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Du hast wenig Zeit, möchtest aber trotzdem fit und stark sein und gesund altern? 🕰️ In dieser Episode spricht Julia mit Karl von Jetzt Fitness über effizientes Krafttraining, das wirklich funktioniert, ohne Stunden im Studio zu verbringen. Karl erklärt den wichtigen Unterschied zwischen einfacher Bewegung und strukturiertem Training und warum ein personalisierter Plan der Schlüssel zum Erfolg ist, um Dranzubleiben und Fortschritte messbar zu machen. 📈

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Diese Folge wird ermöglicht durch Melysium! Schluss mit Chemie auf der Haut? 🌿 Melysium setzt auf natürliche Hautpflege mit Rindertalg (Beef Tallow), reich an hautfreundlichen Fettsäuren & Vitaminen. Angereichert mit Bienenwachs, Honig & Lavendelöl – ganz ohne Erdöl, Silikone oder Parabene. Pflege, die deine Haut wirklich nährt! Entdecke die Beef Tallow Creme & mehr:
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Der Fokus liegt auf Krafttraining als Basis für ein gesundes Leben – weit über reine Ästhetik hinaus. Es geht um die Prävention von Sarkopenie (Muskelschwund) und Osteoporose, um kognitive Fitness und darum, bis ins hohe Alter mobil und selbstständig zu bleiben. 💪 Karl räumt mit Mythen auf, besonders was Krafttraining für Frauen betrifft, und betont die enormen Vorteile für Körperspannung, Bindegewebe und Knochengesundheit.

Ein Kernstück der Episode ist das exzentrische Training: die Phase, in der der Muskel unter Spannung verlängert wird (z.B. das langsame Herablassen eines Gewichts). Karl erklärt, warum diese Methode so potent ist – sie ermöglicht höhere Belastungen, ist gelenkschonender und extrem zeitsparend. ⏱️ Statt Wiederholungen zu zählen, geht es um die "Time Under Tension" (50-75 Sekunden pro Satz). Die gute Nachricht: Schon zweimal 35 Minuten Training innerhalb von zehn Tagen können Fortschritte bringen!

Karl berichtet von modernen Trainingsgeräten wie EGYM, die exzentrisches Training und individuelle Anpassungen ermöglichen und Fortschritte sichtbar machen. 💻 Inspirierende Geschichten von Klienten, wie einer Dame, die ihre Osteoporose verbesserte, oder einer über 90-Jährigen, die durch Training wieder Selbstständigkeit und Lebensfreude fand, zeigen eindrucksvoll: Es ist nie zu spät anzufangen! 💖 Abschließend wird die Bedeutung von Regeneration, mentalem Fokus und Achtsamkeit beim Training hervorgehoben, um nicht nur den Körper, sondern auch den Geist zu stärken.🧠🧘‍♀️

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Der Unterschied zwischen Alltagsbewegung und zielgerichtetem Training.
Warum ein personalisierter Trainingsplan entscheidend für Nachhaltigkeit ist.
Die immense Bedeutung von Krafttraining für Gesundheit, Anti-Aging & kognitive Fitness (mehr als nur Muskeln!).
Was exzentrisches Training ist und warum es so effektiv, zeitsparend und gelenkschonend ist.
Wie Du mit dem Prinzip "Time Under Tension" (Zeit unter Spannung) statt Wiederholungen trainierst.
Das Minimum für sichtbare Fortschritte: 2x 35 Minuten Training in 10 Tagen!
Warum Frauen keine Angst vor Krafttraining haben sollten (keine Muskelberge, aber viele Vorteile!).
Wie moderne Technologie (z.B. EGYM) das Training revolutioniert und personalisiert.
Inspirierende Beispiele, wie Menschen auch im hohen Alter (über 90!) noch Muskeln aufbauen und Lebensqualität gewinnen.
Die positiven psychologischen Effekte von Krafttraining und die Bedeutung von Achtsamkeit.

Mehr von Julia Tulipan:
Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast
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Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)

Bücher von Julia:
Der Keto Kompass: https://juliatulipan.at/keto-kompass
Keto - Alles was du wissen musst: https://juliatulipan.at/keto-alles

Karl ist Experte für effizientes Krafttraining und Mitgründer der Jetzt Fitness Gesundheitszentren. Sein Ansatz kombiniert personalisierte Trainingspläne mit modernster Technologie wie EGYM, um Menschen jeden Alters – von jungen Sportlern bis zu Senioren mit gesundheitlichen Herausforderungen wie Osteoporose oder nach Reha-Maßnahmen – zu helfen, ihre Gesundheits- und Fitnessziele nachhaltig zu erreichen. Er legt besonderen Wert auf individuelle Betreuung und Aufklärung, um Krafttraining zugänglich und effektiv zu gestalten.
Website: https://www.jetzt-fitness.at

0:00 Einleitung: Cleverer Trainieren für mehr Kraft & Wohlbefinden
6:31 Training vs. Alltagsbewegung: Der Schlüssel zum Erfolg (Uni Konstanz Studie)
9:31 Personalisiertes Training: Warum ein Plan für Nachhaltigkeit sorgt
13:02 Krafttraining: Die Basis für gesundes Altern (Mehr als nur Muskeln)
16:01 Exzentrisches Training erklärt: Muskelarbeit neu gedacht
19:32 Time Under Tension: Effektiv Trainieren nach Zeit, nicht Wiederholungen
22:00 Optimale Trainingsfrequenz: Weniger ist oft mehr (Regeneration & Minimum)
26:13 Hightech im Studio: Wie moderne Geräte das Training revolutionieren (EGYM)
31:14 Krafttraining für Frauen: Anti-Aging & Osteoporose-Prävention
34:15 Inspirierende Erfolge: Wie Krafttraining Leben verändert (Rosi & Edith)
37:51 Der Muskel als Organ: Positive Effekte auf Körper & Psyche
40:38 Achtsamkeit im Training: Mentale Stärke durch Fokus
41:40 Kontakt & Studios von Karl Walzl

‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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Die Wechseljahre bringen hormonelle Umbrüche mit sich, die oft zu unangenehmen Symptomen führen. In diesem Video erklärt Julia, warum gerade jetzt eine blutzuckerstabilisierende Ernährung, wie die Keto oder Low-Carb Diät, so wertvoll sein kann. Du erfährst, wie schwankende Blutzuckerspiegel über Insulin und das Stresshormon Cortisol das empfindliche Hormonsystem (Östrogen, Progesteron) zusätzlich belasten und wie eine Ernährungsumstellung hier für mehr Ruhe sorgen kann.

Wir beleuchten die entscheidende Rolle der Nebenniere, die in den Wechseljahren vermehrt Geschlechtshormone produziert – aber nur, wenn sie nicht durch Dauerstress (auch durch Blutzuckerspitzen!) überlastet ist. Erfahre, warum ausreichend Protein nicht nur für den Muskelerhalt, sondern auch als Baustein für Hormone und Neurotransmitter unerlässlich ist und welche Fette Deinem Körper jetzt besonders guttun – Cholesterin ist schließlich die Basis unserer Geschlechtshormone!

Zudem tauchen wir ein in die Welt der Ketone: Sie sind nicht nur eine alternative Energiequelle (besonders relevant bei Insulinresistenz oder für das Gehirn), sondern wirken auch entzündungshemmend und antioxidativ. Entdecke, wie eine ketogene Ernährung Dich nicht nur durch die Wechseljahre begleiten, sondern auch präventiv gegen typische Alterserkrankungen wie Demenz oder Typ-2-Diabetes wirken kann. Ein Plädoyer für eine nährstoffdichte, blutzuckerstabile Ernährung für mehr Wohlbefinden in der zweiten Lebenshälfte!

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• Warum ein stabiler Blutzuckerspiegel in den Wechseljahren entscheidend ist.
• Wie Insulin und Cortisol Deine Hormonbalance beeinflussen.
• Die zentrale Rolle von ausreichend Protein für Muskeln, Knochen und Hormone.
• Warum gute Fette (inkl. Omega-3) als Baustoffe unverzichtbar sind.
• Wie Ketone als alternative Energiequelle und Entzündungshemmer wirken können.
• Das Potenzial einer ketogenen Ernährung zur Prävention von Krankheiten wie Demenz oder Typ-2-Diabetes.
• Wie Du durch Ernährungsumstellung mehr Ruhe ins hormonelle Chaos bringst.

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• Der Keto Kompass
• Keto - Alles was du wissen musst

0:00 Einführung: Keto für hormonelle Balance in den Wechseljahren
1:57 Symptome der Wechseljahre und wie Keto helfen kann
2:43 Warum ein stabiler Blutzuckerspiegel in den Wechseljahren entscheidend ist
4:53 Wichtige Hormone, die in den Wechseljahren betroffen sind (Insulin, Cortisol, Östrogen)
5:59 Die entscheidende Rolle von Proteinen und Fetten in den Wechseljahren
7:25 Die Wahl der richtigen Fette für die Hormongesundheit
8:14 Keto als Prävention: Krebs, Demenz und Typ-2-Diabetes
9:41 Entzündungshemmende und antioxidative Vorteile von Ketonen
10:34 Zusammenfassung: Vorteile von Keto für die Wechseljahre und Handlungsaufforderung

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Exogene Ketone – total verwirrend? 🤔 Soll der Körper sie selbst machen oder soll man sie essen? In dieser Episode der Evolution Radio Show bringt Top-Experte Prof. Dr. Thomas Weimbs Licht ins Dunkel! Als führender Forscher im Bereich der polyzystischen Nierenerkrankung (PKD) an der University of California Santa Barbara erklärt er Julia Tulipan die faszinierende Welt der exogenen Ketone, insbesondere Beta-Hydroxybutyrat (BHB). 🔬

Du erfährst, dass BHB nicht nur ein Energieträger ist, sondern auch wichtige hormonähnliche Signalfunktionen hat, die potenziell nierenschützend wirken können. Dr. Weimbs erläutert die spannenden Unterschiede zwischen den beiden Formen D-BHB (schnelle Energie) und L-BHB (längere Halbwertszeit, möglicherweise nachhaltigere Signaleffekte) und warum gängige Ketonmessgeräte nur einen Teil des Bildes zeigen. 🧐

Ein zentraler Punkt ist die Entwicklung von Keto-Citra. Er erklärt die spezielle Formulierung: BHB kombiniert mit Citrat und wichtigen Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium) – bewusst ohne Natrium – um gezielt Nierenproblemen wie Zystenbildung (PKD) oder Steinbildung (Kalziumoxalat) entgegenzuwirken und den Urin-pH zu unterstützen. 💊🍋

Wir sprechen auch darüber, wie wichtig es ist, die harmlose nutritive Ketose klar von der gefährlichen Ketoazidose (meist bei Typ-1-Diabetes) zu unterscheiden – ein häufiges Missverständnis, selbst bei Medizinern. Dr. Weimbs ermutigt dazu, sich selbst zu informieren und das Gespräch mit dem Arzt zu suchen. Abschließend gibt es einen Ausblick auf das Renu-Programm zur Unterstützung von PKD-Patienten und die laufende Forschung. Eine Episode voller wertvoller Einblicke für alle, die mehr über exogene Ketone und ihre Potenziale, nicht nur für die Nieren, erfahren möchten! 🚀

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🤔 Warum BHB (Beta-Hydroxybutyrat) weit mehr als nur Energie ist und welche überraschenden Signalfunktionen es für die Nierengesundheit hat.

