APP難敵複雜飲食，人類食物本就「不單純」，尤其「中式餐點」，現今許多人依賴手機APP進行健康管理與熱量計算。雖然APP能辨識基本食物外觀，準確度達五成以上，但對於「複合式食品」——如佛跳牆、春捲、水餃或水煎包等，APP往往難以精確計算。此外，拍攝角度、食物重疊或缺乏比例尺，都會影響APP的判斷。除非，你的食物可以是一塊一塊、一顆一顆，一片一片如此單純，不然以目前的AI技術還是難以辨識。

黃書宜 營養師更強調，每個人的「身體條件」截然不同。 除了基本身型差異，還需考量「三高」（高血壓、高血糖、高血脂）、慢性病（如腎功能不全）、宗教禁忌或食物過敏等複雜因素。特別是癌友，還需面對藥物副作用等衍生情境，目前的AI技術尚無法全面考量這些個人化需求。

【專業營養師：從拆解營養到達成「均衡」 】

為何不能只靠自學？黃書宜執行長提出一個發人深省的對比：「難道骨頭斷了會自己看網路接骨？或是手術自己開、自己縫合嗎？」 同樣地，癌症營養極具專業性，無法僅靠網路資訊取代。

專業營養師的功能在於將三大營養素拆解為六大類食物，並針對個人的特殊病況，設計出「短期飲食目標」，確保癌友能真正達到飲食「均衡」。 透過專業引導，癌友能避開盲目的熱量計算，獲得最符合現狀的營養支持。

【抗癌路上不孤單：基金會提供免費諮詢與課程 】

為了幫助癌友在治療與復原過程中建立正確的飲食觀念，癌症關懷基金會目前提供「免費營養諮詢」服務。

此外，基金會也特別開設「抗癌飲食半日班」，僅需負擔少量課程費用，即可獲得系統化的抗癌飲食指導，包含個人化的「黃金密碼」，課堂體驗健康二杯（精力湯、豆穀漿），與老師在當日課堂後提問。

癌症關懷基金會誠摯邀請廣大癌友與家屬，與其在網路迷霧中摸索，不如尋求專業協助。欲了解更多詳情，請至基金會官網查詢，或透過官方聯繫方式諮詢。

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