银杏树下

植物漫长进化的成果，为人类打开全新的世界。—《风味人间5》

本期主播：普洱猫/姜大噪/布丁

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

黑蜀黍陈晓卿说《风味人间5香料传奇》是他一年一度的作业。“审阅”这份作业的，还是陪伴着他的作品一代又一代的观众。

不过恰恰是这一年一度的“作业”也成了银杏树下的年度之约，上一次与黑蜀黍的隔空击掌，这一次在超前观影见到黑蜀黍，我们提问中本将要提到的《追忆似水年华》中的小蛋糕的故事，意外得知是这一次纪录片的起因之一，这样的契合，永远是食物与人的关系带来的。

这次我们大聊隐藏在食物中，但提起便会让我们想起很多故事和人的香料。最好吃的永远是人，而“香料”像是隐藏的一把钥匙，打开我们的记忆。它甚至承载着人类的文化、变化、历史。

这期银杏树下，我们聊香料，谈年味。从全球香料贸易再到家乡香料味道。每一种香料都有故事，都藏着记忆。是山西的蒜香让你想起家乡，还是某处的特殊香料让你心动？一起探索香料背后的故事，感受那份熟悉又惊喜的味道吧。

本期你将听到：

02:34 盲猜黑蜀黍心路历程：从春晚到播客，一场意外的邂逅与感激

06:58 美食之旅：风味人间的成长与人味儿

18:17 回到家乡：童年记忆里的香料

29:23 有没有哪一味香料是你打死也不碰的？

42:10 在路上：旅行中与美食相遇

50:13 得香料者得天下：全球视角下的香料历史

57:35 想象成为现实：书中的食物在风味人间里有了画面感

01:09:27通过风味人间，探寻影视作品中食物的丰富内涵

相关作品：

书—《桂花》阿多尼斯、《五味》汪曾祺、《追忆似水年华》马塞尔·普鲁斯特

影视作品—《饮食男女》李安、《一一》杨德昌、《风味人间》、《我的美食向导》

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2025，我们继续一起读书，分享美好——银杏树下全体主创

本期主播：陈晓维/姚蓝蓝/怪兽/布丁/姜大噪/读虫/普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

亲爱的朋友，当您打开这一期节目，正是2025年元旦，也许注定我们继续彼此陪伴的缘分。

时光飞逝，但是书籍还会站在书架上，此乃真正的存在。第四年，仍然用读书跨年这个属于银杏树下的仪式感，每一位主创以各种方式齐聚，推荐自己的年度之书。以及，我们也继续做一件小事，从2024年的节目里选出新书、经典和推理书目，作为对过去一年读书、播客的记录。

回望2024这一年，播客里的每一点一滴，主创们的“吐槽大会”，可能也会引起您的会心一笑。

2025，我们继续一起读书，分享美好。

本期将听到的内容：

1、主播们的年度之书/电影

晓维老师：《猫鱼》《满世界寻找敦煌》

姚蓝蓝：《认识绘画》

大噪：《岁月的童话》（动画电影）

怪兽：《重燃文学之火》《物尽其用》

布丁：《中文打字机》

读虫：《聊斋志异》

普洱猫：《金甲虫》《草坪的复仇》

2、2024银杏树下“吐槽大会”

——怪兽大大：最难画的一期封面

——剪辑师：最难剪辑的一期节目

——主播们：最难忘记的一期节目

3、展望2025

许个愿吧：一人一个新年愿望

银杏书单：

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普鲁斯特神启一般地告诉我：答案得往未来去追寻——陈太乙

本期嘉宾：

陈太乙，资深法文译者，译有《哈德良回忆录》《欧赫贝奇幻地志学》《论哲学家》等五十余种。预计将以十年时间，独力完成《追忆逝水年华》全七卷的翻译工作。

杨全强，河南大学新闻与传播学院教师，出版人。曾策划出版文艺、社科类图书数百种。

场地支持：播客公社录音棚

本期主播：普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

“不断打开，一直合上”

“十年未拆封”

“封面看了很多年”