🔬 Den entscheidenden Unterschied zwischen L-BHB und D-BHB: Wie sie wirken, wie lange sie im Körper bleiben und warum Messgeräte nur D-BHB erfassen.

🍋 Die wichtige Rolle von Citrat zur Vorbeugung von Nierensteinen (Kalziumoxalat-Kristallen) und bei Hypocitraturie (niedriger Citratwert im Urin).

💊 Keto-Citra im Detail: Eine spezielle Kombination aus BHB (Kalium-, Kalzium-, Magnesium-gebunden, ohne Natrium!) und Citrat, entwickelt für Menschen mit Nierenproblemen wie Zystennieren (PKD).

📉 Wie die Kombination aus Ketonen und Citrat helfen kann, den Urin-pH-Wert zu normalisieren und einer metabolischen Azidose entgegenzuwirken.

💡 Den fundamentalen Unterschied zwischen harmloser nutritiver Ketose und gefährlicher Ketoazidose – essenzielles Wissen, auch für Ärzte!

👩‍⚕️ Wie Du als Patient*in Missverständnisse ausräumst und informierte Gespräche mit Deinem Arzt führst.

🚀 Ein Ausblick auf zukünftige Forschung und die Bedeutung klinischer Studien für Nierengesundheit.

💊 Keto-Citra von Santa Barbara Nutrients: Die spezielle BHB-Citrat-Mineralien-Mischung zur Unterstützung der Nierengesundheit, entwickelt von Dr. Weimbs' Team.

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BÜCHER VON JULIA:

• Der Keto Kompass: https://juliatulipan.at/keto-kompass *
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Prof. Dr. Thomas Weimbs ist ein angesehener Biomediziner an der University of California in Santa Barbara (UCSB) und einer der führenden Köpfe in der Erforschung der polyzystischen Nierenerkrankung (PKD). Nach seinem Doktorat an der Universität zu Köln und einem Postdoc an der UCSF gründete er sein Labor, das sich auf die molekularen Mechanismen der PKD und die Entwicklung neuer Therapien konzentriert. Seine Forschung zeigte, dass diätetische Ansätze, wie die Nutzung von Ketonen (BHB) und Citrat, das Fortschreiten der PKD in Modellen verlangsamen können. Diese Erkenntnisse führten zur Gründung von Santa Barbara Nutrients und der Entwicklung von Produkten wie Keto-Citra, die speziell für das Ernährungsmanagement bei Nierenerkrankungen konzipiert sind. Seine Arbeit wird u.a. von den National Institutes of Health (NIH) gefördert.

• UCSB Profilseite: https://labs.mcdb.ucsb.edu/weimbs/thomas/
• Santa Barbara Nutrients (Keto-Citra): https://juliatulipan.at/ketocitra *

00:00:00 Einführung: Exogene Ketone & Nieren-Experte Dr. Weimbs

00:05:54 BHBs überraschende Rolle jenseits von Energie für Nieren

00:09:43 L-BHB vs. D-BHB verstehen: Welche Form ist relevant?

00:18:07 Warum Keton-Messgeräte nur die halbe Wahrheit zeigen (D-BHB)

00:20:10 Entwicklung von Keto-Citra: Hürden & Lösungen

00:25:45 Natriumfreie Formulierung: Mineralienbalance bei Nierenleiden

00:29:30 Wie Citrat & Mineralien Nierenkristallen entgegenwirken

00:35:28 Urin-pH & Nierengesundheit: Warum Monitoring wichtig ist

00:39:26 Arztgespräche meistern: Ketose vs. Ketoazidose aufklären

00:41:53 Patienten-Support: Renew-Programm & klinische Studien

00:44:07 Ärzte finden, die Keto für Nierengesundheit kennen

00:45:33 Schlussgedanken und Fazit

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Viele Menschen, besonders schlanke und metabolisch gesunde, beobachten unter einer ketogenen Ernährung einen deutlichen Anstieg ihres LDL-Cholesterins. Diese Episode erklärt das Phänomen der Lean Mass Hyper-Responder (LMHR) und stellt die Ergebnisse der wichtigen Keto-CTA-Studie vor. 🧑‍🔬 LMHR zeigen oft eine charakteristische Lipid-Triade: sehr hohes LDL, hohes HDL und sehr niedrige Triglyceride (<80 mg/dl), was auf exzellente Insulinsensitivität hindeutet – ein klares Unterscheidungsmerkmal zu metabolisch kranken Personen mit hohem LDL.

Die Keto-CTA-Studie untersuchte 100 LMHR mittels CT-Angiogramm (CCTA), einem Goldstandard zur Beurteilung von Plaque in Herzkranzgefäßen. 🫀 Die überraschenden Ergebnisse nach fast fünf Jahren mit extrem hohen LDL-Werten: Die LMHR-Gruppe zeigte keine signifikant höheren Plaqueablagerungen als eine Vergleichsgruppe mit normalen LDL-Werten! Weder die Höhe des LDL-Cholesterins noch ApoB korrelierten mit der Menge oder dem Fortschreiten der Plaques. Der stärkste Prädiktor für weitere Plaquebildung war das Vorhandensein bereits bestehender Plaques.

