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By 李基銘Arts
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fb新鮮事-廣播節目 episodes

  • 從護理師到幼兒(親子)烘焙、陳曉如 專訪(嘉義縣-民雄鄉)


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    https://reurl.cc/gDn7kb


    YouTube 影片

    https://reurl.cc/OvR1b7




    本集主題:從護理師到親子烘焙老師


    訪問:陳曉如


    護理本科,畢業也從事臨床護理師工作,民國94年回嘉義後,改從事長照護理工作。結婚後一段時間當家庭主婦,一直在二胎後,才決定重新接觸社會,學習烘焙。


    現在是烘焙老師,也特別服務幼兒(親子)烘焙的體驗。


    經歷:

    婚禮文創藝術協會果凍花講師

    嘉義救國團天然藝術果凍花特約教師

    IFBC 韓國認證果凍花藝術技能國際碩學講師-證書編號 IFBC201012094003

    桃園市第五屆國際青年創意美學傑出國際果凍花碩學講師

    UAPP 亞盟國際盃食尚藝術創意競賽大會-監察

    美國密西根 MNS 國際菁英盃學生組競賽-評審

    2021 年第 15 屆美國密西根 MNS 國際菁英盃競賽-立體色彩果凍花-冠軍

    2021 年第 15 屆美國密西根 MNS 國際菁英盃競賽-天然養生果凍花-冠軍

    2021 年第 15 屆美國密西根 MNS 國際菁英盃競賽-天然魔幻果凍花-冠軍

    2021 年第 15 屆美國密西根 MNS 國際菁英盃競賽-金手獎

    2020 年 UAPP 亞盟第五屆國際盃時尚藝術創意競賽-3D 果凍花創意藝術組-金牌

    2019 年國際婚禮文化創意大賽-天然食材果凍花-花藝組-金牌

    2019 年-國際婚禮文化藝術創作獎



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    23 min
  • 陶藝工藝路、陳光國 專訪(台中市-西屯區、怡陶居工作室)


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    https://reurl.cc/eDkAmm


    **YouTube 影片 **

    https://reurl.cc/M8zVkX




    本集主題:陶藝工藝之路


    訪問:陳光國



    樂活(LOHAS)概念風席捲全世界!許多人在退休後,深藏在生命中的記憶或夢想逐一被喚醒,有人為圓農夫夢,到鄉間農耕,過著自給自足的有機生活;中興大學化學系的退休教授陳光國,年輕時以左腦謀生,退休後卻以右腦啟動美感神經,用陶藝冶身心靈,泥土、火溫,豐盈了生命的厚度與色彩。

    早在念臺中一中時,陳光國就對工藝有極大興趣,不時自己動手做家具,男生要念理科才有出路,教育冠上的緊箍咒迄今未鬆綁,陳光國學化學,一路順遂踏上大學教授之途。同是念理科的太太楊喜美,執教鞭運用的是左腦,平日卻對古董、陶藝頗有偏愛,看展覽成為休閒生活之一,所以夫妻倆老早就規畫退休生活要「樂陶陶」。為何選陶藝而非其他工藝呢?陳光國很直接地回答:「作陶馬上就可以見到成品,比較有成就感。」

    1995年,滿55歲的陳光國退休後,立即趕上陶藝名家蔡榮祐授徒的最後一班車,用八個月的陶藝養成奠下基礎。「在蔡老師那邊學的是技法和觀念,他希望每個學生都要有自己的風貌,不要侷限在模仿。」陳光國說。因為有教職退休金,生活無虞,他們以「玩」和作自己「喜歡」的作品為出發,愜意、無束縛地「玩」,不拘泥傳統和釉色的侷限,將人的心境、意念、風格、力道,以及生命力投注在作品中,以業餘的心情,全職的投入,反而「玩」出成績,屢屢獲獎、成為專業陶藝家。

