يواصل مهرجان "المالح والصيد البحري" الذي يقام بمدينة دبا الحصن بإمارة الشارقة في دورته الثامنة، فعالياته التراثية والثقافية المتنوعة التي تجسد الحياة البحرية القديمة في الإمارات ويعتبر هذا الحدث التراثي الأبرز على مستوى الدولة المُتخصص بصناعة المالح، والذي يُجسّد جانباً أصيلاً من الفلكلور الشعبي الإماراتي، ويعد أحد المعالم الحضارية لإمارة الشارقة وصناعاتها الغذائية وحرفها التقليدية، حيث يعتبر المالح من أقدم الصناعات التي عرفها أهل الإمارات في حفظ وتعليب الأسماك المملحة لتأمين احتياجاتهم ومخزونهم الغذائي على مدار أيام السنة.