Warum ist das so? Das Lipid Energy Model liefert eine Erklärung: Bei schlanken Keto-Anwendern mit geringen Glykogenspeichern wird Fett zur Hauptenergiequelle. Der Körper benötigt mehr LDL-Partikel für den Fetttransport – eine physiologische Anpassung, kein pathologischer Zustand wie bei der Familiären Hypercholesterinämie (FH). 🧬 Der metabolische Kontext ist entscheidend! Wir diskutieren die praktischen Implikationen: die Bedeutung von Bildgebung (CAC-Score, CCTA) zur individuellen Risikobewertung und wie man das Thema mit dem Arzt bespricht. 🩺

• Was genau sind Lean Mass Hyper-Responder (LMHR)?
• Die charakteristische Lipid-Triade (LDL, HDL, Triglyceride) von LMHR.
• Warum schlanke Menschen (niedriger BMI) oft stärker auf Keto mit LDL-Anstieg reagieren.
• Details zur Keto-CTA-Studie: Design, Teilnehmer und Methode (CCTA).
• Überraschende Ergebnisse: Kein erhöhtes Plaque-Risiko bei LMHR trotz extrem hohem LDL.
• Warum LDL und ApoB bei LMHR keine Prädiktoren für Plaque-Progression waren.
• Das Lipid Energy Model als Erklärung für den LDL-Anstieg.
• Die Bedeutung des metabolischen Kontexts vs. isolierter LDL-Werte.
• Abgrenzung zur Familiären Hypercholesterinämie (FH).
• Praktische Tipps: Bildgebung (CAC, CCTA) und Arztkommunikation.

Julia Tulipan ist Dipl. Ing. für Ernährung und Biomedizin, Bestsellerautorin und Gründerin des Instituts für Ernährungsoptimierung (INEO). Sie begleitet Menschen dabei, ihre Ernährung und ihren Lebensstil zu optimieren, um mehr Energie, Gesundheit und Wohlbefinden zu erlangen. Sie ist eine gefragte Speakerin und bildet Fachpersonal im Bereich Low-Carb, Keto und Darmgesundheit aus.

Mehr über Julia:

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• Der Keto-Kompass
• Der Nährstoff-Kompass
• Keto Kochen für Einsteiger

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📜 REFERENZEN:

• Die original Studie DOI: 10.1016/j.jacadv.2025.101686
• YouTube Video von Nick dazu (English)
• Substack Artikel von Nick

🎬 KAPITEL:

0:00 Intro: Hohes LDL bei Keto & das LMHR Phänomen
2:15 Was definiert Lean Mass Hyper-Responder (LMHR)?
4:40 Die typische Lipid-Triade bei LMHR (hohes LDL & HDL, niedriges TG)
7:05 Vorstellung der wichtigen Keto-CTA Studie
9:30 Kern-Ergebnis: Kein Zusammenhang LDL/ApoB & Plaque bei LMHR
11:55 Erklärung: Das Lipid-Energie-Modell bei LMHR
14:20 LMHR: Normale Reaktion statt Krankheit?
16:30 Wichtig: Abgrenzung zur Familiären Hypercholesterinämie (FH)
18:45 Risiko einschätzen: Warum Plaque der beste Prädiktor ist
21:00 Empfehlung: Bildgebung nutzen (CAC & CCTA Scan)
23:15 Konkrete Tipps: Arztgespräch & Metabolische Gesundheit optimieren

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Ist die Angst vor gesättigten Fettsäuren und Milchfett überholt? 🤔 In dieser spannenden Episode des Science Talks tauchen Julia Tulipan und die bekannte Ökotrophologin und Fett-Expertin Ulrike Gonder tief in die Welt der Pentadekansäure ein – besser bekannt als C15 Fettsäure. 🔬 Diese einzigartige gesättigte Fettsäure mit einer ungeraden Anzahl an Kohlenstoffatomen rückt immer mehr in den Fokus der Wissenschaft.

Ulrike und Julia diskutieren, warum die simple Einteilung in gesättigt/ungesättigt zu kurz greift und jede Fettsäure spezifische Funktionen hat. C15, hauptsächlich in Milchfett von Wiederkäuern vorkommend, zeigt erstaunliche Eigenschaften: Es stabilisiert Zellmembranen, reduziert oxidativen Stress und könnte sogar eine Schlüsselrolle bei der Verhinderung von Ferroptose spielen – einer Form des unkontrollierten Zelltods. 😲 Könnte C15 sogar essentiell sein, also lebensnotwendig und über die Nahrung zugeführt werden müssen? Studien deuten darauf hin, dass höhere C15-Spiegel mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes Typ 2 und Herz-Kreislauf-Probleme assoziiert sind.

Erfahre, wie C15 durch die Arbeit von Forscherin Stephanie Venn-Watson (Stichwort: Delfine! 🐬) an Bedeutung gewann und warum es sogar als Biomarker für Milchfettkonsum dient. Wir beleuchten Vergleiche von C15 mit bekannten Langlebigkeits-Substanzen wie Rapamycin und Metformin und seine überraschenden Ähnlichkeiten zu Omega-3-Fettsäuren wie EPA auf zellulärer Ebene. Ist der massive Rückgang des Milchfettkonsums zugunsten hochverarbeiteter Pflanzenöle vielleicht ein gesundheitliches Problem? Diese Episode liefert wichtige Denkanstöße und zeigt, dass die Welt der Fette viel komplexer und faszinierender ist, als oft dargestellt wird! 💡🌿

• Ausführlicher Artikel zu C15 als Begleitung zur Folge hier im Blog.