……

一提到普鲁斯特和他的七卷本《追忆逝水年华》，如果也是以上情形，没关系，您并不孤独。

2024年最后一期，在年末最感时间流逝的时刻，请来《追忆逝水年华》的译者陈太乙老师和新行思主编杨全强老师，带我们试着翻开这部沉睡已久的书。尝一尝普鲁斯特的小玛德莲蛋糕，闻一闻白色山楂花的味道，把对文学的想象和记忆留在每一刻逝水年华里。

本期将会听到的内容：

00:29 读书播客读的都是自己懂了的书？这次就读点不懂的

02:40 追忆逝水年华：一部让人望而生畏的书，究竟说了些什么？

08:26 普鲁斯特：一生在富贵温柔之乡，他是法国版贾宝玉吗？

15:33 生活中如果遇到他，我不一定会喜欢，但又很崇拜

24:24 普鲁斯特效应：从一口小玛德莲蛋糕展开的追忆之旅

26:10 第一次读《追忆》，强迫自己的目光一行一行从字面上掠过

32:49 读太乙老师译本，是一种怎样的享受感觉

37:12 轻轻吹开耶路撒冷的第一朵玫瑰：细微的文学魅力与感人之处

44:04 街上不要说出现一个陌生人，就是出现一条陌生的狗，都会坐立不安：犀利讽刺毒舌也是普鲁斯特

50:09 普鲁斯特和曹雪芹：他们有多少相似，就有多少不同

51:34 从《追忆似水年华》到《追忆逝水年华》：一字之差背后的思量，意境的不同

01:00:21 一人之力翻译全套《追忆》：是什么让译者许下十年之约

01:07:47 从一个出版者的角度来说，非得做这样一件事情不行

01:16:10 读者的十年之约：一年一本读下去

01:20:15 设计之美：每一本都有自己的主题色，七本连起来藏着一个彩蛋

01:32:44 2025年新行思有哪些新书：读杨师傅编的书长大的读者，有了更多期待 

相关作品：

《追忆逝水年华（第一卷）：斯万家那边》

作者: [法]马塞尔·普鲁斯特

译者: 陈太乙

《哈德良回忆录》

作者: [法] 玛格丽特·尤瑟纳尔

译者: 陈太乙

纪录片《但是，还有书籍》

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我给所有生活在海边的女孩都去了信，内容只有一句话，能为我寄些海风吗？只有一个女孩回了信，但信封里是空的——《吞剑者》

