台灣茶你好

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By 京盛宇 Jing Sheng YuArts
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台灣茶你好 episodes

  • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 1-2 漫長的找茶之旅


    Chapter 1-2 漫長的找茶之旅


    「去傳統茶行試喝買茶 並不如想像中簡單」


    「台灣茶你好」是一個podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。

    在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


    《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）：https://reurl.cc/O4LbeA


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    8 min
  • EP66 跟著「小林同學」一起喝茶～京盛宇13週年最強企劃！


    京盛宇是2009年9月誕生的，這世界上有一個人，永遠不會忘記開幕那一天。


    那一天是「小林同學」第一次用紫砂壺泡茶給客人喝，泡的是一杯真正的台灣茶。

    13年過去了，小林依舊做著同一件事：「讓台灣茶的美好，更貼近每一個人的生活」，小林期盼在他的努力下，這世界上再也沒有一個人，會覺得一杯茶好困難、好麻煩、好花時間。

    因為小林深信：這片土地上最純淨、最美好的風味，應當是親切沒有距離的。


    本集重點:

    • 又過了一歲了
    • 去年京盛宇週年慶做了12x12
    • 今年滿第十三年了
    • 特別企劃的起心動念
    • 《台灣茶你好》再版年
    • 探索茶道遇到瓶頸
    • 當年那位天真浪漫的年輕人
    • 「小林同學」企劃
    • 首次更換節目圖示
    • 回味最初216巷那位泡茶給大家喝的心情
    • 感受泡茶的時刻
    • 小林同學首波周邊商品：杯墊
    • 陶瓷吸水的茶墊感受茶足跡
    • 聽眾特別折扣碼
    • 三間門市皆有小林同學的身影
    • 京盛宇的靈魂：隨身瓶
    • 小林同學限量玻璃隨身瓶
    • 新增茶風味品項
    • Menu更新：啤酒頭聯名茶啤酒、Kai 康普茶
    • Podcast企劃大更新
    • 特別來賓分享茶故事
    • 為你朗讀《台灣茶你好》


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      23 min
    • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 1-1 我的第一杯茶


      Chapter 1-1 我的第一杯茶


      「在多年後 口中依稀殘存 那份美好的茶香 」


      「台灣茶你好」是一個podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。 在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


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      7 min
    • EP65 Kai康普茶創辦人的茶故事，用京盛宇茶葉做的康普茶為何驚為天人？


      你有喝過康普茶嗎？想知道康普茶對身體有哪些益處嗎？


      讓Kai康普茶的創辦人Ross和Cindy為您娓娓道來，

      本集節目獨家揭露京盛宇和Kai康普茶聯名開發的「兩款完美風味的茶康普茶」！


      本集重點：

      • 特別來賓：Kai 康普茶 創辦人Ross和Cindy
      • 2018年創立至今的Kai 康普茶
      • 兩人認識契機
      • 為何開始做康普茶？
      • Ross難忘的喝茶經驗
      • 做了康普茶開始試了許多不同款茶風味
      • 康普茶的風味為何？
      • 紫砂壺泡的茶讓茶味提升
      • Kai康普茶全台有超過100個銷售點
      • Ross最喜歡的康普茶口味-鐵觀音康普茶
      • 第一口的康普茶體驗
      • 康普茶的魔力
      • 康普茶到底是什麼？
      • 許多人稱Kombucha為恐怖茶？
      • 喝了眼睛會消失
      • 為什麼要喝康普茶？功效是什麼？
      • 古早的紅茶菇
      • 製作康普茶的困難之處
      • 京盛宇與Kai康普茶聯名製作：白毫茉莉、鐵觀音
      • 做康普茶的堅持
      • 為何要叫做Kai 開
      • 開啟一段康普茶的旅程
      • 10/2 京盛宇 x Kai康普茶 品飲會


        • 10/2 京盛宇 x Kai康普茶 品飲會

        昱丞、Ross和Cindy，將為您介紹康普茶的發酵釀製技術，帶您暢飲各種口味的康普茶，當然還有好喝的台灣茶！

        報名連結：https://www.accupass.com/biz/event/2209151428381760520918


        京盛宇xKai康普茶 聯名康普茶

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        38 min
      • EP64 俄烏戰爭對茶產業的影響？歷史上還有哪些戰爭與茶葉有關？


        你知道嗎？


        一片小小的茶葉居然也能夠開始戰爭的導火線

        歷史上有許多戰爭其實都與茶有關係

        究竟當中發生了什麼故事呢

        快來收聽EP64讓我們與你一同了解茶葉與戰爭的關連吧


        本集重點：

        • 已經半年多的俄烏戰爭
        • 俄羅斯居然是茶葉第五大消費國家
        • 茶葉五大消費國有哪些
        • 百分之90％俄羅斯人有喝茶習慣！？
        • 平均每天2杯咖啡3.5杯的茶
        • 近代史上重要的戰爭也與茶葉有關
        • 鴉片戰爭
        • 美國獨立革命
        • 天天喝當水喝般的茶
        • 小小一片葉子大大影響人類的歷史


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          13 min
        • EP63 VERSE雜誌副社長蔡瑞珊的茶故事·在無光茶室重拾一杯茶的美好


