La nourriture ne devrait pas être une variable d’ajustement aux budgets serrés et aux poches vides, les effets sur la santé de cette malbouffe a des répercutions dramatiques et onéreuses. Comment faire ? La cuisine est une solution. Économique et durable, elle permet de faire un premier pas vers une alimentation plus saine parce que plus brute, moins transformée, avec des produits de saisons, elle sera finalement moins chère aussi, même s’il est difficile - à court terme - de battre certains prix d’aliments ultra-transformés. Cuisinier surtout donne l’occasion de faire ensemble : de cuisiner, cultiver, manger ensemble et de se restaurer, le corps et l’âme.