鲸鱼赫兹

Vol.198 日本冬季旅行(上):看不同的雪,吃仙台牛舌和盛冈的面


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两位主播在春节后又去了日本,这一程安排的地方不多——仙台、盛冈、秋田和男鹿,在东京中转。虽然谈不上深度游,但在每个地方都玩得挺满意,细节很多,所以又分了上下两期。今天这期主要分享仙台的两大名物——牛舌和毛豆,在盛冈吃到熟悉的冷面和炸酱面,也挺惊喜。同行朋友调侃,这次是新政清酒的祛魅之旅,因为日本东北地区盛产的清酒,其魅力在于不同的地酒,酿造坚持使用当地产的米和水,到了原产地,当然要尝试不同的品牌和风味。我们下期就会聊到“美酒王国”秋田,还有男鹿。


02:01 去了仙台、盛冈和秋田,下的雪都不一样

04:36 路过仙台的牛都得捂着嘴,味噌腌辣椒四川人都吃得惯

- 推荐:

牛タン焼専門店 司(西口名掛丁店)


12:22 这趟第一天就吃得很好,还有清酒配毛豆

- 推荐:

炭火酒場 伊達トリムネ


17:37 看过片片雪,在荞麦面套餐里吃到天妇罗儿菜

- 推荐:

大崎八幡宮

妙庵(荞麦面十割)

仙台大观音




23:46 想起《孤独的美食家》里五郎去吃牛舌蘸山药泥

- 推荐:

髙也(牛舌定食)


28:45 仙台朝市可以不去,去松岛吃海鲜丼,烟熏挺妙的

- 推荐:

ウル松島(海鲜丼)

瑞严寺

自助烤鱼饼




36:39 毛豆衍生品有点甜,盛冈有三大面

- 推荐:

喜久水庵 JR仙台駅店(毛豆大福、毛豆沙冰、毛豆冰淇淋)

盛楼閣(烤肉和盛冈冷麵)



43:12 怎么会想到,在盛冈吃到炸酱面呢?

- 推荐:

十文字御休處 一盃森(老爷爷老奶奶开的鲷鱼燒店)

盛冈八幡宫

白龍(盛冈炸酱面)




48:39 在清酒厂大买特买、大尝特尝后,又顺路吃了顿冷面

- 推荐:

あさ開(清酒厂)

盛岡冷麺 寿々苑




片头BGM:NOT WONK - Embrace Me

片尾曲:安部勇磨&細野晴臣-冬越え


【本期主播】

乐克|郭爱美|秋蓬|House


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鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

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