本期嘉宾：高临阳，生于山西太原，电影导演，编剧，作家。

毕业于中国传媒大学电影学创作方向，第三届中国电影导演协会青葱计划五强。

长片首作《再团圆》获鹿特丹国际电影节老虎奖评委会特别奖及费比西国际影评人奖。编剧作品《野马分鬃》入选戛纳国际电影节官方片单。

2024年出版首部中短篇小说集《把空气冲破一下》。

特别鸣谢：梁彦增（@梁彦增）- 双鸭山人，一个青年

场地支持：播客公社录音棚

本期主播：布丁/普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

那天，收到小梁的微信：推荐《把空气冲破一下》！平平无奇的一天，就这样被改变，下单、买书，成为认识高临阳导演的开始。

但很快就发现，其实早已看过他的编剧作品，也许注定总会相遇。

收到书，七个中短篇的集子，读完第一篇《吞剑者》，已经迫不及待感谢小梁荐书，被文学质感吸引，更是一种久违了的新鲜感。

和布丁说，读遍中国山西站，终于有了真正意义上的文学代表。家乡人，一起来吧。

第一次见到高导，在录音棚，三个i人竟意犹未尽聊了三个多小时，窗外的天也从亮到黑。甚至回家路上还在回味，还在畅想，以后要请高导来聊更多……

然后，就录音事故了。

而高导没有责怪，说，我们重录吧！

于是，有了第二次录制，有了这一期节目。

答应我，请听到最后，一颗有才华又如此温柔的灵魂，值得慢慢聆听，细细了解。

划重点：片尾有彩蛋

本期将会听到的内容：

02:30 从事故到故事：一次录音灵异事件，感受到高导的温柔

03:37到山西一天吃一种面，一年不重样：电影里的焖面正宗吗？

09:00 咱山西人不能啥事都用醋解决：老陈醋里的山西文化密码

10:49 中国电影看山西：山西元素在电影中的呈现

12:20 《吞剑者》：干我们这行的，逢塔必登，塔是建筑里的剑

17:21 梦开始的地方：中学的时候，和同学一起写武侠小说

23:24 《直视》自己的内心：从学法律到当导演，一直在转型的动力是热爱吗？

27:00 闹红火、机密：让人物在小说里说山西话，因为有尘土的味道

36:02 《再团圆》：我的首部电影长片，杀青在山西洪洞县

43:03 乡愁是中年的指南针：离开家乡，芝麻酱的味道都不对

46:39 做婚庆主持人，能吃顿好的：电影艺术是好东西，没钱也开过滴滴

48:59 回家参加婚礼和葬礼：通过生命当中极其重要的节点回到家乡，那些河底淤泥一样浮起来的东西

51:00 观察，观察，还是观察：为了写好老年人，我在相亲角一坐就是一下午

59:22 好的小说就是刮着你骨头的细节：毛衣上的起球、辣白菜肥牛饭、一把尺子一把圆规画正十七边形

01:06:06 小说和剧本到底有什么不同：讲太具体就得收费了

01:10:57 高导的电影史小课堂：每次电影史的进步或者重要的浪潮，都是因为在对人的精神世界描述上更新了

01:16:27 好作者首先是好读者：小说中的独特对比阅读法、海子和骆一禾、张恨水和《金粉世家》……一切都来自爷爷放书的那个窑洞

01:22:23 为了读帕慕克，我买了一幅伊斯坦布尔地图：小说里面那个距离到底是个什么样的距离？

01:26:40 山西文学地图：曹乃谦，入围诺贝尔文学奖的山西作家

01:37:19 我觉得自己其实是一个被爱的人的那一刻，才是真正把空气冲破一下

01:41:21 希望你有一颗艺术之心，莫走艺术之路

01:45:00 彩蛋：《再团圆》映后访谈

相关作品：

高临阳作品：

小说集《把空气冲破一下》

导演作品《再团圆》

其他作品：

《好东西》

《风流一代》

山西文学：

曹乃谦《到黑夜想你没办法》《佛的孤独》等

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白色的霜落在仓房顶上。冬季的鸟们在冰冷的树林里“啪啦啪啦”传出很大的振翅声。世界照旧运转不休——村上春树《烧仓房》

本期主播：

即兴沉默：张女士

银杏树下：普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

欢迎友台“即兴沉默”的张女士再次返场，几乎是一拍即合的选题，村上春树作品改编的电影。

从李沧东导演的《燃烧》到滨口龙介导演的《驾驶我的车》，还有一点陈英雄导演的《挪威的森林》，我们梳理电影和原著之间的关系，交流观影、阅读的体验。读村上已经是独特的体验，有时记忆模糊，但那种孤独的感受依旧深刻。当村上的作品从小说扩展到电影、音乐、生活方式等多个领域，我们沉浸其中，乐此不疲。

