Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Fett macht fett?! Noch mehr Ernährungsmythen im Faktencheck

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Kaffee, Verdauungsschnaps, Cola bei Durchfall, Clean Eating, Salz, Supplements

Wenn es um gesunde Ernährung geht, kursieren viele Mythen. Freunde, Blogger und die Werbung – alle "wissen", worauf es ankommt. Aber welche Mythen stimmen und welche sind falsch? Hier der Fakten-Check.

In dieser Episode geht es um diese 8 Ernährungsmythen:

  1. Kaffee entzieht dem Körper Wasser
  2. Cola und Salzstangen helfen bei Durchfall
  3. Schnaps hilft bei der Verdauung nach dem Essen
  4. Fett macht Fett
  5. Salz ist schädlich
  6. Du musst "clean" essen
  7. Um Fett zu verlieren, esse nicht vor dem zu Bett gehen
  8. Nährstoffe aus der Nahrung sind immer besser als Supplements

    9. Studien oder Artikel findest du hier nach Thema sortiert:

    1. Kaffee und Wasserentzug

      2. https://www.livescience.com/55479-does-caffeine-cause-dehydration.html
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3886980/

    2. Cola bei Durchfall

      3. https://www.popline.org/node/346178
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23186978

    3. Verdauungsschnaps

      4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21156747
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8314520

    4. Fett

      5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29466592
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28193517
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25182101
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23651522
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26485706
      https://www.nap.edu/read/10490/chapter/10#423

    5. Salz

      6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29507099
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29031360
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21855174
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29221166
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19955402
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27566757
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22110105

    6. Clean Eating

      7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26853923
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28040519
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15829014
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30414078
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16715331

    7. Spätes Essen

      8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23512957
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23702187

      Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

      Deine Laura

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      Blog: https://www.sattesache.de
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