大店長晨會

By 尤子彥Business

大店長晨會 episodes

February 12, 2023 #198星雲法師日前圓寂，在他創立佛光山的半個世紀，先後在世界各地創設寺院道場逾300所、國際佛光會信眾更遍佈五大洲，不管是從營利或非營利組織發展的角度，都是極了不起的大成就，究竟如何辦到？2010年底，我有幸向大師當面叩問，「建制度、重執行、積極培緣」是他成就這一切的秘訣。

#198星雲法師日前圓寂，

在他創立佛光山的半個世紀，

先後在世界各地創設寺院道場逾300所、

國際佛光會信眾更遍佈五大洲，

不管是從營利或非營利組織發展的角度，

都是極了不起的大成就，究竟如何辦到？

2010年底，我有幸向大師當面叩問，

「建制度、重執行、積極培緣」是他成就這一切的秘訣。

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聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、

建立進步燈塔等三個面向，希望透過餐飲業的擰結，

共同打造一個更永續發展的社會，

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February 09, 2023 # 大店長鄉公所(第5季06集)離開天母揮別北京，回大林擺攤賣肉夾饃，歷經四年風吹日曬才開設莆林庄餐廳，問為什麼甘願放下大城市令人稱羨生活返鄉辛苦創業，他娓娓道來背後一段有著滿滿洋蔥的兄弟情...。來聽去年底剛當選大林鎮鎮民代表簡嘉榮的返鄉幸福學

#大店長鄉公所(第5季06集)

離開天母揮別北京，回大林擺攤賣肉夾饃，

歷經四年風吹日曬才開設莆林庄餐廳，

問為什麼甘願放下大城市令人稱羨生活返鄉辛苦創業，

他娓娓道來背後一段有著滿滿洋蔥的兄弟情…。

來聽去年底剛當選大林鎮鎮民代表簡嘉榮的返鄉幸福學

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February 08, 2023 #197 數位轉型背後其實是商模轉型！這是品牌成立30年、全台18家門市的聖保羅烘焙花園，過去一年多來發動數位轉型的最重要心得！來聽聖保羅資訊專員蘇冠融與行銷企劃課長Vivian分享，為什麼盤點顧客旅程找出痛點，是跨出數位轉型的第一步？

#197 數位轉型背後其實是商模轉型！

這是品牌成立30年、全台18家門市的聖保羅烘焙花園，

過去一年多來發動數位轉型的最重要心得！

來聽聖保羅資訊專員蘇冠融與行銷企劃課長Vivian分享，

為什麼盤點顧客旅程找出痛點，

是跨出數位轉型的第一步？

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February 05, 2023 #196 啟動數位轉型、盤點品牌數位資產，讓全台有18家門市的聖保羅烘焙花園，突破成長高原期，創下成立30年來的業績新高！來聽聖保羅資訊專員蘇冠融與行銷企劃課長Vivian，分享老店如何啟動數位創新，並善用RPA軟體機器人來自動執行高重複性的例行性作業。

#196 啟動數位轉型、盤點品牌數位資產，

讓全台有18家門市的聖保羅烘焙花園，

突破成長高原期，創下成立30年來的業績新高！

來聽聖保羅資訊專員蘇冠融與行銷企劃課長Vivian，

分享老店如何啟動數位創新，

並善用RPA軟體機器人來自動執行高重複性的例行性作業。

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February 02, 2023 # 大店長鄉公所(第5季05集)復活的嘉義大林萬國戲院，如今成為電影首映會的場所，還吸引日本電影來台取景，更成為大林被重新認識的起點，背後推手竟是一位熱血大叔江明赫！來聽當過職業軍人、13年來辦過數百場免費小旅行、當選也落選過鎮民代表的他，如何打造台版新天堂樂園？

#大店長鄉公所(第5季05集)