    「學了才知陶藝是一門深奧的學問,」陳光國認為,陶藝與其他藝術最大的不同處是,從配土、成型、素燒、上釉、進窯燒等,從事者必須一一掌握,因此,夫妻倆從書本下功夫,遠到水里蛇窯、臺東、汐止等柴窯廠燒陶,赴美國洛杉磯、夏威夷大學等地參加研習;從雕塑、繪畫到自然景觀,吸收不同的知識,研究釉藥、燒製技巧等,發現了製作日本古陶瓷藝術的志野釉,融合釉藥厚薄、窯火溫度、氧化、還原等技法,獨創出自我的陶藝風貌。

    陳光國不為作品下名稱,在展出畫冊上僅以短文表達作品意涵。作品一由柴燒而成,其先在坯體上置放扇貝,上釉入窯燒時將坯體倒著放,貝殼經高溫與陶土融為一體,柴灰隨著火焰在窯內恣意亂竄,在氧化、還原狀態下,土與釉、灰與貝交會、碰撞出瑰麗卻樸拙之相,扇貝與釉藥更融合出彷若夏荷搖曳之姿。

    作品二具有如火般舞動的黃、黑、灰、紫等多層次顏色。這是未上釉倒著放的柴窯燒,陶土的礦物質與灰燼裡的元素,展呈出無常的變數,使陳光國直呼,每一個窯燒出的結果都不一樣,感覺好像在玩賓果!

    灰燼也是釉藥,當溫高1200度時,細灰化為液體與陶土裡的礦物產生化學反應,一切掌握在火的手上,加上機緣巧合的碰觸,一切靜觀其變。作品三即是於無心插柳下完成,陳光國樂在玩出不同風貌的過程。作品四與作品一有異曲同工之妙,同以貝殼與陶土相襯,卻意外從壺頸延伸而下一圈綠色呈V型之線條,彷彿一條垂掛的項鍊。

    火的流動是柴燒留下的印記,土進入火的世界時,土不知火將其淬煉出何種面貌,火也順著自然的伸展、燃燒,不刻意事前的摹繪、造作,陳光國知道,每一個土與火的結合都會有自己的風貌。他的茶壺常有多彩的壺身,流動著火的餘跡,提樑處特雕以中國古典紋飾,益添古雅氛圍。

    陳光國亦以電窯燒製作品。在這類作品中,茶壺延續了他的作品一貫的飽滿壺型,為了增加視覺的變化,他經常在提樑處,取中國建築的「飛簷」等古典紋樣做為造型,再塗上厚重的志野釉,某些釉隨著高溫崩裂,露出陶土原色,不規則的龜裂呈顯紅、灰、淺綠,錯落有致,古樸而有韻致。在一些具有如胭脂般秀麗典雅之色的壺中,由於志野釉在燒製過程會呈現如蟲蛀之特色,因而使得作品呈現秀麗與粗獷的大反差, 對陳光國而言,這樣的組合卻意涵兼容並蓄的包容,展現生命的謙遜與豐富。

    陳光國的作品經常透過柴燒在陶土與釉藥上的作用,為作品注入隨意、自然的成分,它們或許形成近似蜂巢般的自然紋路,或許堆疊出深淺不一的紅、黃、綠、黑等顏色,加上了工藝家的巧手雕繪,便是陳光國融合人與自然的作品妙處所在。

    資料來源:臺灣工藝季刊第34期



    工作室:怡陶居工作室

    地 址:臺中市西屯區智惠街79巷5號

    電 話:04-27027273



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    29 min
  • 十大金廚廚藝之路、陳宥燊 專訪(2023中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學)


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    https://reurl.cc/7kVdak




    本集主題:十大金廚廚藝之路


    訪問:陳宥燊


    經歷:

    台北獅子王企業股份有限公司ˉ行政主廚

    台北寒舍艾麗酒店[意大利廚房]專案副主廚

    饗賓餐旅事業股份有限公司旗下品牌【饗食天堂、果然匯】自助百匯西餐研發主廚/行政主廚

    長榮桂冠酒店國際連鎖(台北,基隆,宜蘭,台中,台南,法國,日本,巴拿馬,泰國曼谷)等系列國家/餐飲部副主廚

    上海維真餐飲管理有限公司&月子大廈(餐飲部行政主廚)

