Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Gesunde Ernährung für Kinder (mit Verena Dickson)

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Kinderernährung: Vegan, Nährstoffe, Fleisch, Supplements, Beikost

Als Erwachsene können wir selbst entscheiden, was wir essen. Aber wie geht gesunde Ernährung für Kinder? Worauf muss man besonders achten? Brauchen Kinder Supplements? Ist vegane Ernährung möglich? Darüber spreche ich in dieser Episode mit Verena Dickson.

Verena ist Ernährungswissenschaftlerin und spezialisiert auf Kinderernährung. Das sind die Fragen dieser Podcastfolge:

  • Wie können alle Nährstoffe abgedeckt werden? In Mahlzeiten mixen oder über den Tag verteilt?
  • Wie erkläre ich dem Umfeld, wie sich das Kind ernährt? Sollte man das auch dem Arzt erzählen?
  • Wie bekomme ich mein Kind dazu neue Lebensmittel zu probieren?
  • Welche Nahrungsergänzungsmittel braucht mein Kind? (DHA/EPA, Jod, B12)
  • Wie kann man den schlechten Einfluss von Großeltern vermeiden? (Essen viel Fleisch und Süßigkeiten; Essen wird meistens mitgegeben, aber Großeltern sehen vegane Ernährung als „unnormal“ und machen es dem Kind schlecht)
  • Wie geht man damit um, wenn die Eltern denken das Kind isst zu wenig?
  • Würdet ihr eine vegane Ernährung bei Kleinkindern befürworten?
  • Worauf muss man bei einer veganen Ernährung bei Kindern achten?
  • Mein Kind isst nur Nudeln und Kartoffeln, was nun?
  • Mein Kind hat anfangs gerne Gemüse gegessen, jetzt nicht mehr – was tun?
  • Mein Kind isst kein Fleisch und kaum Eiweiß – bekommt es genug Protein?
  • Traditioneller Brei oder breifrei, was ist das beste Beikost für mein Kind?
  • Manchmal hat mein Kind nach zwei Bissen schon kein Interesse mehr am Essen, isst mein Kind genug?
  • Wenn mein Kind nicht mag was auf den Tisch kommt, soll ich eine Alternative bereitstellen?
  • Essenszeit ist bei uns immer Chaos. Wie kann man bisschen mehr Ruhe ins Abendessen bringen?

    • Hier findest du Verena:

    Instagram: https://www.instagram.com/kindernutrition/ (engl.) bzw.
    https://www.instagram.com/kindernutrition.de/ (deutsch)
    Podcast: https://kindernutrition.podigee.io
    Website: https://kindernutrition.de

    Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)

    Kontakt:

    [email protected]
    https://sattesache.de
    https://instagram.com/sattesache

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