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Nachhaltigkeit und Ernährung – Lebensmittelverschwendung, Wasserverbrauch uvm.
Tipps für nachhaltige Ernährung, weniger Lebensmittelverschwendung und Plastikmüll
Pro Jahr werden alleine in Deutschland 4,4 Millionen Tonnen (!!!) Lebensmittel weggeworfen. Und die Zahl betrifft nur Privathaushalte. Dazu kommen Restaurants, Supermärkte, Industrie und viele mehr.
In dieser Episode spreche ich u.a. über folgende Themen:
Zum Schluss gibt es noch Tipps, wie du deine Ernährung und Lebensweise nachhaltig optimieren kannst.
Erwähnte Studien/Artikel:
Ressourcenverbrauch für Lebensmittel:
https://waterfootprint.org/en/resources/interactive-tools/product-gallery/
https://www.warenvergleich.de/bis-zu-27-000-liter-wasser-pro-kilo-diese-lebensmittel-verbrauchen-am-meisten-wasser-in-der-herstellung/?tr_campaign=d-sort2
https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/fleisch/soja-als-futtermittel/
https://vebu.de/tiere-umwelt/umweltbelastung-durch-fleischkonsum/wald-artensterben/anbau-von-soja/
Mindesthaltbarkeitsdatum:
https://sattesache.de/mhd-was-du-ueber-das-mindesthaltbarkeitsdatum-wissen-musst/
Statistiken:
https://www.ifd-allensbach.de/fileadmin/AWA/AWA2018/Codebuchausschnitte/AWA2018_Codebuch_Essen_Trinken.pdf
https://www.vuma.de/vuma-praxis/vuma-berichtsband/
http://agr.gc.ca/eng/home/?id=1395690825741
Foodsharing:
https://foodsharing.de/
Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.
Deine Laura
Kontakt: [email protected]
Blog: www.sattesache.de
Instagram: www.instagram.com/sattesache
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By Laura MertenTipps für nachhaltige Ernährung, weniger Lebensmittelverschwendung und Plastikmüll
Pro Jahr werden alleine in Deutschland 4,4 Millionen Tonnen (!!!) Lebensmittel weggeworfen. Und die Zahl betrifft nur Privathaushalte. Dazu kommen Restaurants, Supermärkte, Industrie und viele mehr.
In dieser Episode spreche ich u.a. über folgende Themen:
Zum Schluss gibt es noch Tipps, wie du deine Ernährung und Lebensweise nachhaltig optimieren kannst.
Erwähnte Studien/Artikel:
Ressourcenverbrauch für Lebensmittel:
https://waterfootprint.org/en/resources/interactive-tools/product-gallery/
https://www.warenvergleich.de/bis-zu-27-000-liter-wasser-pro-kilo-diese-lebensmittel-verbrauchen-am-meisten-wasser-in-der-herstellung/?tr_campaign=d-sort2
https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/fleisch/soja-als-futtermittel/
https://vebu.de/tiere-umwelt/umweltbelastung-durch-fleischkonsum/wald-artensterben/anbau-von-soja/
Mindesthaltbarkeitsdatum:
https://sattesache.de/mhd-was-du-ueber-das-mindesthaltbarkeitsdatum-wissen-musst/
Statistiken:
https://www.ifd-allensbach.de/fileadmin/AWA/AWA2018/Codebuchausschnitte/AWA2018_Codebuch_Essen_Trinken.pdf
https://www.vuma.de/vuma-praxis/vuma-berichtsband/
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Foodsharing:
https://foodsharing.de/
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Deine Laura
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Instagram: www.instagram.com/sattesache
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