这一期会聊一些我最近跑步时反复听的几个播客，无论是主持人还是嘉宾我都很喜欢，我在这几期播客里获得挺多启发和鼓励的。跑步时听播客和听歌是两种状态，听歌时，会不自觉沉浸到节奏里，跟着节奏去迈左脚和右脚，好像身体会完全占上风；但边跑边听播客时，脑子好像才是更用力的器官，一不小心发现在跑过的 3 公里内，原来已经想了无数件事情。

* On昂跑品牌播客深圳篇正在更新中，也欢迎大家一边跑，一边和 On昂跑 一起，发现城市的不同面向。

Service 95 / Dua Talks To Ocean Vuong About On Earth We’re Briefly Gorgeous

Service 95 / with Patti Smith

The Pink House / In the Garden with Ocean Vuong

Time Sensitive / Faye Toogood on Creation as a Form of Connection

Homing (the Modern House) / Faye Toogood

Homing (the Modern House) / Margaret Howell

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🎵 片头片尾曲

Beach House - Used To Be

借着《掺掺槟城》去漳州在地书店「门口 muinn-khau」线下分享的契机，在漳州乱走乱晃了 3 天，这一期就是这三天的流水账 —— 坐在花砖地上和一些朋友聊槟城与漳州的相似与不同，在午后斜阳时刻去了船上的庙宇，跑完步在宫庙口吃了碗澎湃卤面，饭后去江边茶座泡茶话仙到十一点……此时此刻的漳州比泉州人更少、更实在、更清净也更慢，时不时便会错觉自己重新又回到了让人怀念的千禧年。

这三天要谢谢「门口 muinn-khau」的创始人大爱的带路，去了很多有意思的地方，拥有了很多有意思的话仙体验。片头片尾曲是那天去吃河豚的夜里，坐在她的车上，她放的歌曲。

🎤 一起聊的

- 陈晃瓜：《吃里扒外》的主播，《掺掺槟城》的 1/2

🤼‍♀️ 我们聊了

06:30 “漳州的那些空间好像更有所谓闽南文青气质”

09:55 立足县城的小书《城关阿志》与在地文化空间「门口 muinn-khau」

15:00 船上的寺庙进发宫，像侯孝贤电影里的午后光影

22:00 大隐隐于市的武庙和附近的漳州侨村

27:30 漳州糖厂、玉兰公园、糖厂大肉包

38:00 推荐两家漳州咖啡店：公园小说 & 丘岛咖啡

43:30 河豚专门店：三旗河豚美食馆

49:15 在宫庙里吃卤面！当凤宫卤面

56:50 黄瓜目前的人生卤面：角美的面馆一碗情深里的卤面沙茶面掺掺

59:00 婆媳小吃的偏甜沙茶面、像南京烤鸭的和记卤料里的烘鸭

01:05:00 在古城真味的天井院子里吃菠萝炒鸡杂

01:10:45 双桥印尼小吃店：沙爹肉串、千层糕、黄金糕

01:14:20 漳州麻糍很惊艳：麻糍顺 & 诗墩粿店

01:17:50 在漳州势必要喝片仔癀果汁！

01:19:00 很想吃却都没开的糖水店：荣昌四果汤、阿兰冷饮、甜甜冰

01:20:40 配料煮特别好的松木甜汤

01:22:30 漳州本地的路边屋台或者 wework：茶座！

01:26:40 彩蛋：被大爱带去了她的朋友阿陈家吃了顿好吃极了的别人家的午饭

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🎵 片头片尾曲

生祥乐队 - 豆腐牯

上头时就要多去跑步，上头时就要多聊跑步。所以，这一期又关于跑步，和我的远程跑步搭子、住在东京也常在东京跑步的小五一起聊了聊。聊完的第二天清晨，我就出门跑了 10.54 公里，这是跑步四个多月以来的最远距离。很开心，除了跑得畅快之外，也一如既往地因为跑步看到了那天的美丽日出。除了聊我们与跑步的关系之外，也推荐了不少东京跑步路线。

🎤 一起聊的

- 晃抠你（小红书：@晃抠你）

- 小五（小红书：@五号君 / Instagram：@kinggiewu），住在东京的 UI 设计师

🤼‍♀️ 我们聊了

02:30 涉谷表参道 Women‘s Run

10:20 箱根驿传选手黑田朝日，“不管训练还是比赛都不带运动手表”

