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Was hilft bei Reizdarm? Diese Frage haben wir wieder oft bekommen. Jan hatte selbst lange mit dem Reizdarmsyndrom zu kämpfen und erzählt heute, was geholfen hat – und was nicht.

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Wir haben die Frage bekommen: Was halten wir von den ballaststoffreichen Limos von More Nutrition oder SuperPop? Schauen wir uns doch mal die Zutaten, verfügbare Studien und weitere Details der flüssigen Ballaststoff-Quellen an, die die "Fiber Gap" schließen sollen.

Am Ende gibt es noch eine Bewertung der Ballaststoff-Limos von 0 bis 10. Es geht hier weniger um Christian Wolf vs. Pamela Reif, sondern darum, ob und wann solche Limos überhaupt sinnvoll sind.

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Wir beantworten eine spannende Community-Frage: Was ist dran an der Set-Point-Theorie? Demnach hat jeder Mensch sein genetisch festgelegtes Idealgewicht, was langfristig kaum zu ändern ist. Das soll auch die Erklärung für den Jojo-Effekt sein – und wieso manche Menschen nicht zunehmen, obwohl sie viel mehr essen als alle in ihrem Umfeld. Außerdem soll das Setpoint-Gewicht der Grund sein, weshalb die letzten 5 bis 10 Kilo beim abnehmen einfach nicht purzeln wollen.

Quellen

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2990627/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK592402/

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Alles, was du über Vitamin D wissen musst – und wie du optimale Werte bekommst. Wieso brauchst du Vitamin D (bzw. Calcitriol) für starke Knochen und als Versicherung gegen Übersäuerung (Azidose)? Warum solltest du nur Vitamin D3 ergänzen? Welche Dosis ist die richtige? Worauf musst du bei Supplements achten? Ergibt die Kombination mit Vitamin K2 wirklich Sinn? Was hat Magnesium mit einem Vitamin D Mangel zu tun?

All das und mehr klären wir in dieser Folge!

Das ist unsere unabhängige und nicht bezahlte Vitamin D-Empfehlung: https://amzn.to/4qlfu1N

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In dieser Folge geht es um den Blutzuckerspiegel, Diabetes, Prä-Diabetes und Insulinresistenz.

• Was ist ein gesunder Nüchtern-Blutzucker?
• Worauf muss man bei der Messung achten?
• Was macht eigentlich Insulin?
• Was ist der Unterschied zwischen Insulinresistenz und Diabetes bzw. Prä-Diabetes?
• Wie kann man Diabetes und Insulinresistenz loswerden? Was senkt den Blutzuckerspiegel? Welche Rolle spielen Ballaststoffe?

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Was ist der Zusammenhang von Psyche und Ernährung? Gibt es Ernährungsempfehlungen bei psychologischen Erkrankungen wie Depression, ADHS oder Angststörung? Kann gesunde Ernährung die Symptome einer Depression lindern? In dieser Episode sprechen wir über ein Thema, zu dem wir viele Fragen bekommen. Und worüber es auch in Social Media unzählige Videos gibt.

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Quellen & Studien

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6953590/

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/11/2433

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8627099/

https://www.deutsche-depressionshilfe.de/start

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In dieser Folge zeigen wir beide, was wir an einem typischen Tag essen – inklusive Analyse der Nährwerte, Kalorien, Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Am Ende schauen wir dann, ob wir alle Nährstoffe abdecken oder ob etwas fehlt.

Mit diesem "What I eat in a day" beantworten wir eine oft gestellte Frage danach, was wir eigentlich selbst gerne essen.

Hoffentlich ist unser Ernährungsplan eine Inspiration für euch!

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High Fiber wird nach High Protein der nächste große Food-Trend. Hoffentlich! Denn die meisten Menschen essen zu wenig Ballaststoffe. Und große Studien zeigen: Wer mehr Ballaststoffe isst, lebt gesünder und hat eine 15-30 % geringere Gesamtsterblichkeit als Menschen, die wenig Ballaststoffe essen.

Wir reden über die besten Ballaststoff-Quellen, ob du Ballaststoff-Supplements brauchst, was Ballaststoffe so besonders macht und wie viel Fiber du mindestens essen essen solltest. Es geht um Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Cholesterin, Insulin, Insulinsensitivität, Diabetes und vieles mehr.

Studien zur Episode

https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31809-9/fulltext

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522028131

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3228670/

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Heute geht's um Vorteile und Nachteile von Kalorien Tracking. Es gibt unzählige Apps, die alle mehr oder weniger das gleiche machen: Du gibst ein, was du isst und bekommst Kalorien, Carbs, Fette und Protein ausgespuckt. Klingt banal, verursacht oft aber auch sehr viel Stress und kann sogar – wie bei Jan – ein gestörtes Essverhalten noch verstärken.

In dieser Folge erfährst du:

• was die Vor- und Nachteile sind
• für wen Kalorien zählen sinnvoll ist und für wen nicht
• wie du Kalorien zählst ohne dir zu viel Druck zu machen
• welche kostenlose Website/App wir empfehlen (keine bezahlte Werbung): https://cronometer.com

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2025 wurde eine Studie veröffentlicht, die zu Schlagzeilen geführt hat wie: "Sucralose macht mehr Hunger als Zucker." Doch stimmt das? Was ist dran an der Theorie, dass Süßstoffe mehr Hunger machen als normaler Zucker?

Außerdem geht es darum, weshalb Süßstoffe vor allem bei Adipositas und Übergewicht eine sinnvolle Strategie sind für ein gesünderes Leben (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2 usw.). Aber wir sprechen auch über mögliche Nachteile von Süßstoffen.

Link zur Studie: https://www.nature.com/articles/s42255-025-01227-8

Süß-Präferenz bei Süßstoffen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35334918/

Süßstoffe in der Diät: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4135487/

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