Heute spreche ich mit Prof. Valter Longo, einem der weltweit führenden Experten für gesundes Altern und Ernährung. Bekannt wurde er durch die Entwicklung der Fasten-mimicking-Diät (FMD) – einer pflanzenbasierten 5-Tage-Ernährungsform, die die positiven Effekte des Fastens erzielt, ohne komplett auf Nahrung zu verzichten. Gemeinsam tauchen wir ein in die wissenschaftlichen Hintergründe, die beeindruckenden Ergebnisse klinischer Studien und die Frage: Wie können wir durch gezielte Ernährung länger gesund leben?

In dieser Folge sprechen wir u.a. über folgende Themen:

• Kann eine 5-tägige pflanzenbasierte Diät dieselben Vorteile wie klassisches Wasserfasten bringen?

• Wie konnte die FMD in Studien Diabetes, Bluthochdruck und biologische Alterung positiv beeinflussen?
• Wie hilft die FMD dem Körper, Fett abzubauen und gleichzeitig Muskelmasse zu erhalten?
• Kann FMD beschädigte Organe wie Niere oder Bauchspeicheldrüse regenerieren?
• Warum ist Wasserfasten für viele Patient:innen ungeeignet?
• Welche Prozesse wie Autophagie und Ketose werden durch FMD aktiviert?
• Welche Rolle spielt FMD in der Krebstherapie?
• Wie beeinflussen reduzierte Aminosäuren Wachstumssignale wie IGF-1 und mTOR?
• Wird es in Zukunft personalisierte FMD-Programme für bestimmte Krankheiten geben?
• Warum lässt sich FMD sicher zu Hause durchführen?
• Könnte FMD eine echte Alternative zu Medikamenten werden?

Weitere Informationen zu Prof. Valter Longo findest du hier:

https://valterlongo.com/

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Disclaimer:

Ich bin keine Ärztin und meine Inhalte ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an deinen Arzt/deine Ärztin.

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