    上海埔東新區萬和昊美藝術酒店&蝶蘭百匯西餐主廚

    安徽合胒新世紀新世紀青年餐飲公司/西餐產品研發總監及產品培訓講師

    中國咖啡陪你(韓國品牌)連鎖企業.北京&首爾/研發會長

    中國金錢豹美食百匯(華北區/東北區/天津區)店主廚兼西餐菜系主廚

    中國大連順邁集團旗下(台商建設)左岸酒店(西餐)行政總廚兼副總


    得奬経歷:2004馬來西亞亞洲巡迴廚藝比賽冷盤【銀牌奬】

    2008新加坡國際廚藝巡迴比賽套餐【銀牌奬】

    2008法國巴黎籃帶學院會員勳章與認証【歐洲區】

    2010韓國首爾咖啡陪你研發創意料理比賽【創意特色頂級金質獎】

    2016法國籃帶學院奧古斯勳章與認証【遠東區】

    2016中華金廚協會江西南昌會長:廚師勳章與金牌

    2016中國北京烹飪大師名廚俱樂部勳章與金牌

    2020台灣國際年輕廚師協會比賽【金牌奬】

    2020台灣北廚國際發展協會第ニ屆:理事

    2022第二屆台北艋舺龍山寺觀音誕辰~觀音文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】

    2022 中華民國行政院授表頒發全國【義廚慈善獎】

    2022彰化線西625先生現埸直播教學-地中海料理

    2022南投百廚展藝 百饌齊藝【金牌奬】

    2022第一屆台北板橋接雲寺藥師佛誕辰…藥師文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】

    2019ˇ2022高雄-易牙美食節-評審委員

    2022高雄易牙美食節易牙薪傳奬【廚魁】第25屆廚藝競賽-榮獲【金牌奬】

    2022高雄易牙美食節以廚會友擂台賽第25屆廚藝競賽-榮獲【金牌奬】

    2022高雄易牙遺意現代篇第二冊書籍

    【易牙遺意協編審定執照】

    2022嘉義撲子壬寅年鎮安宮[五年千歲大科年文化美食 節藝術大賞] [金賞奬]

    2022 APHCA 亞洲太平洋聯盟國際邀請賽美業交流競技暨美饌藝術美學榮獲[亞太十大烹飪藝術名師]

    2022 APHCA 亞洲太平洋聯盟國際邀請賽美業交流競技暨美饌藝術美學[美饌評審]

    2023 第三屆台北艋舺龍山寺觀音誕辰~觀音文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】



    現任:

    好好食商行[創意總監&行政主廚]

    獅子王娛樂股份有限公司【行政主廚】

    台灣北廚國際發展協會第三屆:常務理事

    高雄易牙廚藝學會第26屆:理事

    中華民國全國義廚聯合會/資深會員

    台灣國際年軽廚師協會/資深會員

    中華國際美饌協會 /資深會員



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    28 min
  • 從賣內衣到果凍花老師、張滿足 專訪(嘉義縣-民雄鄉)


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    https://reurl.cc/51R2MV


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    https://reurl.cc/dDax78




    本集主題:賣內衣到果凍花老師


    訪問:張滿足


    結婚後和先生一起在傳統市場賣內衣,後來開店做內衣批發,因為在三線社大看到果凍花的課程後,開始和楊塵老師學習,並參加各種相關的比賽,也得到很好的成績,現在除了接單也有開始教學。


    經歷:

