Comment le riz peut-il être échangé comme toute autre matière première, le gaz ou le pétrole ? Comment les États ont-ils perdu leur souveraineté alimentaire ? Comment une poignée de géants de l’agroalimentaire ont-ils réussi à monopoliser notre alimentation ? Pourquoi un agriculteur ne peut-il pas planter ses propres semences ? Dans l’enquête « Manger les riches. La lutte des classes passe par l’assiette », la journaliste Nora Bouazzouni explique les rouages qui font de l’accès à l’alimentation et de la faim un marché lucratif.