感谢您的收听，让我们一起走进村上春树的电影世界，也请一起聊聊对村上电影的印象吧，那些曾经与他的故事相遇的时刻。

本期将会听到的内容：

02:33 打开村上春树的小说世界，重新拾取记忆中的青春与文艺

08:47 那一年的李沧东：《燃烧》、戛纳和亚洲电影大奖

17:33 《燃烧》姓村上还是姓李沧东：从原著到电影

26:22 李沧东导演的观察与思考：社会中的年轻人

35:09 从骨骼里发出来的贝斯的声音：余音绕梁的电影配乐

43:57 善用新人的导演：演员在电影里的精彩，延续到了后来

56:41 4K修复会出导演剪辑版吗？保持原汁原味的克制 

01:01:30 《驾驶我的车》：导演赋予了电影温暖的底色 

01:10:24 契诃夫和《万尼亚舅舅》，也许才是电影的灵魂

01:18:26 电影对小说的扩展：戏中戏，故事里还有故事

01:22:04 我一直觉得电影停在这里结束就完美了：结尾是包饺子吗？ 01:23:01 老阴阳师的绵里藏针：电影里的细节照进现实

01:30:05 知道村上春树的作品改编电影少，但没想到这么少

01:36:47 文学作品影视化：相互成就还是颠覆原著？

相关作品：

书：

村上春树《烧仓房》《没有女人的男人们》《挪威的森林》《寻羊冒险记》《小城与不确定性的墙》《世界末日与冷酷异镜》等

李沧东《烧纸》《鹿川有许多粪》

电影：

李沧东导演《燃烧》《诗》《绿洲》《密阳》《绿鱼》《薄荷糖》

滨口龙介导演《驾驶我的车》

陈英雄导演《挪威的森林》

贾樟柯导演《江湖儿女》

《延边少年》（编剧：高临阳）

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十里平湖绿满天，玉簪暗暗惜华年。若教雨盖长相护，只羡鸳鸯不羡仙——李翰祥《倩女幽魂》

本期主播：

立场不明：尹萌美&废废

银杏树下：怪兽&普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

这一期，终于和神交已久的播客“立场不明”串台了！感谢萌美和废废，比读书更快乐的事，就是和朋友聊书吧。

当两个读书播客聚在一起说《聊斋》，从原文到影视作品，小时候被电视剧惊吓过的童年阴影，在一个个光怪陆离又快意恩仇的故事里被治愈。

那就请您打开这一期，一起走进异史氏曰的那个鬼狐世界。

本期将会听到的内容：

02:31 蒲松龄：考公大省失意者的另类成名之路

10:15 《聊斋志异》：为什么鲁迅、老舍、张爱玲都爱这本鬼狐故事

20:35 你也说聊斋，我也说聊斋：也不都是童年阴影

30:52 《聂小倩》：为什么被改编次数最多

41:10 邵氏版《倩女幽魂》：把李翰祥带入戛纳的第一部电影

51:29 徐克版《倩女幽魂》：是致敬也是创新

01:01:47 黎明不要来：电影配乐差一点就不是黄霑

01:12:05 《倩女幽魂》三部曲：每一部都有看点

01:22:23 《小倩》：启发了《千与千寻》的动画电影

01:32:37 《崂山道士》：王生的穿墙术之旅

01:42:59 《瞳人语》：古人对白内障的想象

01:53:17 《陆判》：为什么说朱尔旦身上有蒲松龄的投射

相关作品：

书：

蒲松龄《聊斋志异》

史景迁《王氏之死》

汪曾祺《聊斋新义》

影视剧：

《聊斋》（1988）

《倩女幽魂》（1960）导演：李翰祥 主演：乐蒂/赵雷

《倩女幽魂》（1987）导演：程小东 制片人：徐克 主演：王祖贤/张国荣/午马

《倩女幽魂2：人间道》（1990）导演：程小东 制片人：徐克 主演：王祖贤/张国荣/午马/张学友/李嘉欣

《倩女幽魂3：道道道》（1990）导演：程小东 制片人：徐克 主演：王祖贤/梁朝伟/张学友/利智

《百集聊斋之人鬼情缘》（2000）主演: 刘敏涛 / 刘奕君等

《倩女幽魂》（2003）主演：大S徐熙媛 / 陈晓东等

《倩女幽魂》（2011）主演：刘亦菲/ 古天乐 / 余少群等

话剧

《聂小倩》（1984）主演：陈晓旭

动画片

《小倩》 (1997) 导演：徐克

《小倩》 (2024) 

《崂山道士》 (1981) 

《蛐蛐》 (1982) 

评书

王玥波评书《聊斋》系列

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天下风云出我辈，一入江湖岁月催。皇图霸业谈笑中，不胜人生一场醉——电影《笑傲江湖》

