Essere e avere

Puntata speciale realizzata durante la 55esima edizione di Vinitaly, a Verona, dal 2 al 5 aprile. Focus sul mercato e sulle nuove tendenze, tra nuovi gusti, nuove sensibilità, vecchi e nuovi consumatori. I vini nella grande distribuzione, il boom del vino biologico, gli asset che creano valore per la filiera vitivinicola italiana, il mercato americano: sono alcuni dei temi discussi con Mirko Baggio, rappresentante di Federvini, Denis Pantini, Responsabile Nomisma Wine Monitor e Alessandro Pasqua, presidente Pasqua Vini Usa.

Anche il mondo del cibo è fatto di mode e tendenze, di prodotti che rispondono alle nuove istanze dei consumatori, in termini di attenzione alla salute, per esempio, ma anche alla sostenibilità oppure in termini di gusto, perché utilizzano ingredienti, profumi, modalità di cottura emergenti. Sul futuro, più o meno vicino, del cibo, riflettori puntati su Cibus Connecting Italy, salone internazionale dell'alimentazione.

Dal cibo ai cosmetici, un settore sempre sotto i riflettori, focus sui trend dedicato ai prodotti, i servizi e le campagne di comunicazione che fanno scuola.

Riflessione finale dedicata invece a un tema innescato dalla pandemia ma ancora attualissimo: grandi dimissioni, quiet quitting e work-life balance.

I love New York diventa We love New York City: l'iconico logo della Grande Mela creato da Milton Glaser nel 1976 diventa più inclusivo, ma l'operazione non convince tutti. L'occasione per parlare di city branding: quali i segreti, le leve, i casi che fanno scuola.

Il mondo dei consumi si adatta ai nuovi modelli di famiglia e genitorialità: dall'offerta di prodotti e servizi alle campagne di comunicazione. A volte anticipa il dibattito pubblico, altre volte lo insegue, all'insegna comunque di una visione meno stereotipata e meno patinata.

Nella riflessione finale spazio invece alla rivincita dei libri di carta tra i più giovani, fenomeno booktoker ma non solo.

Dai prodotti vegani e cruelty free a quelli formulati su misura, dall'attenzione alla menopausa all'upcycling e alla valorizzazione delle risorse locali per la produzione. Sono alcuni dei principali trend individuati da Beautystreams, agenzia di trend forecasting di riferimento per l'industria cosmetica in occasione di Cosmoprof, l'evento di riferimento per le aziende e i professionisti dell'industria cosmetica. Quella italiana è arrivata a Cosmoprof quest'anno accompagnata da dati significativi, che superano del 10% i dati pre-pandemia: oltre 13 miliardi il fatturato totale, con le esportazioni che pesano per oltre il 40%, a conferma dell'eccellenza della cosmetica italiana.

E poi dal genere alla taglia, dalla disabilità alle tradizioni culturali, ecco come prodotti e servizi fanno leva sulle nuove frontiere dell'inclusività, per identità di marca e competitività sul mercato. Questo il tema del focus sui trend della settimana.

Best Brands 2023 , l'oscar delle marche di ServicePlan Group, è un appuntamento atteso per l'industria della comunicazione in tutti i Paesi in cui si svolge (Germania, Belgio, Francia, Polonia e Italia). Il premio è frutto di una poderosa ricerca condotta ogni anno da Gfk, i finalisti e i vincitori sono individuati attraverso 6.000 interviste per un totale di 16.000 valutazioni messe a confronto con i dati di vendita. "Best friends" il tema di questa ottava edizione, a significare l'evoluzione del rapporto delle marche con i consumatori.

Focus sui trend dedicato alla riscoperta del vetro, uno dei materiali più antichi conosciuti, sostenibile ante litteram, riciclabile all'infinito e alle sue declinazioni di tendenza, dalla street art all'alto di gamma.

Diminuisce leggermente il tempo che gli italiani trascorrono online, diminuzione attesa dopo l'iperconnessione della pandemia, ma aumenta quello sui social. Questa una delle principali evidenze "Digital 2023", il report annuale firmato We are social che fotografa lo scenario digital e social, raccontando i cambiamenti nell'utilizzo della rete, da parte delle persone e dei brand, in Italia e nel mondo.

Dal capsule hotel di Tokyo che ottimizza il sonno degli ospiti grazie all'intelligenza artificiale al ghost hotel ispirato al mondo dei social e degli influencer: protagonisti del focus sui trend della settimana gli hotel che intercettano le nuove tendenze dell'ospitalità.

Due volte l'anno l'Osservatorio Immagino di GS1 monitora l'andamento delle vendite di quasi 130 mila prodotti che gli italiani mettono abitualmente nel proprio carrello della spesa, pari all'80% circa dell'incasso totale di supermercati e ipermercati su tutto il territorio nazionale, ne legge le etichette, ne analizza gli ingredienti, le caratteristiche, il packaging per ricavarne i fenomeni di consumo che raccontano i principali trend da cui dipendono le nostre scelte d'acquisto. La fotografia di quest'anno ha a che fare con la convenienza, l'italianità e due "must have": caramello e pistacchio.

Da fenomeno di nicchia il vintage è diventato ormai uno degli imperativi nel mondo dei consumi, moda ma non solo, le citazioni, le estetiche del passato contaminano la comunicazione, il retail, gli eventi, l'intrattenimento con cinema e serie tv: focus sui trend dedicato all'effetto nostalgia.

È l'evento sportivo più atteso dai pubblicitari di tutto il mondo, parliamo del Super Bowl e delle dinamiche che si celano dietro gli spot che rappresentano ogni anno il meglio della produzione pubblicitaria mondiale. Il Super Bowl è l'occasione in cui tutti i grandi brand e le agenzie creative si sfidano per 30 secondi che quest'anno sono arrivati a costare sette milioni di dollari. Ne parliamo con Francesco Bozza, direttore creativo esecutivo di Grey.

Focus sul mercato cosmetico, che vola oltre i livelli pre-pandemia. Lo rivela la nuova indagine congiunturale di Cosmetica Italia.