鲸鱼赫兹

Vol.172 时隔几年去香港吃吃喝喝,有些超乎想象


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这期是香港纯吃之旅,依然是一天吃七八顿,品类涵盖面、海鲜、早茶、潮州打冷、煲仔饭、酒、咖啡及港式甜品等。很久没去香港,这次去了三天正好过个周末,感受不错,餐饮服务专业且热情,城市自带景观,菜市场也好逛。

特别提醒,夏天去香港还是可以考虑带一件长袖,室内冷气给得很足。


01:31 没去过香港的人,对香港有什么印象

04:25 招牌鲜虾云吞面,两颗虾仁在里面,应该再配南乳猪手

08:58 在潮州打冷和海鲜之间选择了后者作为晚餐

18:45 此行第一的甜品吃完以后,就去喝精酿了

24:22 第二天正正经经吃了一顿“全自助”早茶,非常推荐

31:34 在K11喝了不错的咖啡

37:17 还是安排了一顿潮州打冷,沙爹牛肉炒芥兰和豆豉炒鲜鱿超乎想象

41:49 然后又去(喝)精酿了,每天都有精酿

48:01 后悔吃了茶餐厅,应该直接去面包店吃Brunch

53:46 下午三点,去了一家精酿,一杯罗勒小米辣开胃了

57:01 整个行程里最喜欢的餐厅出现了

59:45 连喝了两家亚洲五十强酒吧

66:47 最后一顿,煲仔饭

70:05 总结一下,吃得挺满足,还有中环街市很好逛


片头BGM:陈奕迅 - 尘大师 Lightly

片尾曲:软硬天师 - 铃通天地线


【本期推荐】

麦文记面家(佐敦店),米其林推荐

竹家庄海鲜,人均500+

佳佳甜品(白加士街)

Kowloon taproom,卖本地厂牌的酒

伦敦大酒楼(好望角大厦店),复古风格的早茶

研香港式甜品

Koffee Mameya & Omotesando Koffee,东京手冲咖啡联名店

Five Guys(尖沙咀店)

合利潮州打冷饭店

掌门精酿,台湾开过来的

顺兴茶餐厅,在(下一站)天后

Sour Dough,酸面包

Yardleys taproom,本地精酿品牌

公利真料竹蔗水,吃龟苓膏

沾仔记(威灵顿街店),米其林推荐

Bar leone,亚洲五十强(现)TOP1

COA,亚洲五十强(现)TOP4

尝囍煲仔小菜,偶遇的米其林推荐


【本期主播】

郭爱美|秋蓬|House|乐克


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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM


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