Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Leider fällt diese Woche aus persönlichen Gründen die Folge aus. Wir hören uns nächsten Donnerstag wieder :)

Sanja und Jan gehen in dieser Folge durch den Supermarkt und fragen sich:

• Was landet bei einem Ernährungsexperten im Einkaufswagen – und was nicht?
• Worauf sollte man bei Obst & Gemüse achten?
• Ist Wurst wirklich ungesund? Was ist mit Käse?
• Worauf sollte man bei Konserven achten?
• Süßstoffe in Getränken – ja oder nein? Und was ist eigentlich mit Saft?
• Und: Wie gut sind Supplements aus dem Supermarkt?

Lass uns gemeinsam durch den Supermarkt gehen!

Text über Sardinen: https://forum.effectivealtruism.org/posts/MvXbFB2Hhgq46toye/a-vegan-case-for-eating-sardines-and-anchovies

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Gute Supplements, schlechte Supplements: 77 % der Deutschen nehmen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel. Und die hohe Nachfrage sorgt für immer mehr Produkte und Marken. Woran erkennst du gute Supplements und woran schlechte?

Wir unterteilen Nahrungsergänzung in 3 Kategorien:

1. Over-hyped: Mehr Hype als realer Nutzen für die meisten Menschen

2. Rote Kategorie: Brauchst du nicht/können schaden

3. Gelbe Kategorie: Evergreen-Supplements, die sinnvoll sein KÖNNEN

Wir schauen uns an: Kollagen, Elektrolyte, Vitamin B Komplex, BCAAs, Magnesium, Probiotika, Fatburner, usw.

(Statement zu den 77 % basiert auf einer Umfrage im Auftrag von Lebensmittelklarheit.de, 2025)

--> Danke für 5 Jahre Heißer Brei!!

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Social Media ist voll mit Werbung für darmfreundliche Snacks, Probiotika und Darmkuren. Doch was davon brauchst du eigentlich? Sind diese Produkte notwendig für einen gesunden Darm? Schaden Süßstoffe eigentlich der Darmflora und damit der Verdauung? Und: Worauf solltest du verzichten (allgemein und bei Reizdarm)?

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute im Produkt Check: Vegane Proteinpulver von Vetain, ESN, Watson Nutrition und Volksshake. Die Bewertung erfolgt wie immer nach: Proteingehalt, Proteinquellen, Aminosäuren (Fokus Leucin und Methionin), sonstige Zutaten, Preis sowie ob Laboranalysen (Schwermetalle und Nährstoffe) verfügbar sind.

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute im Produkt Check: Saure Würmer von ahead, Proteinriegel von Getvuel und ahead und Like Meat mit der veganen Fleischalternative Grilled Chicken. Wir hoffen, die Folge gefällt euch und freuen uns über eurer Follow und Kommentare.

---

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute im Produkt Check: Vegane Proteinpulver von Getvuel, Braineffect, Fayn und xbyx. Dabei schauen wir uns an: Proteingehalt, Proteinquellen, Leucin pro Portion, limitierende Aminosäuren (z. B. Methionin), Preis sowie Qualität (Laboranalysen auf Schwermetalle wie Blei, Arsen und Cadmium).

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Heute im Produkt Check 3 Proteinpulver & 2 Fertigmahlzeiten von Löwenanteil. Wir schauen uns Proteinpulver von dm, EVO und Alpenpower an sowie zwei beliebte Mahlzeiten der Marke Löwenanteil und schauen uns im Detail an, was die Produkte können.

Bei den Proteinpulvern vor allem:

• Proteinquellen
• Protein pro Portion
• Leucin pro Portion
• Zucker pro Portion
• Preis & Laboranalysen (Schwermetalle etc.)

Bei Löwenanteil:

• Zutaten
• Nährwerte (Kalorien, Protein, Fett, Ballaststoffe, Zucker)

---

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

---

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

---

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Eine oft gewünschte Episode über Zyklus-Ernährung. Wir haben uns die Studien zur zyklusbasierten Ernährung mal genauer angeschaut – und es gibt mehr, als wir zuerst dachten. Hat man in der zweiten Zyklushälfte (Lutealphase) wirklich einen höheren Kalorienbedarf? Gibt es einen wissenschaftlich fundierten Zyklus-Ernährungsplan? Was ist der wichtigste Tipp für einen gesunden Menstruationszyklus?

Sanja bei Instagram: ⁠https://www.instagram.com/sanjasagts/⁠

Sanja bei TikTok: ⁠https://www.tiktok.com/@sanjasagts⁠

---

Studien aus der Episode:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7282607/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10740758/

https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/83/3/e866/7713894

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11241871/

----

Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/

Jan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/

Sanja bei TikTok: https://www.tiktok.com/@sanjasagts

Wir sprechen heute über den niederländischen Hungerwinter und die Folgen auf den Stoffwechsel der Kinder, die während der Hungersnot im Mutterleib waren. Was können wir aus den Daten lernen über die Vererbung von Stoffwechselkrankheiten? Wird ein langsamer Stoffwechsel vererbt? Steigt das Risiko für Diabetes und andere Probleme? Und was kann man dagegen tun?

Studien:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2579375/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39075494/

Unser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.

Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):

Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠

Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W

▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: 

Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9k7yfk6bVE?sr=ancr

Abo: https://steady.page/de/heisser-brei

▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠

Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!