    *桃園市2019第三屆國際青年創意美學暨交流座談會 基礎創意果凍花組- 銅牌

    *2019年國際婚禮文化創意藝術大賽 -文化藝術創作獎

    *2019年國際婚禮文化創意藝術大賽 天然食材果凍花花藝組- 銅牌

    *2019年國際婚禮文化創意藝術大賽 天然食材果凍花花藝組- 銀牌

    *2019年國際婚禮文化創意藝術大賽 天然食材果凍花花藝組- 金牌

    *2020第14屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽- 裁判

    *桃園市2020第四屆國際青年創意美學暨交流座談會- 評審長

    *桃園市2020第四屆國際青年創意美學暨交流座談會- 傑出國際餐飲美學碩學講師

    *2020年IFBC- 亞太碩學講師

    *2020 UAPP 雅盟第五屆國際盃時尚藝術創意競賽- 大會監察

    *2021 加拿大國際餐飲大賽(CIGTC) 果凍花組- 銀牌

    *2021 比利時旅遊美食節(BTGF) 果凍花組- 金牌

    *2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽 天然魔幻果凍花- 冠軍

    *2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽 天然養生果凍花- 冠軍

    *2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽立體色彩果凍花- 冠軍

    *2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽- 金手獎

    *2021第15屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽 藝術果凍花-監察

    *桃園市2021第五屆國際青年創意美學線上競賽創業講座暨創新技術成果發表- 評審長

    *桃園市2021第五屆國際青年創意美學線上競賽創業講座暨創新技術成果發表- 評審委員

    *2022APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨藝術美學- 亞太傑出博學講師

    *2022APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨藝術美學果凍花-評審長

    *2022荷蘭國際餐飲挑戰賽-國際名師

    *2022荷蘭國際餐飲挑戰賽-評審委員

    *2022高雄易牙第25屆全國美食文化大展-評審委員

    *2022高雄易牙美食節-廚魁廚藝競賽-金牌獎

    *2022桃園市第六屆國際青年創意美學線上競賽-國際金牌講師

    *2022桃園第六屆國際青年創意美學線上競賽果凍花組-總評審長


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    24 min
  • 他們在這裡寫作:五十位文學家的靈感空間、莊琬華 專訪(天培文化、作者:亞歷克斯.強森(Alex Johnson))


    本集主題:他們在這裡寫作:五十位文學家的靈感空間



    訪問編輯:莊琬華


    內容簡介:

    「房間本身並不重要,它在焦點之外,是一個作夢、漂浮、在風中吹口哨的地方,像子宮一樣柔軟、安靜、朦朧。」──羅德.達爾

    「策劃一本書的最佳時間就是在你洗碗的時候。」──阿嘉莎.克莉絲蒂


    所有作者常常會收到這樣的問題:你是如何寫作的?對房間或辦公桌有什麼要求?有最喜歡的筆、紙或打字機嗎?是否找到了完美的日常活動來發揮自己的創造力?


    亞歷克斯.強森匯集了五十位最優秀的作家,滿足讀者的好奇心,直搗作家的寫作空間,不論是書房、廚房或者花園小屋,還有桌球室、浴缸、閣樓,當然也少不了咖啡館、旅館,有時還會飛向藍天。探索每位偉大作家如何寫出經典之作,以及他們獨特的習慣,有些人對鉛筆、墨水、紙和打字機很挑剔,有些人會在各種東西上亂塗亂畫──包括家具。


    諸如在臥室裡的小書桌上找到了寫作自由的艾蜜莉.狄金森(現在她的臥室還開放申請兩小時寫作計畫),喜歡在高聳的黃松樹下寫作的D.H.勞倫斯 (D.H. Lawrence),而勃朗特姊妹在擁擠的共同工作空間中創作(還要保守祕密防偷窺),喜歡DIY的狄更斯甚至嘗試組合自己的寫作小屋,契訶夫每天如果不先到花園裡勞動,他就無法寫作;以及喜歡把書桌帶著走的亞瑟.柯南.道爾等等。這本書將讓讀者穿梭時空,探訪史上最偉大的作家生平。搭配插畫家詹姆斯.歐瑟斯的水彩畫,神遊每個人的寫作空間。


    不過,無論他們是在圖書館還是在汽車裡、在樹下、私人島嶼、酒店房間或塔樓裡寫作──這些故事中的每一則都證實了沒有「最好的寫作方式」,「動手寫」才是王道。


    作者簡介:亞歷克斯.強森(Alex Johnson)

    亞歷克斯.強森是位記者,著有《書籍清單》(A Book of Book Lists)、《不可思議的圖書館》(Improbable Libraries)、《書架》(Bookshelf)和《棚屋:另類工作場所革命》(Shedworking: The Alternative Workplace Revolution)。目前和妻子、三個孩子,以及來自世界各地的大量書籍,住在倫敦的聖奧爾本斯。他經營網站 Shedworking(網址為 www.shedworking.co.uk)和 Bookshelf(網址為 www.onthebookshelf.co.uk)。


