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主持人：宋晏仁醫師
主題：LMHR 追蹤報導：Oreo餅乾降低膽固醇？騙肖？！
科學的本質就是提出質疑，而不是建立信仰。本集節目繼續追蹤一個稱為瘦體超反應者“LMHR”的特殊人士，尼克-諾維茲，的自我實驗，但卻挑戰了現有關於膽固醇的知識。
尼克-諾維茲是牛津大學代謝醫學的博士（2022），目前正就讀哈佛大學醫學院三年級。他在2023年初即宣布將進行一項實驗，證明LDL- C 膽固醇的升高，是LMHR人士的正常生理反應。LMHR人士因採取低碳水飲食，身體以脂肪為主要能源，因此血中運送脂肪的份子LDL-C自然升高。他預測如果LMHR攝入大量碳水化合物（不論來源），身體轉向利用糖作為能源，LDL-C自然會降低。

本集討論他的這篇論文。
他在這篇文章所提到的脂質能量模型，是Dave Feldman在2017年提出來的。
本集主題論文連結：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10818743/pdf/metabolites-14-00073.pdf

脂質能量說：https://www.mdpi.com/2218-1989/12/5/460


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