ريبورتاج ثقافي

"طابون زمان"


Listen Later

"طابون زمان"، اسم المشروع الذي بدأه مؤخرا موسى نوفل وأسماء لطايفه. طابونان قديمان حسب الطريقة التقليدية في مساحة من الأرض، في منزل موسى. 

يشرح لي كيف بنى هو وأسماء هذين الطابونين، من الألف الى الياء، بدءاً بالحفرة في الأرض، الى التراب الحراري الأحمر، الى القش والنجارة وغيره وصولاً لفتحة في الأعلى كفوهة بركان، يظهر منها الردف وبالإمكان تغطيتها بغطاء معدني محكم. 

الطوبانان في غرفة، حين دخلتها أخذتني رائحة النار والسكن والخبز المحمّر ببطء على الردف وحجارة الوادي الملساء الساخنة، التي تحفظ الحرارة المشتعلة في الأسفل وتعطي لرغيف الخبز شكله المتعرج المميز، فيما يعطي الطابون الطعم الخاص للخبز. 

الطابون حلم قديم لموسى وأسماء، تحقق أخيرا، فيما كلّ من يزور المكان تأخذه الرائحة والطعم المربطتين بالطفولة، في قرية فلسطينية هنا وأخرى هناك.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

ريبورتاج ثقافيBy مونت كارلو الدولية / MCD


More shows like ريبورتاج ثقافي

View all
أصوات المدينة by مونت كارلو الدولية / MCD

أصوات المدينة

0 Listeners

الساعة الخليجية by مونت كارلو الدولية / MCD

الساعة الخليجية

1 Listeners

الصحة المستدامة by مونت كارلو الدولية / MCD

الصحة المستدامة

5 Listeners

ثقافات by مونت كارلو الدولية / MCD

ثقافات

0 Listeners

حكاية نغم by مونت كارلو الدولية / MCD

حكاية نغم

1 Listeners

ساعة موسيقى by مونت كارلو الدولية / MCD

ساعة موسيقى

2 Listeners

سهرة خليجية by مونت كارلو الدولية / MCD

سهرة خليجية

1 Listeners

صحتكم تهمنا by مونت كارلو الدولية / MCD

صحتكم تهمنا

1 Listeners

طرب by مونت كارلو الدولية / MCD

طرب

1 Listeners

نافذة على العالم by مونت كارلو الدولية / MCD

نافذة على العالم

1 Listeners

هوى الأيام by مونت كارلو الدولية / MCD

هوى الأيام

0 Listeners

دروس اللغة الفرنسية by مونت كارلو الدولية / MCD

دروس اللغة الفرنسية

0 Listeners

تعلموا الفرنسية مع مسلسل Les voisins du 12 bis by مونت كارلو الدولية / MCD

تعلموا الفرنسية مع مسلسل Les voisins du 12 bis

3 Listeners

ريبورتاج by مونت كارلو الدولية / MCD

ريبورتاج

0 Listeners

قرأنا لكم by مونت كارلو الدولية / MCD

قرأنا لكم

0 Listeners

النشرة الرقمية by مونت كارلو الدولية / MCD

النشرة الرقمية

1 Listeners

مدونة اليوم by مونت كارلو الدولية / MCD

مدونة اليوم

0 Listeners

من قاعات التحرير by مونت كارلو الدولية / MCD

من قاعات التحرير

1 Listeners