12:35 跑步记录软件：Apple Fitness，Strava 以及 Nike Run Club

17:55 抖M心态：被跑步虐完之后，还是想再跑

22:50 又一次提到了《强风吹拂》，里面的河堤跑步场景就在东京的多摩川河畔

33:00 小五最近最爽的一次跑步经历：在鸭川边上跑步

47:15 东京算是跑步爱好者的天堂了吧？！

51:00 东京跑步路线推荐：驹泽奥林匹克公园、从水天宫跑到浅草寺的隅田川沿岸跑步、跑步圣地皇居

01:02:00 关于跑步时的 Outfit  

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🎵 片头片尾曲

Khazali - Dance on the Rain

对北京的表白似乎已经是这个播客的某种惯性，每五六期总会有一期逃不出这个主题。上个月，老朋友 Mandi 在上海的 Bar Blanc 里做了一次快闪活动，我帮着做了创意和内容相关的工作，也顺势录了这一期播客。这次快闪活动名字是“一路靠北”，既有“生活蛮靠北”的隐喻，也有一种想靠近北京的企图。

嘉宾除了 Mandi，还有 Bar Blanc 的老板 Chase，美国人，但青少年时期在什刹海体校学了多年武术，中文（可能比我还要）流利，时不时就会说出一句“倍儿爽”“倍儿舒服”。我们仨都不是北京人，老家都和北京相距很远，但莫名又默契的，三个人似乎心里某个地方都愿意无限靠近北京。所以这一期除了回顾了这次快闪活动，也回忆了一些北京往事。从三里屯卖着麻辣烫的脏街到机电研究院里的老书虫，从什刹海附近的秋栗香到胡同披萨，从路边的羊肉串到需要掀开厚重大塑料布的涮肉店，2008-2015 年的北京让人怀念。

🎤 一起聊的

🤼‍♀️ 我们聊了

04:15 回顾一下这次 Pop Up

07:19 播客《杯弓舌瘾》里 Chase 当嘉宾的那期《从武打少年到调酒明星》 

16:30 “2008 奥运会那时候的北京真的很不一样，所有人都兴奋、包容、骄傲。”

23:00 北京餐厅小吃店总有些人情味

26:30 Chase 心里上海最好吃的饺子店：温香镇满族风味饺子铺

27:58 Bar Blanc 酒单上有款栗子味的 Old Fashioned 名为秋栗香

36:30 “每次回北京都还是舒服”

37:00 几家涮肉店推荐：老门框、情忆草原、祥域斋

46:30 Chase 为这次 Pop Up 设计了一款凤梨酥为灵感的酒，好喝极了！

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这一期，最开始只是想聊一下今年旅行方式的变化。殊不知，一不小心，偏题了。从旅行，聊到了不上班后拥有时间的奢侈（aka 穷酸的自由），又聊到了去公园、去户外、去运动带来的纯粹快乐。聊天时的偏题，似乎也和生活里走的一些岔路一样，兜兜转转之间，有着不少意料之外的快乐，譬如，在这一期开始之前，我完全不会想到，这一期结尾最后一句话是“当大人还是挺快乐的。”

🎤 一起聊的

晃抠你（小红书：晃抠你）

小冯 aka 爱福（小红书：@感性司康），职业 time killer，三心二意的编剧

🤼‍♀️ 我们聊了

05:20 云贵川的野菜 VS. 京都的野菜

07:53 下北泽居酒屋楽味里的实山椒御饭

15:50 名古屋无聊吗？不无聊吧！

29:10 在纪伊胜浦拥有了“那年夏天，属于我一个人的宁静的海”

33:05 吉田修一的《公园生活》

44:00 “现在的旅行就是一套微微超过日常的公式”

47:10 爱福因为玩 Pokemon Go 知道了 Frank Gehry 在神户的大鱼雕塑

54:30 “我很怕自己变得有点登味”

01:05:30 “伦敦到处都很贵，但公园就是一个你不用花任何钱就能拥有纯粹快乐的地方。”

01:11:10 从格林威治公园跑到朝阳公园

01:22:00 讨厌跑步机，喜欢在大自然里跑步

01:26:20 最后分享一些意料之外以前不会买的东西 

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🎵 片头片尾曲 

Science Noodles - Summer We Know

🏞️ 封面 

朝阳公园的鸭子

👇 纯粹的快乐之一：小冯在纪伊胜浦无人的海滩上吃的饭团

👇 纯粹的快乐之二：我在闲散的工作日下午，在 Alexandra Palace 吃鸡肉卷和看书。

跑步是过去两个多月我最坚持的事情了。其实用坚持这个词似乎不太准确，只有在做不想做但又得做的事情时，才需要坚持。我目前对于跑步还处于“五天没跑步了，好想跑啊”的蜜月期，不需要意志力我就会乐在其中地去做。所以这一期，是关于跑步带给我的一些好东西。