          《台灣茶你好》邀請VERSE雜誌副社長蔡瑞珊，分享在人生不同階段與茶的相遇，有不好的回憶，也有瞬間愛上台灣茶的體驗。並且分享從創辦書店到參與創辦雜誌的心路歷程，以及近期的重大計畫。



          本集重點：

          • 特別來賓：青鳥書店創辦人蔡瑞珊
          • 與茶的故事
          • 茶壺銀盤燙手的深刻記憶
          • 平常喝茶的時刻
          • 長輩對茶道的泡茶步驟講究
          • 近期印象深刻的茶空間體驗
          • 創辦書店的最一開始
          • 第一號員工
          • 與鐵哥（VERSE 創辦人 張鐵志）的相遇
          • 1+1大於2
          • 決定參與創辦 VERSE雜誌的那一刻
          • 青鳥書店與VERSE
          • 鐵一般的意志
          • 改變看見台灣的方式
          • 近期的重大計畫
          • VERSE第三年訂閱
          • 《願天堂就是書店的模樣》劉二囍


            • 【VERSE雜誌年度訂閱優惠方案】

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            44 min
          • EP62 品嚐四款不同蛋黃酥的心得，解密烏龍茶細緻風味的差異


            好茶配美點，中秋佳節到來也免不了品嚐許多糕餅


            而近年來頗受關注的就屬蛋黃酥了

            但你知道嗎？同樣都叫蛋黃酥，但不同家的吃起來就是有截然不同的風味

            這一集就讓我們來聊聊關於蛋黃酥與烏龍茶的風味密碼吧


            本集重點：

            • 中秋節收到了許多熱情對待
            • 近期吃到的四種蛋黃酥的心得
            • 與京盛宇合作的蛋黃酥
            • 像演唱會賣票的蛋黃酥
            • 台中知名品牌的蛋黃酥
            • 地方糕餅店的蛋黃酥
            • 一樣都叫蛋黃酥，截然不同的風味
            • 從芝麻、餅皮、豆沙、蛋黃來看
            • 品嚐完的心得聯想到茶葉
            • 一樣都叫烏龍茶，截然不同的風味
            • 輕焙火的茶價格也大不同
            • 品種、風土、工藝來拆解蛋黃酥的風味密碼
            • 京盛宇茶名命名的意義
            • 蛋黃酥與茶一樣都有值得細緻考究的學問
            • 輕焙茶與蛋黃酥真的是絕配！


              • 【台灣茶你好聽眾專屬優惠】

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              19 min
            • EP61 白茶是什麼？為何這款茶在台灣茶世界中如此陌生


              在《台灣茶你好》的Podcast開台首集講到的六大茶系中


              「白茶」往往大家對它的印象都很陌生

              但其實白茶除了有清新淡雅的茶風味外

              更能夠結合保養品打造純淨天然的感受

              這一集就來帶大家了解關於白茶的故事吧


              本集重點：

              • 茶葉大哉問就問林桑
              • 什麼是白茶？
              • 台灣慢慢可以買得到白茶了
              • 喝完的第一個感想：『蛤』
              • 真正的清新淡雅
              • 茶湯色偏黃
              • EP1 EP2 是以發酵程度來談論六大茶系
              • 從歷史角度來看六大茶系
              • 歷史中哪一款茶最早出現在世界上
              • 白茶的世界：從白毫銀針開始
              • 從種植地導出製茶方式
              • 因材施教，因茶施作
              • 茶與保養品
              • 白茶系列的保養品：伊麗莎白雅頓
              • 與京盛宇的結合


                • 了解更多關於京盛宇 x 伊麗莎白雅頓

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                28 min
              • EP60 喝茶能減緩身體不適嗎？一起來聊聊喝茶對身體的益處


                喝茶不只能夠舒緩心靈


                有時候更是對身體有一大益處

                這集就來聽聽林桑與Chloe

                分享關於自身喝茶對身體的益處吧


                本集重點：

                • 分享一篇茶與冠狀病毒的文章
                • 綠茶多酚兒茶素群能強化免疫力
                • 茶的兒茶素真的能對抗疫情嗎？
                • 林桑覺得喝茶對身體的好處
                • 門市同仁皆知道的感冒良方
                • 清香型的濃熱茶
                • 身體舒服也喝茶不舒服也喝茶
                • 真的有減緩一點症狀
                • 喝老茶減緩眼酸
                • 葉綠素VS葉黃素VS葉紅素
                • 夏天其實真的要喝熱茶才會涼？
                • 茶帶來的抗氧化
                • 看起來就像12歲


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                  19 min
                • EP59 以茶祝福，以禮相聚


                  又到了中秋送禮的季節啦


                  在選擇禮品上如果要送給長輩親友

                  該如何選擇適合的禮品、口味呢？


                  本集重點：

                  ■ 送禮的學問

                  ■ 送茶、送食品、送水果

                  ■ 送茶到底能送給哪些人

                  ■ 希望對方變胖嗎？那就送茶吧

                  ■ 十年後打開的禮盒？

                  ■ 對長輩的送禮推薦

                  ■ 對男/女的送禮推薦

                  ■ 祝福的心意

                  ■ 以茶祝福，以禮相聚

                  ■ 全新十全十美御守袋茶鐵盒


                  8/5-9/12 以茶祝福，以禮相聚

                  中秋禮品推薦優惠

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