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• Warum die Fettsäure C15 (Pentadekansäure) so besonders ist (ungerade Kette!)
• Wieso Milchfett eine wichtige Quelle für C15 ist und besser als sein Ruf
• Wie C15 Zellen schützt, oxidativen Stress hemmt & Membranen stabilisiert
• Ob C15 bald als essentielle Fettsäure gelten könnte (lebensnotwendig!)
• Die Verbindung zwischen C15-Spiegeln und Risiken für Diabetes & Herzkrankheiten
• Was Ferroptose ist und wie C15 diesen speziellen Zelltod verhindern kann
• Wie C15 auf Langlebigkeits-Pfade wirkt (ähnlich wie Fasten, Metformin, EPA)
• Warum die pauschale Verteufelung gesättigter Fette überdacht werden muss
• Die möglichen Folgen des sinkenden Milchfettkonsums & der Dominanz von Pflanzenölen
• Die Bedeutung der Balance verschiedener Fettsäuren für die Gesundheit

Keto - Alles was du wissen musst von Julia Tulipan

Der Keto Kompass von Julia Tulipan und Ulrike Gonder

Alle Bücher von Ulrike Gonder

Ulrike Gonder ist Ökotrophologin und Wissenschaftsjournalistin mit einer besonderen Expertise für Fette und Fettsäuren. Sie ist bekannt für ihre fundierte und kritische Auseinandersetzung mit Ernährungsthemen.

Webseite: https://ulrikegonder.de/

00:00:00 Einführung: Die Welt der Fettsäuren & C15

00:02:05 Vorstellung Ess Wissen Club für Praktika

00:03:38 Gesprächsstart: Pentadekansäure (C15)

00:05:15 Warum C15 besonders ist (ungerade Kette)

00:06:10 Jede Fettsäure zählt: Kritik an Kategorien

00:07:01 C15 Quelle: Das unterschätzte Milchfett

00:09:04 C15 Gesundheitsvorteile: Oxidativer Stress & Membranen

00:10:05 Ist C15 eine essentielle Fettsäure?

00:11:48 Epidemiologie: C15 & Krankheitsrisiken (Diabetes, Herz)

00:13:21 Wichtiger Hinweis: Forschungsstand (Arbeitsgruppe)

00:14:20 C15 und Ferroptose: Schutz vor Zelltod

00:17:15 Zellmembran-Stabilität: Die Rolle gesättigter Fette

00:18:48 Wie C15 im Wiederkäuer entsteht

00:20:08 C15 als Signal-Lipid & Biomarker (Delfin-Forschung)

00:24:05 C15 vs. Rapamycin, Metformin & EPA (Langlebigkeit)

00:27:45 C15: Antibakterielle & Chemo-ähnliche Wirkung?

00:28:30 Das Gesamtbild: C15 passt ins Puzzle (mTOR, AMPK)

00:30:05 Gefahr durch C15-Mangel? (Rückgang Milchfettkonsum)

00:31:11 Pflanzenöl-Dominanz als Problem?

00:33:01 Fehlende Kommunikation über C15 & Milchfett

00:34:56 Balance ist alles: Nicht nur ungesättigte Fette zählen

00:36:04 C15 & Mortalität: Die U-förmige Kurve

00:37:48 Fazit: C15 als spannendes Puzzleteil

00:40:25 Buchtipp & Firma von Stephanie Venn-Watson

00:41:44 Verabschiedung & Call for Comments

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Fühlst du dich oft gestresst und überfordert? 😩 In diesem Video tauchen wir tief in die Welt der natürlichen Stressbewältigung ein! Zuerst klären wir, warum unser wichtigstes Stresshormon Cortisol zwar überlebenswichtig ist, aber dauerhaft erhöht zu Problemen wie Schlafstörungen oder Konzentrationsschwierigkeiten führen kann. 😟
Dann stellen wir dir mächtige pflanzliche Helfer vor: sogenannte Adaptogene. 🌿 Du lernst Ashwagandha kennen, das seit Jahrtausenden im Ayurveda genutzt wird, um den Cortisolspiegel zu senken und die Stressresistenz zu erhöhen. Wir besprechen auch Rhodiola Rosea (Rosenwurz), bekannt für seine Fähigkeit, mentale Belastbarkeit zu steigern und die Stimmung zu heben, sowie den Klassiker Ginseng, der die hormonelle Stressachse (HPA-Achse) ausbalancieren kann. Zu allen gibt es konkrete Dosierungsempfehlungen. 💪
Weiter geht es mit L-Theanin, einer Aminosäure aus grünem Tee, die für entspannte Wachheit sorgt und ideal für akute Stressmomente ist. 🍵 Auch GABA, der beruhigende Neurotransmitter, wird beleuchtet. Nicht zu vergessen sind essenzielle Mikronährstoffe: Allen voran Magnesium, das Nerven und Muskeln entspannt, und B-Vitamine, die für die Neurotransmitter-Synthese unerlässlich sind. Wir erklären auch, warum organische Magnesiumverbindungen wie Bisglycinat oder Threonat oft besser aufgenommen werden. ✨ Schließlich werfen wir einen Blick auf Phosphatidylserin, ein Phospholipid, das helfen kann, den Cortisolanstieg bei starker Belastung zu puffern.
Wichtig: Jeder reagiert individuell! Achte auf Qualität, starte mit niedriger Dosis und prüfe Wechselwirkungen mit Medikamenten. 🙏