本期嘉宾：海妖（播客“全款退票”主播）

本期主播：普洱猫

封面设计：怪兽

后期制作：读虫

沧海一声笑滔滔两岸潮

浮沉随浪只记今朝

苍天笑纷纷世上潮

谁负谁胜出天知晓

……

此刻，眼前仿佛出现一幅画面，百岁的金庸先生和83岁的黄霑正在唱和这首《笑傲江湖曲》，在天上。

本期将会听到的内容：

1、金庸武侠改编向来默认为金庸剧，为什么徐克版电影《笑傲江湖》打破了这个魔咒？

2、徐克与胡金铨，不得不说的故事

3、各版本《笑傲江湖曲》对比：为什么说《笑傲江湖》的改变成功标志是有没有经典流传的《笑傲江湖曲》？

4、令狐冲：选许冠杰还是李连杰，是一个问题

5、林青霞：从琼女郎到东方不败的华丽转身，但如果失败了呢？

6、剧版《笑傲江湖》各版本梳理：发哥版令狐冲，这是能想象的吗？

7、张纪中版《笑傲江湖》为什么评分逆袭了？

8、从“福威镖局”到“灭门”：小说版本的变化对比

相关作品：

金庸武侠小说《笑傲江湖》（连载版/旧版/新修版）

电影《笑傲江湖》主要版本：

1990年《笑傲江湖》许冠杰 / 叶童 / 张学友 / 张敏  

1992年《笑傲江湖2：东方不败》李连杰 / 林青霞 / 李嘉欣

1993年《东方不败之风云再起》林青霞 / 王祖贤

电视剧《笑傲江湖》主要版本：

1884年 周润发 / 陈秀珠 / 戚美珍

1996年 吕颂贤 / 梁艺龄 / 陈少霞

2000年 任贤齐 / 袁咏仪 / 陈德容

2000年 马景涛 / 范文芳 / 郑秀珍

2001年 李亚鹏 / 许  晴 / 苗乙乙

2013年 霍建华 / 陈乔恩 / 袁姗姗

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“我有个别名。”她说，“叫复仇女神。”——阿加莎《复仇女神》

本期嘉宾：陆烨华（作家/译者/播客“李滚嗨”“又读一本”主播）

本期主播：普洱猫

封面设计：姚蓝蓝/怪兽

后期制作：读虫

推理馆的老朋友陆烨华老师又来了，但这一次是以阿加莎最新传记译者的新身份到来。两年，终于等到这本《阿加莎·克里斯蒂：书写自己故事的女人》。在读过很多阿加莎的小说之后，为什么还是需要读一点她的传记？新的传记带来哪些新视角、新史料？听陆老师娓娓道来，用十本书里的十年，读懂阿加莎的一生。

本期将会听到的内容：

02:32 阿加莎著作等身，为什么传记却屈指可数

07:22 三版官方传记的价值观更迭：同一个她，不同的视角

21:37 甚至陆老师自己都还没拿到书：等了两年终于出版的第一时间

27:19 十年，十个关键词：十本书读懂阿加莎的一生

29:14 亮相：1920年《斯泰尔斯庄园奇案》

55:43 至暗：1926年《罗杰疑案》/《蓝色列车之谜》

01:24:50 重生：1930年《寓所谜案》

01:39:54 疗愈：1934年《未完成的肖像》

01:48:03 巅峰：1936年《底牌》

01:58:51 战争：1940年《帷幕》/《沉睡谋杀案》

02:00:38 陆老师请回答：翻译这本书的时候用AI了吗？

02:22:09 怀念：1965年《伯特伦旅馆》

02:35:21 女王：1971年《复仇女神》

02:42:27 记忆：1972年《大象的证词》

02:52:41 告别：1973年《命运之门》

03:07:46 关于阿加莎永远也聊不完，下一次还想听一点什么？

相关作品：

《阿加莎·克里斯蒂 : 书写自己故事的女人》（作者：露西·沃斯利 /译者：陆烨华 / 出版社: 中译出版社）

《谜样的人生: 阿加莎·克里斯蒂传》（作者：劳拉·汤普森 / 译者：沈悠 / 出版社：中信出版社）

《长夜》（作者：阿加莎·克里斯蒂 / 译者：陆烨华 / 出版社：新星出版社）

《漫长的季节》

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太阳高过我的视线，仿佛存在高于一切——教授孙清

本期嘉宾：教授孙清（诗人、先锋书店首席导购）

本期主播：普洱猫

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“教授的真名叫孙清，他是和我在书店共事了十四年之久的同事。他从镇江丹徒农村来到南京，然后认识了先锋，有那个时代的必然，也可能有他个人经历上的偶然，现在的他既是“教授”、“首席导购”，但更多的人称他为书店中的‘诗人’”，这是先锋书店创始人钱小华笔下的教授。