因为跑步，我每个礼拜都看了很多次日出和日落；知道了每个月满月的名字，譬如 11 月的满月是 Beaver Moon 而即将到来的 12 月满月则是 Cold Moon；去了在北京住了十年都没去过的朝阳公园；对新城市的认识方式又多了一个维度，在抵达之前会搜索“哪里适合跑步”；开始在听歌的时候，想说这首歌似乎挺适合跑步的，然后去更用心地看它的歌词；第一次意识到原来人的身体可以进步得这么快，也第一次意识到及时的正反馈原来是这么开心的事情等等。

总之，在过去的这两个多月，谢谢跑步，也谢谢上头跑步的自己。哦对，还有一个很好的跑步带给我的事情，播客里忘了说了 —— 因为每次跑步回来有汗味，所以只要我一到家里，小猫就会从远方蹦跶着跑过来在我身旁疯狂闻来闻去，这是无价的。

这期的片头片尾曲都在我的跑步歌单里

- Talking Heads - Psycho Killer

- David Bowie - Let's Dance

- New Order - Bizarre Love Triangle

这期的封面是昨天清晨跑步时看到的泉州风景

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从在伦敦的华人中心厨房里做志愿者，到频繁在那些 Cash Only 的 Chinese Takeaway 里吃饭，我的伦敦生活的一大半，可能都和华人移民食物这个大命题相关。我被那些停留在上世纪的视觉与味觉审美所吸引，也常常惊讶于离散华人厨师们在限制之下的创造力。而且，某些时候，这些英国的食物和厨房里的场景，成了我开始想和寻找“和我有关的 Chinese-ness 到底是什么”的契机。

要谢谢杨一（播客制作人，「杨一的花园·会员计划」创始人），让我有机会可以比较完整阐述一下自己的这个毕业设计，距离那次录音已经过去了 7 个月，我已经不在伦敦，但依旧还沉浸在对这个命题的热爱里，《掺掺槟城》某种程度上也算是这个项目的再发展。老实说我不知道这个项目的终点会是哪里，但如果它始终是 Working-in-Progress 我也会庆幸。

* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享和打赏。有任何和海外华人 / 移民食物相关的想法，或者任何和我的毕业设计相关的问题，都可以来留言，我也很想有机会可以在评论区里激情讨论。谢谢！

这一期聊了

03:30 关于我读的专业 Graphic Branding and Identity

04:20 开始对海外华人与移民食物感兴趣，是因为被那种老派、过时甚至老土的中餐审美所吸引

10:00 为什么会想去伦敦华人中心的厨房做志愿者？

13:15 关于这个伦敦华人中心 Hackney Chinese Community Centre

19:15 明明都叫海南鸡饭，但是海南的、马来西亚的、新加坡的都不太一样

21:30 与华人中心的老人们聊天，似乎就可以慢慢拼凑出出华人移民英国的历史

26:00 在伦敦的一家厄瓜多尔餐厅里，我吃到了小时候校门口的炒饭味道

30:20 说回 Branding，很吸引我的品牌常常都是“超链接大王”

35:55 创造力的来源会不会就是“戴着镣铐跳舞”？

38:40 关于正宗

45:20 英国的 Chinese Takeaway

01:00:20 品牌和审美有关吗？有高级的审美吗？

01:06:00 中国的视觉语言 VS. 现代中国的视觉语言

之所以想要过时地讨论一下 MBTI，一方面是因为年纪变大了之后，发现自己越来越能和自己的内向共处；另一方面则是因为，也越来越觉得，能不被内向困扰太多，也有个原因是身边有很强的 E 人朋友，会在我不知道如何自我介绍的时候，帮我大说特说，也会在我搬家去一个新城市的时候，给我介绍很多新朋友。

* 封面是 Mandi 送我的 I 人钥匙扣，片头片尾音乐是 Tom Tom Club - Genius of Love。

• 08:26  J 人的乐趣是一定要提前看安排
• 12:40  E 人是都很享受把大家照顾好的感觉吗？
• 20:00  年纪变大之后，好像就会摆脱 E 和 I 的束缚，只关心自己的感受
• 24:18  E 人策略：散养自己不同领域的朋友
• 27:00  E 人 I 人原来有迹可循，都是遗传自长辈的？
• 38:00  关于内耗
• 50:14  I 人其实不是不爱表达，是要想清楚了才敢说？
• 
  