復活的嘉義大林萬國戲院，

如今成為電影首映會的場所，

還吸引日本電影來台取景，

更成為大林被重新認識的起點，

背後推手竟是一位熱血大叔江明赫！

來聽當過職業軍人、13年來辦過數百場免費小旅行、

當選也落選過鎮民代表的他，

如何打造台版新天堂樂園？

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February 01, 2023 #195 本集分享的《剛剛好的款待》這本剛出爐新書，是 #服務一點訣共同主持人《天下雜誌》副總主筆王一芝，集結過去三年服務業面對疫情挑戰的第一手觀察。本周六(2/4)1915 – 2015台北國際書展天下雜誌攤會，子彥哥和一芝姐也將在現場和大家面對面聊這本好書喔！

#195 本集分享的《剛剛好的款待》這本剛出爐新書，

是 #服務一點訣共同主持人《天下雜誌》副總主筆王一芝，

集結過去三年服務業面對疫情挑戰的第一手觀察。

本周六(2/4)1915 – 2015台北國際書展天下雜誌攤會，

子彥哥和一芝姐也將在現場和大家面對面聊這本好書喔！

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January 29, 2023 #194申請成為B型企業，是樂檸漢堡創辦人陳永中YC，在品牌創立屆滿15年之際，所立下的新經營目標，而要成為B型企業則必需通過公司治理、員工照顧、環境友善等五大面向的審核與認證。來聽YC分享，究竟B型企業和CSR、SDGs又有什麼不同 #大店長ESG DAY

#194申請成為B型企業，

是樂檸漢堡創辦人陳永中YC，

在品牌創立屆滿15年之際，所立下的新經營目標，

而要成為B型企業則必需通過公司治理、員工照顧、

環境友善等五大面向的審核與認證。來聽YC分享，

究竟B型企業和CSR、SDGs又有什麼不同
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January 26, 2023 #大店長鄉公所（第5季04集）流水席之亂是在亂什麼啦？本集來到嘉義最南端、有虱目魚故鄉之稱的布袋新塭，聽80年次返鄉傳承父親「明好味」外燴宴席的總舖師二代黃冠閔(肯尼廚師)，談早年辦桌最後一道要上魚丸湯的由來，以及為什麼魚翅羹稱做二路菜？#我的創業從鄉鎮開始

#大店長鄉公所（第5季04集）

流水席之亂是在亂什麼啦？本集來到嘉義最南端、

有虱目魚故鄉之稱的布袋新塭，聽80年次返鄉傳承父親

「明好味」外燴宴席的總舖師二代黃冠閔(肯尼廚師)，

談早年辦桌最後一道要上魚丸湯的由來，

以及為什麼魚翅羹稱做二路菜？

#我的創業從鄉鎮開始

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January 25, 2023 #193 關於跑步，他想說的是... 本集來賓是來幫各位大店長上一堂體育課的就醬子餐飲集團共同創辦人楊家勳，聽他如何在管理幾十家店的繁忙工作之際，還能擠出時間自我訓練參加台北馬拉松？為什麼他說，認識城市、認識自己，是跑步帶給他最大的收獲？

#193 關於跑步，他想說的是…

本集來賓是來幫各位大店長上一堂體育課的

就醬子餐飲集團共同創辦人楊家勳，

聽他如何在管理幾十家店的繁忙工作之際，

還能擠出時間自我訓練參加台北馬拉松？

為什麼他說，認識城市、認識自己，

是跑步帶給他最大的收獲？

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January 22, 2023 #192 業績治百病，大單解千愁！本集來賓是連續八年蟬聯業績王的中信房屋北屯崇德店執行長王曉婷，來聽她分享跨入房仲業35年，如何透過陌生拜訪、人脈開發，以及異業結盟的交叉掩護戰術，讓一家店業績源源不斷的黑帶級成交心法。

#192 業績治百病，大單解千愁！

本集來賓是連續八年蟬聯業績王的

中信房屋北屯崇德店執行長王曉婷，

來聽她分享跨入房仲業35年，

如何透過陌生拜訪、人脈開發，

以及異業結盟的交叉掩護戰術，

讓一家店業績源源不斷的黑帶級成交心法。

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