扫地僧、读者和好书之间的摆渡人，这是阿普眼中的教授。去年长假在先锋书店五台山总店偶遇，教授只扫了一眼阿普手上的书，就开启了精准推荐模式。后来，读到教授的诗集《跬步造句》，一行行苦吟得来的诗句，很难不被打动。

一年后，带着很多期待和好奇，再次走进五台山总店，教授推荐的书依然不得不买，也有了这次又紧张又畅快的聊天。感谢书店和诗，让爱书人相遇。

本期将会听到的内容：

01:44 长假逛书店：每年逛两次先锋书店还是有必要的

05:46 先锋书店：一条涌流不息的诗歌河流

11:34 工作即爱好：教授在先锋书店十四年的坚持与归属感

21:50 遇见扫地僧：教授为北岛推荐了什么书？

28:57 绝版好书在哪里：书店淘书秘籍放送

33:25 好书店的文创我一定会买，但不会为了文创去逛书店

34:45 文学爱好者的邂逅：一本诗集册子，一次心灵的共鸣

41:40 “卖相”是玄学吗？首席导购眼中叫好又叫座的书

45:29 往来谈笑有鸿儒：先锋书店的线下活动，最想遇见哪位嘉宾？

52:09 买书还得五台山：这次重逢，教授推荐了什么书？

55:52 诗人教授：每个人都可以写下生活中的诗意

01:04:10 人类群星闪耀时：那些影响了教授的诗人们

相关作品：

《跬步造句》（教授孙清的诗集）

《必要的角度》（黄灿然）

《奥登诗精选》（黄灿然译）

《在绝望之巅》（E·M·齐奥朗）

《花朵与漩涡：细读狄金森诗歌》（海伦·文德勒）

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等你的家具都换成真品，侠盗亚森·罗宾再来拜访——莫里斯·勒布朗

本期主播：菠萝油子：Big

银杏树下：普洱猫

后期制作：Big

封面设计：怪兽

一年一度菠萝树下，终于又结出了果实。每一次和Big做节目都是一次对动漫文化的深度学习，这次也不例外。

前两次和Big聊的都是柯南，这一期也和这个小学生脱不开干系，那就是……鲁邦三世！一个日漫里超过五十年的长青IP，和柯南串过台，甚至宫崎骏的第一部导演作品主角就是这个家伙。

鲁邦三世顾名思义，得先有一世，他的爷爷就是亚森·罗平，那个在法国与大侦探福尔摩斯较量的侠盗。从亚森·罗平开始，文学和动漫里有了侠盗这个形象。是不是马上想到了怪盗基德？楚留香在一旁扇着扇子笑而不语。

那就请您一起走进这一期“菠萝树下”，打开侠盗鲁邦三世的世界。

本期将会听到的内容：

1、鲁邦三世是谁，在日漫里是一种什么样的存在？

2、柯南：鲁邦三世我不熟，也就是串过两次台

3、宫崎骏赋予了鲁邦三世怎样的灵魂？

4、亚森·罗宾：差一点就没有这个爷爷了

5、福尔摩斯：有本事你来英国，咱们再战一百回合

6、侠盗鲁平：孙了红先生和他的作品系列

7、还有谁：鲁邦三世和他的朋友们

8、法国动漫里的侠盗渊源：还记得译制片《国王与小鸟》吗？

相关作品：

鲁邦三世：卡里奥斯特罗城‎ (1979)

鲁邦三世VS名侦探柯南 (2009)

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