    出版社: 天培文化

    粉絲頁: 九歌文學國度



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    20 min
  • 紙糊創作藝術、蔡承哲 專訪(嘉義縣-朴子市)


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    https://reurl.cc/2LK379


    YouTube 影片

    https://reurl.cc/gDRlNV




    本集主題:紙糊創作藝術


    訪問:蔡承哲


    紙藝師蔡承哲,自小就看著朴子配天宮 廟裡的媽祖娘娘、順風耳、千里眼等神尊長大,對神像格外有感情。原先從事建築相關工作,也從事法院拍賣,但於2013年前踏入紙糊、紙雕等紙藝世界,開始製作各式神像及相關配件。六年來,蔡師傅每天工作將近14小時,透過不斷走訪廟宇、美術館,揣摩各式各樣的神尊雕塑,並觀察中西方各家的美學及建構構造,同時更運用建築學的剖面圖等方法,做出的一尊尊紙製神像精巧有靈。平均製作一件作品的時間至少需要3個月以上,蔡師傅至今已是巧手打造紙神像的頂真匠人,不僅已完成了20尊作品,更為朴子配天宮 媽祖神像製作平天冠。


    對於蔡師傅而言,宗教不只是信仰,更是生活的全貌。他堅持用「紙糊」來製作神尊,因為「紙」,看似隨取隨得,輕巧翩然,卻是古諺中「一紙二土三木」中,入神最穩、神威最強的媒材。初期進行紙藝創作時,因為對於人體構造稍難掌握,他便會拿起鏡子對照自己的臉面,去建構作品的面容細節,久而久之,做像之人與其製作的似人之像,漸漸有了共融共通的形貌,也成為葉師傅紙作將軍的特色之一。


    粉絲頁: 你糊了嗎



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    30 min
  • 東京骨灰紀行:骨灰級旅人的東京地下散步手記、莊琬華 專訪(健行文化、作者:小澤信男)


    本集主題:東京骨灰紀行:骨灰級旅人的東京地下散步手記



    訪問編輯:莊琬華


    內容簡介:

    東京記憶的鎮魂歌!

    明曆大火,其實是有計畫的縱火,暗中放火燒毀下町?

    「靖國神社」原名「東京招魂社」;

    為什麼谷崎潤一郎曾被叫做「味噌滓」?

    牢房裡的囚犯竟然載歌載舞,興高采烈地舉辦死囚歡送會;

    從兩國到小傳馬町,從小塚原到谷根千,發生沙林毒氣事件的築地……


    在柏油之下,層層疊埋了江戶、東京的骨灰,明曆大火、震災、大空襲下的犧牲者,還有更多無名的人,來到東京,日本最大的都市,留下的痕跡慢慢消失。


    文學家小澤信男,出生於昭和初年、活過平成、令和,經歷了東京大震災、大空襲,二○一一年,已經七十四歲的作家,與熟識的編輯一起漫步東京,以八年的時間,從兩國出發、踏遍日本橋、千住、築地、谷中、多磨、新宿,最後再回到兩國,寫下了這本代表作。紀錄曾經在這座城市活著而後埋骨之人,不乏知名人士如芥川龍之介、應慶義塾創始人福澤諭吉、永井荷風,亦有默默無名者,像是吉原的遊女、鈴之森的劊子手、義勇團的戰士,或者更多不知原因而化為白骨的人。


    在層層累積上,我們活著的人依然繼續將喜怒哀樂灌注於這座繽紛熱鬧的城市。然而,作者凝視過往,再以文字提醒我們,必須秉持著警醒的態度,天災、地震、雷暴、颱風、核電廠災難,現在都在逼近,當我們看見繁華昇平的東京,也莫忘百千萬曾經存在於此的昔人往事。



