iets voor je is luister snel deze trailer met enkele hoogtepunten van de afgelopen seizoenen.

Hoe kan corona ons systeem van reuk en smaak aantasten (Elbrich Postma)? Springen bij het koffie automaat om je botdichtheid te vergroten (prof. dr. Andrea Maier)! Koffie veroorzaakt géén kanker, maar lijkt juist te beschermen tegen bepaald type kanker zoals leverkanker en baarmoederkanker (prof. dr. Ellen Kampman).

• Doneer! Word vriend van de show

Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag (ok ok: vandaag is het dan eenmalig op vrijdag!) bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Vandaag: het definitieve concept van het Integraal Zorgakkoord ligt sinds deze week bij de diverse branchepartijen. Welke rol speelt voeding hierin?

• I'm a Foodie 

Broodje Jaap! is een rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Vandaag: we lazen onlangs een onderzoek met deze clickbait: ultra bewerkt voedsel verhoogt risico op dementie. Wat is ultra bewerkt voedsel? En welke correlaties zijn er met (welvaart)ziekten?

• I'm a Foodie 

Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.

Broodje Jaap! is een nieuwe rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Vandaag: prijsstijging & productkeuzes. Welke invloed heeft de prijsstijging in supermarkt op de productkeuzes?

• I'm a Foodie 

Broodje Jaap! is een nieuwe rubriek binnen een podcast over voeding. Iedere dinsdag bellen we met Jaap en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

Vandaag: politiek en voeding. Het is vandaag de 3e dinsdag van augustus. Niks bijzonders, maar wel 1 maandje voor de speciale 3e dinsdag van september....jawel prinsjesdag! Wat kunnen we verwachten dat erin staat..? 

• I'm a Foodie