主持人：蘭萱
來賓：蕭捷健 醫師
主題：碳水循環
本集播出日期：2025.08.06

今天節目中特別邀請到《碳水循環》作者蕭捷健醫師談「減重」
談談一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法！

吃肉不健康，吃菜比較好？只吃蘋果就能減肥嗎？
明明已經少吃多動、完全不碰澱粉，為什麼還是瘦不下來……

這些迷思與困擾，你是不是也曾經歷過？
許多人都渴望擁有健康的理想體態，卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。
蕭捷健醫師從事減重諮詢多年，看過無數令人哭笑不得的飲食偏方，但他始終相信，減重不該是痛苦的犧牲，而是一段健康且能持續的旅程。

在不同的碳水循環日，可以攝取哪些澱粉？
估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃？
分辨脂肪好壞，並根據烹調方式挑選適合的油品；
各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配。

★收藏好書：
天下文化《碳水循環：一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法》
https://reurl.cc/GN4ERZ

影片連結：https://youtu.be/on79L0WqUBU


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