除此以外，本期也要谢谢「七西枕头」的支持。护颈助眠的七西枕头不仅可以有效缓解颈椎疲劳，快速帮助进入深睡眠状态，还根据人体工学设计，不会让你睡醒肩颈酸痛和落枕，实现翻身自由。还有独特的分码设计，你可以根据自己的身高、体重、头围、肩宽，来选择适合自己的睡眠枕。如果平时对自己的枕头不满意，或者一直没有睡太好，不妨考虑看看咯～

这一期关于泉州，推荐了一些喜欢的餐厅和地方，依旧是和《徐徐的》播客主播徐 P 的聊天。我常常自己在泉州乱走的时候，会产生一些回到千禧年的错觉。而和来泉州旅行的朋友一起玩的时候，也常听到他们的评价是“好像又回到中学暑假”。

泉州似乎就是这样的，它火了之后有一些很文旅的很商业改造过的街区，但同时，绕过这些大众点评热门地点和小红书必吃必去，依旧还是有那些街角旮旯的地方，让人不自觉地就想起那些 90 年代千禧年的港台流行乐。这种瞬间很美妙。

插播一下，今年初我和徐 P 都在伦敦时，用我的猫的脑袋给徐 P 做了一件治好异性恋的 T 恤，好像大家还蛮喜欢的，就多做了几件，也补了两次货，但夏天都要结束了，感觉这个一起玩的项目也可以暂时告一段落。还剩最后几件，如果大家感兴趣，欢迎小红书上搜索@徐徐话仙。

回归正题，这一期里推荐的泉州餐厅：

• 东兴牛肉面的拌面和牛肉羹

• 永相逢里买冬瓜茶和高塔甜辣酱
• 金鱼巷的东来菜头酸：菜头酸水 + 菜头酸夹花生粉

• 茶桌仔里做灯笼或者油纸扇
• 在工人文化宫里回到千禧年
• 承天寺 - 涂门贡糖 - 巴浪鱼咖啡
• 城南：聚宝街、青龙巷、万寿路围起来的这片区域很适合乱走，各种宫庙之间总有惊喜。车桥头文啊的水丸汤和炸鸡卷蛮好吃的，巴浪鱼咖啡新店很美。
• 奇奇海鲜馆的泉州卤面，以及旁边仁风街里的满煎糕。

• 刨冰三选：呷凉黑糖冰、树畔的新派牛奶冰、大高雄的新鲜芒果芋泥冰和黑糖陈皮酱的黑糖冰（可以任选 5 种配料，大高雄的酱很好吃可是配料品质一般般）

• 霞淮菜市场里的安海菜粿。

• 童年忆四四果汤店 + 附近瑞梅小吃店的炸醋肉和炸芋头丝

前一阵去贵阳玩了几天，第一次领略了贵州菜的世界真的好大，在这一期和下一期里，会和《徐徐的》播客主播徐P，也是我这次的旅伴，一起聊下我们在贵阳吃过的食物。今天这一期主要是关于一些街边小吃，在早市里，或是在路边。贵阳每一条大街小巷都有无数路边摊，这个嬢嬢那个姨妈，这里洋芋那里粉面，一路上全是关于碳水糖油混合物的幸福的陷阱，把我吃得开开心心又肥肥美美。

话仙成员

- 晃抠你

- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人

这一期提到的小吃

• 豆腐圆子我最爱黔灵山菜市场的姐妹豆腐圆子和油榨街早市里的的凤妹猫场街井水豆腐圆子，是两种质感并不相同的版本。姐妹的豆腐圆子拥有很大的气孔，而凤妹的则是一种流心的质感。名店雷家豆腐圆子除了传统的版本，还有虾仁馅等比较新潮的版本可以选，也好吃。但事实上，我们路边随手买的豆腐圆子也都不差，毕竟，贵阳的豆制品普遍水准就是很高。
• 黔灵山市场外的王林面点，半斤重的三鲜大包真的太好吃了，甜咸口味爱好者的挚爱。名店俞记安顺特色破酥包的三鲜包反倒很一般，但是引子包十分值得一试。
• 但家香酥鸭，鸭子被炸得骨头都可以直接咬下，调味就是麻，很麻，特别麻。
• 余嬢脆皮洋芋粑，关于洋芋的极致魅力都在这一碗炸洋芋耙里了。
• 油榨街早市的老贵阳咸豆沙窝和外貌就很迷人的脑髓包。
• 六广门毛阿姨糯米饭，咸香油润，料十分扎实，又是猪油又是糯米还有各种油炸配料以及油辣椒，怎么可能不好吃？