Immer wieder tauchen die kuriosesten Gerüchte über Soja auf: Führt zu viel Tofu oder Sojamilch zu Brustkrebs? Beeinflusse Sojaprodukte den Hormonhaushalt von Frauen? Können Männern sogar Brüste wachsen bei zu viel Sojakonsum? In dieser Folge erfährst du die Wahrheit über die in Soja enthaltenen Isoflavone im Zusammenhang mit Östrogen und welche Vorteile die proteinreiche Bohne sogar mit sich bringen kann.

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Quellen:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8931954/

https://www.cancer.org/cancer/latest-news/soy-and-cancer-risk-our-experts-advice.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2691652/#:~:text=CONCLUSIONS,changes%20remain%20to%20be%20determined.

https://access.archive-ouverte.unige.ch/access/metadata/60b7e26b-8229-4c4f-a89e-4fe6872c3795/download

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33383165/

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