    作者簡介:小澤信男

    一九二七年生於東京新橋。在日本大學藝術學部就讀時,因在文學雜誌〈江古田文學〉發表「新東京感傷散歩」一文,而獲得文藝評論家花田清輝的賞識。一九五三年加入「新日本文學會」。積極參與共同創作項目,曾協助松本三之介撰寫《日本的百年》系列第二卷、第三卷,又與花田清輝、長谷川四郎、佐佐木基一等人聯合創作戲曲劇本。寫作範圍極廣,同時進行小説、詩、俳句、評論報、導文學等多方面創作。作品數量眾多,其中包括:《定本犯罪紳士録》、《跟著那人逛東京》、《悲願千人斬的女人》、《擦身而過的人們》、《俳句集 ん這個字》、《裸體大將一代記》、《書話閒談》、《小澤信男先生,你靠什麼活到現在?》(合著)。


    出版社: 健行文化

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  • 希臘美食史:眾神的禮物、莊琬華 專訪(天培文化、作者:安德魯.道比、瑞秋.道比)


    本集主題:希臘美食史:眾神的禮物



    訪問編輯:莊琬華


    內容簡介:

    當我們討論希臘美食,我們想到的是什麼?地中海小島上希臘小酒館的開胃菜與傳統餐點?色彩繽紛的蔬果加上費塔起司沙拉?是烤肉串還是穆薩卡?是香氣特殊的茴香酒再加一塊捲餅?

    也許大家腦中浮現了上述的選項。然而希臘飲食的豐富與多變,必須要從很久很久以前開始說起:古典希臘發展出世上最古老的本地特產食品與葡萄酒傳統;羅馬統治時期的希臘,雖然是帝國中微不足道的省分,但它的蜂蜜和山區香草植物卻馳名全國。拜占庭希臘是帝國的中心地帶,為中世紀歐洲提供它傳奇的甜葡萄酒。土耳其統治下的希臘,再次成為落後地區,為君士坦丁堡及士麥那這兩座偉大的希臘城市提供食物,也是世界移民的來源。

    現代希臘成為民族國家,擁有歐洲最多樣的風景;它的美食與葡萄酒,一如既往具有地方特色與個性,直接從土地與海洋中汲取其特質,雖然知名度不若法義,且茴香酒取代它成為希臘代表性飲料。而原屬於邪惡巨人的乳酪,逐漸發展出希臘的獨特風味,希臘的飲食與慶祝方式,也隨著希臘人不斷地蔓延擴展到世界各地生活,也融入更多外來的元素。


    作者簡介:安德魯.道比(Andrew Dalby)

    語言學家、翻譯家、歷史學者,現居法國。有多本著作,包括《巴克斯傳》(Bacchus: A Biography)、《拜占庭之味》(Flavours of Byzantium)、《古代食物A to Z》(Food in the Ancient World from A to Z), 以及《危險品味:香料的故事》(Dangerous Tastes: The Story of Spices)等書。

    作者簡介:瑞秋.道比(Rachel Dalby)

    瑞秋.道比從七歲開始就一直再追尋希臘食物,而且至今從未停止,她在巴洛斯島上定居已有十六年,與其伴侶經營瑪里納咖啡館(Marina Café)。


    出版社: 天培文化

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  • 尋找記憶中的故事、廖茂俊 專訪(有故事出版)


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    本集主題:尋找記憶中的故事


    訪問作者:廖茂俊


    內容簡介:

    電影《萬夫莫敵》男主角寇克道格拉斯(Kirk Douglas 1916-2020),曾說過一句話「Before I forget」(在我忘記之前),希望跟人們分享他九十二年的故事,包括他的一生、家庭、工作,及其哲學。


    自小就崇拜英雄的作者廖茂俊「見賢思齊」,出版《尋找記憶中的故事》一書,要為自己大半輩子的學習、生活、旅遊及對電影的愛好留下紀錄。


    作者飄洋過海來美國留學,畢業工作後,三十多年以來皆從事教育工作,曾遭逢教育界的不公待遇,失業過四年,期間嘗試過各種不同的行業,最後再回到講台上。擔任過系主任、也榮獲不少榮耀與掌聲。


