1. 這家餐廳通過專業、對細節的重視和對食物的高要求，將同樣的投注轉移到對客戶的款待上。

2.服務」和「款待」之間的差異。「服務」強調專業和效率，著重於將工作做好；而「款待」則強調令客戶感到喜悅，將投注轉移到創造客戶難忘的體驗上。

3. 創造令人驚艷的客戶體驗的重要性。這可以通過提供貼心的服務、對細節的關注，以及超越期望的舉動來實現。

4. 如何讓整個團隊共同認同並投入到提供出色款待體驗的目標中。

5. 人們可能會忘記你做了什麼或說了什麼，但他們永遠不會忘記你帶給他們的感受。由此可知情感和感動的重要性

總結: 相較於過去的只提供基本的服務，現在應該要款待客人以增加客人的印象

社論出處：聯合新聞報👉 https://udn.com/news/story/7340/7287511

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