「目前在文山區開設一家有五張桌子的炒麵炒飯小餐館,客人都是外帶多,網路行銷很積極做,不過景氣不好,業績時好時壞,賣很便宜,等於說買菜花幾千元,每天開店才賺幾千元,小店家如何衝高業績?」
今天!我們要來從數學模型和用戶訪談的角度來回答這題。
面對商業問題,解不出來不一定是你不夠積極,而是有可能不夠具體及精準。
如果你也是創業家,甚至是在經營餐飲業,歡迎收聽~
本集主要內容:
① 小餐館的經營問題
② 「有方法論 vs 我就衰」哪種比較好?
③ 小餐館的數學模型
④ 行銷很「積極」但沒有結果?
⑤ 餐廳的用戶訪談怎麼做?
⑥ 要精準地投入每件事情,才能說自己在「認真」創業
⑦ 要流程優化,歡迎懸賞海莉(?)
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