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🌿 Was Adaptogene sind & wie sie bei Stress wirken (Ashwagandha, Rhodiola, Ginseng).
🧠 Die Rolle von Cortisol & warum chronisch erhöhte Spiegel schaden
💊 Konkrete Dosierungs-Tipps für alle besprochenen Adaptogene. Wir sprechen über Ashwagandha, Rhodiola, Ginseng. Theanin, GABA und die verschiedenen Magnesiumformen.
🍵 L-Theanin für entspannten Fokus in Akutsituationen
🧘‍♀️ GABA & seine potenzielle beruhigende Wirkung auf das Gehirn
✨ Magnesium & B-Vitamine als wichtige Nervennahrung bei Stress
💡 Warum die richtige Magnesium-Form (z.B. Bisglycinat, Threonat) entscheidend ist
🔬 Phosphatidylserin als möglicher Cortisol-Puffer bei Belastung
⚠️ Wichtige Hinweise zu Qualität, langsamer Start-Dosis & möglichen Wechselwirkungen

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• Rhodiola Rosea *
• Ginseng *
• L-Theanin *
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• Magnesium 7 *
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• Magnesium Glycinat *
• Magnesium Threonat *

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Der Keto Kompass
Keto - Alles was du wissen musst

00:00:00 Einleitung: Stress & Cortisol verstehen
00:00:43 Adaptogene: Pflanzliche Helfer gegen Stress
00:00:53 Ashwagandha (Withania somnifera)
00:01:38 Rhodiola Rosea (Rosenwurz)
00:02:12 Ginseng: Wirkung auf HPA-Achse
00:02:51 L-Theanin: Entspannter Fokus
00:03:28 GABA (Gamma-Aminobuttersaeure)
00:03:58 Mikronaehrstoffe: Magnesium & B-Vitamine für die Nerven
00:05:24 Phosphatidylserin: Cortisol-Puffer
00:06:18 Langsam beginnen & Wechselwirkungen mit Medikamenten beachten

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Ihre Rettung: die ketogene Ernährung. In diesem Interview teilt sie ihren persönlichen Weg von chronischen Schmerzen zu einem Leben ohne Migräne und wie Keto gegen Migräne wirklich helfen kann.

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• 🧠 Annas persönlichen Weg von schwerer Migräne zur Schmerzfreiheit durch Keto
• 🥑 Wie die ketogene Ernährung bei Migräne helfen kann (und welche Fehler sie machte!).
• 📝 Die Wichtigkeit eines Ernährungstagebuchs zur Trigger-Identifizierung.
• 🔍 Warum "Dirty Keto" am Anfang problematisch sein kann.
• 💪 Annas Tipps für den Keto-Einstieg bei Migräne (Magnesium & Co.).
• 🤔 Häufige Missverständnisse über Keto und Migräne.
• 📈 Wie Anna ihre individuelle Keto-Ernährung gestaltet (Kohlenhydratgrenze, Milchprodukte).
• 💡 Die Bedeutung von Eigenverantwortung und dem Finden des eigenen Weges.

Anna Besel, bekannt als "Foodtime with Anna", teilt in dieser Episode ihre Geschichte: Von Kindheit an litt sie unter Migräne mit Aura. 😥 In einer Kopfschmerzklinik wurde durch eine Rotationsdiät eine Low-Carb/High-Fat Ernährung als hilfreich identifiziert. Doch der Ansatz geriet in Vergessenheit, die Migräne kam zurück, verschlimmert durch Pubertät und einen Versuch mit veganer Ernährung. 📉

Der Weg zurück zur ketogenen Ernährung war nicht einfach. Anna berichtet von drei gescheiterten Versuchen, geprägt von Zuckerabhängigkeit und Anfängerfehlern wie fehlenden Elektrolyten. ⚡ Erst beim vierten Anlauf, mit Konsequenz und Wissen, stellte sich Erfolg ein: Der ständige Kopfdruck verschwand. Sie erklärt Fehler (Stichwort "Dirty Keto", falsches Fasten) und wie sie ihren "Mittelweg" fand. 🗝️

Du erfährst Tipps, warum ein Ernährungstagebuch entscheidend ist, welche Rolle Magnesium spielen kann und wie individuell Keto gestaltet werden muss – von der KH-Grenze bis zum Umgang mit Milchprodukten oder Nüssen. 🥜 Anna räumt mit Mythen auf und plädiert für Eigenverantwortung. Eine Geschichte für alle, die nach Lösungen für chronische Beschwerden suchen! 🙏

• 🧠 Magnesiumcitrat: Magnesium, das Anna einnimmt und gut verträgt. https://juliatulipan.at/mag-citrat
• 🧠 Magnesiumglycinat: Eine weitere Form von Magnesium https://juliatulipan.at/mag-glycinat
• 🧠 Magnesium 7+1: Umfassende Magnesiumversorgung. https://juliatulipan.at/magnesium-7-1
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• Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast
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• Der Keto Kompass: https://juliatulipan.at/keto-kompass
• Keto - Alles was du wissen musst: https://juliatulipan.at/keto-alles

Anna Besel ist eine der bekanntesten deutschen Content Creatorinnen. Auf Social Media vermittelt sie unter dem Namen "Foodtime with Anna" die Leichtigkeit der Keto Küche und inspiriert mit vielen Rezepten. Sie fand durch die ketogene Ernährung selbst Linderung von schwerer Migräne.

