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聖誕節要吃什麼?當然是炸雞跟披薩!本集節目跟著《鏡週刊》記者品嘗三間炸雞店,韓式、美式、美式辣炸雞──別以為炸雞吃起來都一樣,記者說「閉著眼睛吃還是分得出來」,三間店各有什麼特色?還要去兩間美國人開的披薩店,吃正宗底特律披薩!
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本集重點:
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01:37 BHC炸雞:韓式炸雞始祖,招牌「星星炸雞」濃郁起司粉吃好吃滿
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08:08 Popeyes:1972年創立的美式炸雞,12小時秘方醃製、牛油酥炸卡滋麵衣
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13:23 Hotties Fried Chicken:六種辣度美式辣炸雞,白脱牛奶醃出超嫩雞胸
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18:33 PIZZA BEAR:自養天然酵母、手製臘腸醬料,專賣道地底特律披薩
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24:56 Pattie-O樂緹歐披薩:前麥當勞顧問創業!點「肉食愛好者」、「義式牛肉丸」滿足肉食魂
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28:27 #試吃單元:Hunter’ s Dream現壓堅果醬
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延伸閱讀:
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【底特律披薩(上)】延吉街新開「PIZZA BEAR」!佩佩豬臘腸披薩地獄哏藏罪惡美味\u3000台式牛肉麵口味不搞噱頭玩硬功夫
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https://www.mirrormedia.mg/story/20241204food001
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【底特律披薩(下)】美籍資深餐飲人跨界開店\u3000木柵新開「Pattie-O 樂緹歐披薩」激推肉食愛好者與義式牛肉丸
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https://www.mirrormedia.mg/story/20241204food002
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
\n主持人:林亦君/來賓:陳涵茵、廖柏昀/攝影:鄭祺耀
\n製作人:廖詠恩/錄音:劉姿吟/剪輯:謝佩妤
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聖誕節要吃什麼?當然是炸雞跟披薩!本集節目跟著《鏡週刊》記者品嘗三間炸雞店,韓式、美式、美式辣炸雞──別以為炸雞吃起來都一樣,記者說「閉著眼睛吃還是分得出來」,三間店各有什麼特色?還要去兩間美國人開的披薩店,吃正宗底特律披薩!
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01:37 BHC炸雞:韓式炸雞始祖,招牌「星星炸雞」濃郁起司粉吃好吃滿
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08:08 Popeyes:1972年創立的美式炸雞,12小時秘方醃製、牛油酥炸卡滋麵衣
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13:23 Hotties Fried Chicken:六種辣度美式辣炸雞,白脱牛奶醃出超嫩雞胸
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18:33 PIZZA BEAR:自養天然酵母、手製臘腸醬料,專賣道地底特律披薩
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24:56 Pattie-O樂緹歐披薩:前麥當勞顧問創業!點「肉食愛好者」、「義式牛肉丸」滿足肉食魂
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\n主持人:林亦君/來賓:陳涵茵、廖柏昀/攝影:鄭祺耀
\n製作人:廖詠恩/錄音:劉姿吟/剪輯:謝佩妤
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