大食话

Vol-43 小镇青年返乡?小城贵妇扎堆?尼尔森带你看看中国市场


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🧮 “逃离北上广”的热潮来了一波又一波,小镇青年小城贵妇又称为品牌和资本们跃跃越试的新目标。41期节目中,我们聊到了下沉市场的切面,更有人情味儿!近年来,PDD火了,LVHM也火了,到底是越来越贵还是越来越便宜?县城的咖啡开了一家又一家?渠道下沉就是吧便宜的东西买到下线市场吗?为什么卖货越来越难?

新品牌养成还是老品牌换新?大家都在说的新到底是什么新?新消费曾说:所有快消都值得重新做一次,怎么做才是真的做?外资还是本土?新渠道还是老传统?中国市场这么大,我们一起跟着尼尔森去看看!卖货越难的时候越要聚焦品牌的建设。借用嘉宾的一句话:品牌不是费用,是一种投资!放弃教育消费者,好的品牌用真诚去感动。

📍 时间轴

关于新消费

02:19 新消费:所有快消都值得重新做一次?供应链的价值

07:13 品牌和消费者,谁在教育谁?聊聊外资和本土企业

09:48 新品牌的创新是重新定义了品类?元气森林,饮料有脂肪吗?

一切心理战

13:05 如何理解中国式现代化和发展?本土企业和外企,不要试图教育消费者,感动打动满足消费者

17:11 从线上到线下,两条腿走路的品牌更有优势

19:42 瑞幸咖啡的成功背后对渠道的洞察,对消费者的解读;消费者如何看待星巴克和瑞幸,一切都是心理战

关于机会、品牌和价值

24:02 如何看待现在的创业机会?

28:21 创业者入局打好自己手上的牌,如何了解市场的宏观分析?LVHM集团DIOR设计师为茶饮品牌做培训,KUMOKUMO

33:45 斜杠青年在下沉市场掘金

37:53 无糖茶在日本的渠道渗透率90%,中国最初不到10%

40:11 快消品的题目是越来越难了,中国的题目是难上加难的

45:47  消费行为背后的真实动机;从功能价值到情绪价值;

49:24 回顾产品初心,卖货越难的时候越要聚焦品牌的建设

🔋 其他节目:

Vol-41 谁在记录和分析我们的日常消费行为?

Vol-14 可持续的供应链,消费品0到1背后的长期主义

🎙 制作团队:

主播丨月莞柔,Hunter
嘉宾丨Kelly和她的朋友
后期丨章大鱼

🟥 声明:

本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。

📻 收听平台:

小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/Q音乐乐/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, 大食话播客名片 也可以找到链接

联系方式:

📮 大食话邮箱:[email protected]

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