（這集聲音請大家包容QQ）
我在去年第一次聽到間歇性斷食，一直奉行低GI理念的我篤信「飢餓模式」的存在
也就是如果餓肚子，肌肉會消退、脂肪會累積。
後來基於好奇，我開始研究間歇性斷食，乍聽之下跟我之前學到的理論差很多，怎麼可能可行？甚至對健康是好的？
太難想像「不吃東西」是對身體有好處的，一直以為斷食只存在於“飢餓三十”ＸＤ殊不知這個飲食法存在已久，且某個程度來說是安全的（depends on你的身體狀況，有任何疾病都需要在專業人士的監督下進行）。
斷食在本質上跟挨餓是完全不同的，因為斷食是出於「自願」，完全自主控制，代表你有十足心理準備且你知道為什麼要這樣做，挨餓則是不得已，沒有食物可以吃或是沒有時間可以吃飯，就是同樣是跑步...出於自願去慢跑跟不得不跑（像是被獅子追）是完全不一樣的！
總之我做了不少功課，然後我最喜歡拿自己來實驗！決定從一天吃6小時（18/6斷食）開始嘗試，來跟大家分享：）

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