تشتهر مدينة نابلس تاريخيا بصناعة الصابون الذي يحمل اسمها، الصابون النابلسي مصنوع من زيت الزيتون، ولا تزال مدينة نابلس تحتضن عددا من هذه المصانع التي تصنع هذا الصابون بذات الطريقة التقليدية القديمة، يدويا ودون استخدام المواكن أو المواد الكيماوية.