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▲本集內容
《百年早餐史》由克里斯穹・葛塔魯所寫,無論從健康、社會演變或是詞彙的根源,都可以得知:吃早餐是近三百年才開始有的一個生活習慣。而且全世界早餐的組合,不外乎一定會結合飲品及食物兩個元素。
從19世紀開始,歐洲早餐食材來源,就繞著三種飲品為中心:咖啡、茶、可可,這三個最大宗的早餐背後的歷史跟學問可多著了!無論你今天吃了什麼(或喝了什麼)開啟你的一天,只要開始思考早餐有什麼「品項」時,會發現這些品項都來自不同文化。
▲延伸閱讀
今天的延伸閱讀我們不分享書,馬力歐分享了「我要征服臺南牛肉湯」表單,快來看看有哪些網路大神的在地口袋名單:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/18AYlrW4MlIlEouQ4IYRh3kOfdOJJNhIYxHMmP9rWZHs/edit#gid=0
本集除了討論「早餐」之外,也回覆了我們說了好久的聽眾留言,大家聽完我們回覆的留言之後,有什麼也想要分享或跟我們討論的想法嗎?
喜歡今天的內容嗎?快點到Apple Podcast或是「閱讀提案」的FB、IG上面留言給我們吧!【社群傳送門|https://podlink.to/mjpitchabook】
See omnystudio.com/listener for privacy information.
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《百年早餐史》由克里斯穹・葛塔魯所寫,無論從健康、社會演變或是詞彙的根源,都可以得知:吃早餐是近三百年才開始有的一個生活習慣。而且全世界早餐的組合,不外乎一定會結合飲品及食物兩個元素。
從19世紀開始,歐洲早餐食材來源,就繞著三種飲品為中心:咖啡、茶、可可,這三個最大宗的早餐背後的歷史跟學問可多著了!無論你今天吃了什麼(或喝了什麼)開啟你的一天,只要開始思考早餐有什麼「品項」時,會發現這些品項都來自不同文化。
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