• 💻 Instagram: https://www.instagram.com/foodtime_withanna/
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• 🎬 YouTube: https://www.youtube.com/@FoodtimewithAnna
• 📌 Pinterest: https://www.pinterest.de/foodtimewithanna/

00:00:00 Intro & Vorstellung Anna Besel

00:01:37 Sponsor: Melysium Hautpflege

00:05:06 Annas Migräne-Kindheit & Klinik-Erfahrung (Rotationsdiät)

00:09:10 Keto-Pause in der Jugend & Rückfall

00:10:58 Der Umweg über vegane Ernährung

00:12:36 Neustart mit Keto: Hürden & Zuckerabhängigkeit

00:16:36 Der Durchbruch: Erster Erfolg gegen Kopfdruck

00:19:47 Typische Keto-Anfängerfehler (Dirty Keto, Fasten)

00:23:37 Annas heutige Keto-Philosophie

00:27:55 Individuelle Keto-Anpassung (KH-Grenze, Nüsse, Milch)

00:33:40 Wichtigster Tipp: Ernährungstagebuch!

00:35:02 Wichtig für Frauen: Zyklus tracken

00:39:11 Magnesium bei Migräne

00:41:11 Annas Rezept-Fokus

00:48:13 Umgang mit Kritik, Mythen & Dogmen (Cholesterin, "Wer heilt...")

00:54:01 Eigenverantwortung vs. Medikamente

00:56:47 Ausblick: Annas zukünftige Projekte

00:59:55 Wo du Anna online findest

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‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Wird zu viel Eiweiß im Körper zu Zucker und kann es die Ketose stören? In dieser Folge erkläre ich die Rolle der Gluconeogenese, wie sie reguliert wird und warum Eiweiß nicht automatisch die Ketose hemmt. Außerdem beleuchte ich, warum die Qualität und Menge des Proteins eine entscheidende Rolle spielt und welche Missverständnisse rund um Eiweiß in der ketogenen Ernährung existieren.

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🔬 Themen im Video:

✅ Wird Eiweiß zu Zucker?

✅ Wie funktioniert die Gluconeogenese?

✅ Welche Hormone steuern die Zuckerbildung?

✅ Kann wirklich nur 30 g Eiweiß pro Mahlzeit verwerten?

✅ Wieviel Protein ist wirklich nötig?

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Was, wenn der Schlüssel nicht nur in deiner Ernährung oder deinem Training, sondern tief in deinen Genen verborgen liegt? 🤔 In dieser Episode erfährst du, wie du durch gezieltes Biohacking deine Gesundheit auf ein neues Level heben kannst! 💪

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Diese Folge wird ermöglicht durch unseren großartigen Sponsor foryouehealth. Du möchtest deine Gesundheit in die eigene Hand nehmen? Mit den Selbsttests von foryouehealth für zu Hause kannst du wichtige Werte wie Aminosäuren, Mineralien, Vitamine, Fettsäuren, Hormone und Darmbakterien bequem messen. Erkenne deine inneren Werte und optimiere sie gezielt für ein langes, gesundes und glückliches Leben! 🩸 Bluttest und Darmtest einfach zuhause machen? Das geht! Deine Ergebnisse kannst du dann ganz einfach online abrufen. Hier geht's zu den Tests: https://juliatulipan.at/for-you

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✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST:

🧬 Wie Epigenetik deine Gesundheit steuert & warum du mehr Kontrolle hast, als du denkst. 🍎 Welche Nährstoffe & Lifestyle-Faktoren deine Gene positiv beeinflussen. 🔬 Warum Standardblutwerte oft nicht ausreichen. 💡 Wie gezielte Gen- & Nährstoffanalysen helfen, individuelle Gesundheitsstrategien zu entwickeln. ⚡ Wie du dein volles Energiepotenzial entfaltest.

📝 ZUSAMMENFASSUNG:

Julia spricht mit Thorsten Schmitt, Epigenetik- und Longevity-Coach, über die faszinierende Welt der Epigenetik. 🧬 Thorsten erklärt, wie unser Lebensstil (Ernährung 🍎, Stress 😫, Schlaf 😴, Bewegung 🏃‍♀️) unsere Gene beeinflusst – und zwar viel schneller, als du vielleicht denkst! Eine einzige Nacht mit schlechtem Schlaf kann bereits epigenetische Veränderungen bewirken! 😲

Wir erfahren, dass die Genetik zwar unser "Kochbuch" 📖 ist, die Epigenetik aber bestimmt, welche "Rezepte" gekocht werden. 🍳 Thorsten teilt spannende Einblicke, wie Genvarianten (SNPs) unsere Gesundheit beeinflussen können, z.B. wie gut wir entgiften, ☠️ wie wir Nährstoffe aufnehmen oder wie anfällig wir für bestimmte Krankheiten sind.

Du lernst, warum Standardblutwerte oft nicht ausreichen 📉 und wie gezielte Gen- und Nährstoffanalysen helfen, individuelle Gesundheitsstrategien zu entwickeln. 🔑 Thorsten betont die Bedeutung von Mikronährstoffen wie Vitamin D ☀️, B-Vitaminen, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren für die epigenetische Regulation.

Außerdem erfährst du mehr über die spannende Verbindung zwischen dem ApoE4-Gen und dem Risiko für Alzheimer – und warum ein "evolutionärer Mismatch" zwischen unserem modernen Lebensstil und unseren Genen ein Problem sein kann.

