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關節炎常見的症狀與徵兆

• 關節疼痛，或是受壓迫時疼痛
• 手指、腳趾及腕關節水腫
• 關節僵硬及活動不便
• 類風濕關節炎的早期症狀包括類似感冒的全身不適

葡萄糖胺是一種人體可自行合成的物質，主要存在於關節液當中，可以刺激軟骨細胞產生膠原蛋白與關節液，隨著年齡增加，葡萄糖胺的生成可能比不上分解速度，而讓軟骨增加磨損，出現發炎。老年人與過度運動者補充葡萄糖胺可以緩解關節發炎，一般無症狀的人可以不用補充。建議一天補充1500毫克，餐前餐中都可以。蝦蟹類是葡萄糖胺主要來源，對甲殼類海鮮過敏或是素食的人，可以選購以玉米為原料的葡萄糖胺。也可以選擇與膠原蛋白一起使用，可以強化軟骨，以及添加鳳梨酵素，緩解發炎疼痛的強況。
軟骨素也是人體可以自行合成的成分，不過同樣隨著老化而減少分泌量，可以合併與葡萄糖胺一起使用，能延緩股關節退化、磨損。
最後一個推薦薑黃，是非常好的抗發炎成分，咖哩與黃芥末是常見的薑黃來源，當中的活性成分薑黃素是一種植物多酚類，每天攝取200毫克可以舒緩股關節發炎的疼痛，薑黃還能保護胃粘膜、降低腸胃吸收膽固醇。不過很可惜，薑黃素的吸收率普遍不高，一般菜市場買到的薑黃粉也有來源的疑慮，建議選擇有專利的薑黃營養品。另外，雖然薑黃有保護胃粘膜的效果，不過同時回有活血的作用，可能會刺激胃酸分泌，建議飯後使用。

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