Heute beantworten wir gleich 5 Community-Fragen: Was hat es mit Protein Farts auf sich? Soll man Hülsenfrüchte selbst kochen oder geht's auch aus der Dose? Was sind die gesündesten Gewürze und Kräuter? Was kann man im Urlaub für die Verdauung tun, um Durchfall oder Verstopfung zu vermeiden? Und: Stimmt es, dass mehr Protein in der Ernährung zu unangenehmem Schweißgeruch führt?

Nach dieser Folge gehen wir in die Sommerpause. Aber unser kostenloser Newsletter geht weiter: https://gesundernewsletter.de

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Wir freuen uns, wenn's am 04. September weitergeht. In der Zwischenzeit recherchieren wir zu Süßstoffen wie Sucralose, und Aspartam – und vielem mehr :)

So sieht ein Tag ganz ohne Nahrungsergänzungsmittel aus! Wir haben eine tolle Frage bekommen – und direkt 2 Ernährungspläne erstellt. Einmal vegetarisch und einmal omnivor. Das Ziel: Alle Nährstoffe abdecken ohne auch nur ein einziges Supplement.

Wir schauen auf: Vitamine wie Vitamin B12 und Vitamin C, Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Magnesium, Protein und Aminosäuren, Omega 3 und Ballaststoffe.

Nährstoffe ausrechnen: https://cronometer.com

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Angeblich sollen Bananen beim Entwässern helfen. Andererseits soll salziges Essen zu Wassereinlagerungen und einem "puffy face" führen. Stimmt das? In dieser Episode sprechen wir über den Wasserhaushalt, die Rolle von Wasser und Elektrolyten und darüber, wieso wir manchmal aufgedunsen sind, ein aufgequollenes Gesicht, dicke Füße oder Hände haben. Wir sprechen über die wichtigsten Organe des Wasserhaushalts (Nieren, Darm, Haut, Lunge und wie Natrium, Kalium und andere Stoffe unseren Wasserhaushalt steuern.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

In dieser Folge beantworten wie eine oft gestellte Community-Frage: Wie sinnvoll ist Kollagen als Supplement? Kollagen-Pulver, Kapseln und Cremes werden oft und gerne beworben – aber was sagt die Wissenschaft? Gibt es Studien, die die beworbenen Vorteile belegen?

Aufnahme der Aminosäuren aus Kollagen-Protein: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6566347/

Effekte auf Haut, Hautalterung und Falten: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38192916/

Meta-Analyse/Review zu Kollagen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33742704/

---

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steadyhq.com/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute geht's um eure Frage: Was bringen Heilerde und Aktivkohle für die Verdauung? Hilft Aktivkohle wirklich gegen Blähungen? Kann Heilerde bei der Entgiftung des Darms helfen? Was sagt eigentlich die Wissenschaft dazu?

Jan's Buch über Reizdarm: https://amzn.to/4kqFYM2

Schick uns deine Fragen gerne per E-Mail oder kommentiere sie bei Spotify!

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steadyhq.com/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Die Beschreibung enthält Affiliate-Links. Wenn du darüber kaufst, erhalten wir eine Provision und du kannst ohne Mehrkosten unsere Arbeit unterstützen. Vielen Dank!

Weiter geht's mit unserer Reihe über Nahrungsergänzung. Heute im Fokus: Das Sonnenvitamin Vitamin D (Funktion, Dosis, optimale Versorgung, Formen). Und außerdem geht's um Vitamin B12, Eisen, L-Carnitin und Jod (Stichwort: "Jodmangelgebiet").

Das sind unsere Empfehlungen (keine bezahlte Werbung, eigene Meinung):

Vitamin D: https://amzn.to/4jpMmSq

Eisen: https://amzn.to/4dzUkai

L-Carnitin: https://amzn.to/4kEYMqL

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: ⁠https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr⁠

Abo: ⁠https://steadyhq.com/de/heisser-brei⁠

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Zu Nahrungsergänzung bekommen wir fast täglich Fragen. Deshalb dachten wir uns: Wir machen einen umfassenden Supplement Guide und starten mit Teil 1.

Darin geht es um die Frage: Von welchen Nährstoffen profitieren die meisten Menschen? Was sind die Basic-Supplements, die wir fast jedem empfehlen können? Was ist besonders sicher und gut erforscht? Wo gibt es die meisten Studien? Und natürlich: Wie viel davon soll ich nehmen?

Heute im Spotlight: Proteinpulver, Kreatin und Omega 3.

Das sind unsere Empfehlungen (keine bezahlte Werbung, eigene Meinung):

Kreatin Monohydrat: https://amzn.to/3Fc9dmB

Proteinpulver: https://amzn.to/3ZrIDMY

Omega 3 Kapseln: https://amzn.to/4jnB80W

**Studien**

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1186/s12970-017-0173-z

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steadyhq.com/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute geh's um die Frage: Sind verarbeitete Lebensmittel wirklich per se ungesund? Was ist dran an der NOVA Skala? Und warum steht sie in der Kritik? Außerdem geht es darum, ob Süßstoff gesünder ist als Zucker in Softdrinks und worauf du beim einkaufen im Supermarkt achten solltest.

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccr

Abo: https://steadyhq.com/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Über diesen Artikel von Martin Smollich und Daniel Wefers haben wir gesprochen: https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/a-2302-9323

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Fasten, Intervallfasten, Zellreinigung, Ketone: In dieser Folge erfährst du kompakt, was im Körper wirklich passiert, wenn nach 12 – 16 Stunden die Glykogenspeicher leer sind und die Autophagie‑Maschinerie ihre Arbeit aufnimmt.

Wir sprechen darüber, warum dieser „Selbstrecycling‑Modus“ • Mitochondrien verjüngt • Entzündungen dämpft • die Insulinsensitivität steigert – und wann der Hungerstoffwechsel zum Problem werden kann.

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-brei

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Fragen der Episode:

• Was passiert beim Fasten genau im Körper? Ab wann startet diese Autophagie?
• Für wen und warum kann Fasten gesund sein? In welchen Bereichen (z. B. Stoffwechsel, Entzündungen) zeigt sich das am deutlichsten?
• Wann kann Fasten möglicherweise problematisch werden? Für wen ist es eher nichts (im Hinblick auch auf Hungerstoffwechsel)?
• Wie sieht gesundes Fasten in der Praxis aus – worauf sollte man achten? Leitfaden für optimales Fasten

Besprochene wissenschaftliche Studien

https://www.nature.com/articles/s41591-023-02287-7

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32947129/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7732631/

#Fasten #Intervallfasten #Autophagie #Hungerstoffwechsel #Gesundheit #Zellreinigung #Ketone #Insulinsensitivität #Entzündungen #Longevity #Stoffwechsel

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Die heutige Folge ist ein Update zu Ashwagandha. Sanja hatte im Dezember von ihren Periodenschmerzen erzählt und dass sie Ashwagandha nehmen wollte – heute ist es Zeit für ein Fazit und die Frage: Wie gefährlich ist der Supplement-Trend? Die "Schlafbeere" ist immer wieder im Hype, aber was sagt eigentlich die Wissenschaft?

***

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: ⁠https://steadyhq.com/de/heisser-brei⁠

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

***

Studien und Reviews

https://www.bfr.bund.de/cm/343/ashwagandha-schlafbeeren-praeparate-mit-moeglichen-gesundheitsrisiken.pdf

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6979308/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8762185/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34559859/

Vielen Dank fürs Zuhören – und bis zu nächsten Folge!