V Italiji, kjer smo spomladi spremljali prve kaotične prizore epidemije na evropskih tleh, se število smrtnih žrtev covida-19 spet močno vzpenja in dosega ravni iz prvega vala epidemije. Razmisleki pa so zdaj drugačni – dijaki protestirajo proti zaprtju srednjih šol, turistični delavci se bojijo za zimsko smučarsko sezono. Z našim rimskim dopisnikom Jankom Petrovcem razmišljamo, po čem se zdajšnji omejevalni ukrepi razlikujejo od spomladanskih, kakšne načrte ima država za cepljenje ter o papežu Frančišku, ki ob začetku adventnega časa razburja cerkveno javnost z izjavami o istospolnih zvezah in migrantih. Okusimo pa tudi posledice mediteranske diete.

Dijaki protestirajo proti zaprtju srednjih šol, turistični delavci se bojijo za zimsko smučarsko sezono, papež Frančišek razburja cerkveno javnost z izjavami o istospolnih zvezah in migrantih, oglaša se Janko Petrovec

V Italiji, kjer smo spomladi spremljali prve kaotične prizore epidemije na evropskih tleh, se število smrtnih žrtev covida-19 spet močno vzpenja in dosega ravni iz prvega vala epidemije. Razmisleki pa so zdaj drugačni – dijaki protestirajo proti zaprtju srednjih šol, turistični delavci se bojijo za zimsko smučarsko sezono. Z našim rimskim dopisnikom Jankom Petrovcem razmišljamo, po čem se zdajšnji omejevalni ukrepi razlikujejo od spomladanskih, kakšne načrte ima država za testiranje in cepljenje ter o papežu Frančišku, ki ob začetku adventnega časa razburja cerkveno javnost z izjavami o istospolnih zvezah in migrantih.

V teh dneh pa je sredozemska dieta praznovala 10 let Unescove zaščite. Kaj točno je v tem primeru zaščiteno?

"To ni dieta za hujšanje, ampak sredozemski način prehranjevanja. Temelji na skupnosti. Obedovanje v družbi ima številne pozitivne učinke. Sestavine? V grobem lahko rečemo, da je sredozemska dieta zelo raznovrstna, temelji pa na žitaricah, sadju, sveži zelenjavi v vseh letnih časih, semenih in oljčnem olju, ob zmernem uživanju belega mesa, rib, stročnic, jajc, mlečnih izdelkov in rdečega vina ter ob skopih odmerkih rdečega mesa in živalskih maščob."