原來，澱粉一旦攝取過多或是過少，都可能引發身體不同病症。吃太少，當心引發肌少症、骨質疏鬆、免疫力下降；吃太多，要小心內臟脂肪、糖尿病上身。吃對澱粉，加上補充蛋白質、運動習慣，不但能幫助增加肌肉量、提高身體代謝，瘦下來後身形也會更好看。醫師在這集節目中分享，我們可以在一週7天安排「低碳日、中碳日、高碳日」，燃燒脂肪、增加肌肉、突破減肥停滯期還不復胖，多種好處一次被你吃出來！

本集節目重點：

◼為什麼減肥要吃澱粉？不吃澱粉會怎樣？

◼利用碳水循環法安排每日菜單！吃對澱粉更好瘦

◼澱粉吃太多、太少都不行？

◼運動前吃澱粉類食物會不會胖？

◼該怎麼吃才對？醫師建議你吃這些碳水化合物！

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