March 12, 2025

Ernährungsmythen entlarvt: Smoothies, Zuckerfallen & gesunde Fette (mit Laura Merten)

47 minutes

Lerne Gesundheit HIER & JETZT

In dieser Episode deckt Cordelia gemeinsam mit der renommierten Ernährungswissenschaftlerin, Podcasterin und Buchautorin Laura Merten populäre Ernährungsmythen auf.

Dabei räumen die beiden mit weit verbreiteten Fehlinformationen auf und liefern wissenschaftlich fundierte Fakten. Laura hostet den Podcast "Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft”, in dem sie Themen rund um gesunde Ernährung, Hormone, Verdauungsprobleme und vieles mehr behandelt.

Viele weitere Mythen busten die beiden morgen dort in Lauras Podcast.

Hauptthemen der heutigen Episode u.a.:

Mythos 1: Kohlenhydrate machen dick. Wir diskutieren, warum Kohlenhydrate für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind und welche Rolle die Menge und Qualität spielen.

Mythos 2: Obst ist ungesund wegen der Zuckermenge? Laura erklärt, was Zucker eigentlich ist und worauf du achten solltest.

Mythos 3: Saft-Fasten und Smoothies. Die beiden beleuchten diesen Hype, die Funktion des körpereigenen Entgiftungssystems und hinterfragen die Wirksamkeit von Detox-Diäten.

Mythos 4: Erdnüsse: Superfood oder Gesundheitsrisiko? Was kann Nussmus und was ist von Erdnussbutter zu halten?

Mythos 5: Gibt es gesunde Fette? Ist Margarine besser als Butter? Und welche Öle sind gesundheitsschädlich?

Gemeinsam bringen die beiden Licht ins Dunkel der aktuellen Ernährungsdebatten und geben wissenschaftlich fundierte Tipps für eine gesunde Ernährung.

Nicht das, was vermeintliche Experten von sich geben.

HAUSAUFGABEN

Diese Woche Mehrwert mit Nährwert. Laura präsentiert dir die Hausaufgaben, die einfacher sind, als einen Smoothie zu basteln.

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Hörempfehlung:

► Satte Sache - der Podcast: https://open.spotify.com/show/61827VaUiCsysUxdvi8kzO?si=c8548665cb4c472c

► Hülsenfrüchte - Pflanzlich stark mit Andrea Sokol: https://open.spotify.com/episode/14FDYTjZEQeT6UFkK1EsJR?si=46f41527bb3e4d04

► Erdnüsse - Superfood oder Gesundheitsfalle: https://open.spotify.com/episode/627wKy9X5PygsL8JMkT1Wu?si=d1f73a068dbc4c6d

💌 MITTEILUNG 💌

► Cordelia auf Tour: REZEPTFREI - Was Ärzte keinem sagen https://www.westticket.de/eventseries/dr-cordelia-schott-3702538

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By Dr. med. Cordelia Schott

4.5

22 ratings

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Ernährungsmythen entlarvt: Smoothies, Zuckerfallen & gesunde Fette (mit Laura Merten)

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In dieser Episode deckt Cordelia gemeinsam mit der renommierten Ernährungswissenschaftlerin, Podcasterin und Buchautorin Laura Merten populäre Ernährungsmythen auf.

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Mythos 1: Kohlenhydrate machen dick. Wir diskutieren, warum Kohlenhydrate für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind und welche Rolle die Menge und Qualität spielen.

Mythos 2: Obst ist ungesund wegen der Zuckermenge? Laura erklärt, was Zucker eigentlich ist und worauf du achten solltest.

Mythos 3: Saft-Fasten und Smoothies. Die beiden beleuchten diesen Hype, die Funktion des körpereigenen Entgiftungssystems und hinterfragen die Wirksamkeit von Detox-Diäten.

Mythos 4: Erdnüsse: Superfood oder Gesundheitsrisiko? Was kann Nussmus und was ist von Erdnussbutter zu halten?

Mythos 5: Gibt es gesunde Fette? Ist Margarine besser als Butter? Und welche Öle sind gesundheitsschädlich?

Gemeinsam bringen die beiden Licht ins Dunkel der aktuellen Ernährungsdebatten und geben wissenschaftlich fundierte Tipps für eine gesunde Ernährung.

Nicht das, was vermeintliche Experten von sich geben.

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Diese Woche Mehrwert mit Nährwert. Laura präsentiert dir die Hausaufgaben, die einfacher sind, als einen Smoothie zu basteln.

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