💡 PRODUKTEMPFEHLUNGEN *: 

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• DNA Test-Kit von Natugena: DNA Testkit https://juliatulipan.at/dna

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• Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)

📕 BÜCHER VON JULIA:

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👩‍⚕️ ALLES ÜBER THORSTEN SCHMITT:

Thorsten Schmitt ist ganzheitlicher Epigenetik- und Longevity-Coach, Ernährungscoach, Darmtherapeut, Mykotherapeut, Experte für Mikronährstoffe und Epigenetik sowie Fachkraft für betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM). Er unterstützt seine Klienten dabei, ihre genetischen Potenziale optimal zu nutzen.

• Webseite: https://thschmitt.com/
• Instagram: https://www.instagram.com/healthbuddythorsten/
• LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/thorstenschmitt/

🎬 KAPITEL:

0:00 Einführung in die Epigenetik & Vorstellung Thorsten Schmitt 
1:39 Was ist Epigenetik und wie funktioniert sie? 
7:46 Epigenetik: Flexibel und beeinflussbar durch Lebensstil 
10:53 Ernährung, Stress, Schlaf & Bewegung: Die größten epigenetischen Faktoren 
13:38 Familiäre Krankheitsgeschichte: Genetische & epigenetische Risiken 
17:23 Genvarianten: Vitamin A, Entgiftung & Medikamentenstoffwechsel 
22:24 Gentests: Möglichkeiten, Ablauf & Kosten 
26:29 ApoE4-Gen: Alzheimer-Risiko, evolutionäre Vorteile & moderner Lebensstil 
37:07 Mikronährstoffe & Gentests: Individuelle Bedürfnisse erkennen 
42:01 Top-Mikronährstoffe für epigenetische Regulation: Vitamin D, B-Vitamine, Magnesium, Omega-3 
45:29 Magnesium: Welche Form ist die beste? 
52:28 Thorsten Schmitts Ansatz: Anamnese, Laborwerte, Gentests & individuelle Beratung

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🌟 KOLLAGEN-PEPTIDE: Alles, was Du wissen musst! 🌟 Tauche mit mir ein in die Welt der Kollagen-Peptide! Wir sprechen über ihre Zusammensetzung, Wirkmechanismen und die wissenschaftlich diskutierten Vorteile für Gelenke, Haut und mehr.

Diese Folge findest du auch auf YouTube hier.

✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST: ✨

• 🦴 Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren.
• 🦵 Kollagen-Peptide können Gelenksbeschwerden lindern.
• 💧 Kollagen trägt zur Hautelastizität und Feuchtigkeitsversorgung bei.
• 💩 Kollagen kann kurzkettige Fettsäuren im Dickdarm erzeugen.
• 💪 Kollagen-Peptide fördern das Muskelwachstum und die Regeneration.
• ⚠️ Es gibt potenzielle Allergien gegen Kollagen aus tierischen Quellen.
• 🥄 Die empfohlene Einnahme liegt zwischen 5 und 10 Gramm pro Tag.
• ✨ Kollagen ist wichtig für Haut, Haare und Bindegewebe.
• 🔬 Langzeitstudien zu Kollagen sind noch rar.
• 🌱 Kollagen-Peptide sind eine spannende Ergänzung für die Gesundheit.

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💡 PRODUKTEMPFEHLUNGEN *:

 * 💪 Kollagenpulver von Alpenpower: https://juliatulipan.at/collagen Rabatt Code: Tryme10

📝 ZUSAMMENFASSUNG: 📝

In diesem Video nimmt Dich Julia mit auf eine informative Reise durch die Welt der Kollagen-Peptide. 🌍 Du erfährst alles über ihre Zusammensetzung aus Aminosäuren wie Glycin, Prolin und Hydroxyprolin und wie die Hydrolyse die Bioverfügbarkeit erhöht. 🧪 Julia erklärt, wie Kollagen-Peptide möglicherweise Gelenksbeschwerden lindern können, insbesondere bei Osteoarthritis, indem sie den Knorpelstoffwechsel beeinflussen. 🦴

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Wirkung von Kollagen auf die Haut. 💧 Da Kollagen ein Hauptbestandteil der Hautstruktur ist, können die Peptide zur Verbesserung der Elastizität und Feuchtigkeitsversorgung beitragen und somit Anzeichen vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken. ✨

Besonders spannend ist die Rolle von Kollagen als eine Art Ballaststoff. 💩 Julia erläutert, wie Kollagen-Peptide im Dickdarm von Bakterien fermentiert werden können, wodurch kurzkettige Fettsäuren entstehen, die positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit haben können. 🌱

Auch für Sportler sind Kollagen-Peptide interessant. 💪 Studien deuten darauf hin, dass sie in Kombination mit Krafttraining die Regeneration verbessern und Überlastungsbeschwerden reduzieren können. 🏋️‍♀️

Julia geht auch auf mögliche Risiken wie Allergien und die Herkunft der Kollagen-Peptide ein und gibt Empfehlungen zur Einnahme. 🥄 Abschließend betont sie, dass Kollagen-Peptide eine vielversprechende Ergänzung für die allgemeine Gesundheit sein können, auch wenn noch weitere Langzeitstudien erforderlich sind. 🧐

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🎬 KAPITEL: 🎬

0:00 Einführung in Kollagen-Peptide
2:31 Die Rolle von Kollagen im Körper
3:47 Kollagen und seine Auswirkungen auf die Haut
5:32 Kollagen in der Sportwissenschaft
7:30 Einnahmeempfehlungen und Zielgruppen
7:43 Fazit und Ausblick

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