    在年邁的父親逐漸失去記憶前、腦筋還清醒時,曾告訴作者:「兒子,你以教授退休,又有豐富的人生經驗與社團領袖的經歷,應該好好寫本書。以你的文筆與人生經驗,又曾投稿多家報社與期刊,應該好好出本書,讓世人讀讀你一生記憶裡的故事。記得那年你唸研究所時,你第一次寫的碩士論文集,不也是出版了生平第一本書嗎?」才動心起念,反思過去人生的七十多年,父親含辛茹苦的將手足四人扶養長大,流過多少淚水與汗水,才有了今天的自己。


    作者自小就崇拜英雄,經典電影《萬夫莫敵》男主角寇克道格拉斯(Kirk Douglas 1916-2020),曾說過一句話「Before I forget」(在我忘記之前),希望跟人們分享他九十二年的故事,包括他的一生、家庭、工作,及其哲學。


    如今,作者開始將自身多年來,在記憶中發表過的文章,匯集起來。分成四個大類,條理分明的讓讀者可以清晰地來讀解作者,一同來尋找記憶中的每段故事,全書分為1.文教篇2.生活篇3.遊記篇4.影評篇等四個章節。


    作者簡介:廖茂俊

    祖籍湖南,一九五二年出生於台灣台南市。父親來自大陸湖南,母親為台南人。一九七五年文化大學東語系畢業,文化大學民族與華僑研究所獲民族學研究碩士。一九八一年負笈美國,就讀南加州大學(USC)東亞系研究所,第二年轉加州大學洛杉磯分校(UCLA)東亞語言與文化研究所,一九八五年獲第二碩士學位。洛杉磯市立學院外語與人文學系終身職教授榮退。曾任Pomona學院中文教授與南加大(USC)馬歇爾商學院中文教授、美西華人學會會長、理事長,北美南加州華人寫作協會第十五、十六屆會長及「永久會員」,現任監事,北美洲華文作家協會總會理事、中美電影電視節資深委員。



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    42 min
  • 騙爸爸去美國:鬼靈精怪雙胞胎姊弟,以謊言為開端的驚喜旅程、李慕盈 專訪(時報出版)


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    本集主題:騙爸爸去美國:鬼靈精怪雙胞胎姊弟,以謊言為開端的驚喜旅程


    訪問作者:李慕盈


    內容簡介:

    人生嘛!別想太多,拋開多餘的包袱,瘋狂大膽的上路吧!

    送給爸爸的六十歲生日禮物,能帶來多大的驚喜?

    一張飛往美國的機票,展開一場有勇無謀的美國自駕之旅!

    一對鬼靈精怪的雙胞胎姊弟,瞞著爸爸偷偷籌劃,「不惜血本」砸下大筆零用錢(當然還是需要一點媽媽的贊助),只為了一圓爸爸年輕時代的夢想。

    以為自己要前往上海工作的爸爸,到了機場才知道,這趟旅程的目的地竟然是……

    ──美國?!

    姊姊是不會說英文的美國人?

    弟弟對帶殼海鮮過敏卻超愛吃蝦?

    雙胞胎湊在一塊兒真有所謂一賺一賠的「賭博定律」?

    重返舊金山老家,差點被當成可疑的侵入者?

    爸爸和媽媽當年相識,原來只交往九天就閃婚?

    看這對活寶帶著爸爸勇闖美國,探尋爸爸記憶裡的校園、餐廳、景點,與舊家。

    雖然計畫永遠趕不上變化,但旅途中的種種插曲和突發狀況,最終都變成好笑好玩的快樂回憶。

    有點亂來,有點荒唐,又有點感人。

    搞笑可愛的一家人,整天吵吵鬧鬧、鬥嘴吐槽,感情卻還是好得不得了!

    這就是這家人的相處之道。




    作者簡介:李慕盈

    在25歲成功出版三本書,完成夢想的新銳年輕旅遊作家。畢業於文化大學廣告學系,現職自由作家及經營IG粉專「吃貨ca」。曾任三立電視台《愛玩客──老外看台灣》節目企劃、第一屆新北烘焙比賽評審,並曾出版《台北食玩買終極天書2020-21》。是一位有夢就去追的女孩。



    作者粉絲頁: 旅遊作家 李慕盈Muying


    出版社粉絲頁: 時報出版



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節目主持人,節目全程錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」

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