Kaum ein Mythos hält sich so wacker wie der um Gluten. In den Supermärkten finden wir immer mehr glutenfreie Produkte und auch die Pizza beim Lieblingsitaliener kann man mittlerweile als glutenfreie Variante bestellen.

Doch was ist dran an dem Thema Gluten? Was hat es für Auswirkungen auf den Körper und wie sollten wir damit umgehen? In dieser Folge klären wir genau das auf und erklären dir, was es mit dem Thema „Gluten“ auf sich hat.