台灣茶你好

台灣茶你好

By 京盛宇 Jing Sheng YuArts
Download on the App Store

台灣茶你好 episodes

  • EP116 茶風味的100個秘密：海拔高度對於茶風味真的重要嗎？


    你知道台灣高山茶最高種植到海拔幾千公尺嗎？


    海拔到底對於茶風味有哪些影響呢？

    這一集讓我們一起來探討關於海拔與茶葉養分的關聯。


    本集重點：

    • 現在高山茶最高超過兩千公尺？
    • 溫度太高種植茶樹成分有差別
    • 地利老化與成本考量
    • 海拔對於茶風味的影響
    • 溫度低讓茶葉生長緩和
    • 海拔高相對肥沃
    • 並不是所有高海拔都適合種茶


      • 【感受台灣茶的美好體驗】

      京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

      輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

      https://reurl.cc/RO1OGe


      掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


      （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

      https://solink.soundon.fm/jingshengyu


      MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

      MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

      網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7


      --
      Hosting provided by SoundOn

      17 min
    • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 5-1「心中的一畝田」


      「無數不經意的生活實踐 串成永恆的禪意」



      「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。


      在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


      《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）：https://reurl.cc/O4LbeA

      ---

      【感受台灣茶的美好體驗】

      京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

      輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

      https://reurl.cc/RO1OGe


      掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


      （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

      https://solink.soundon.fm/jingshengyu


      MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

      MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

      網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

      --
      Hosting provided by SoundOn

      6 min
    • EP115 超級美食達人吳孟桓的茶故事：感受美味這件事情／推薦人生必去的各種美食店家


      大家是否曾經也購買過那些紅極一時的爆款商品，像是：生吐司、髒髒包、乳酪塔、葡式蛋塔等


      到底這樣的商品是怎麼忽然爆紅的呢？


      今天這集台灣茶你好特別邀請到從事多間食品供應商工作的超級美食達人吳孟桓

      除了要與我們分享關於他對於食品的觀點

      更要推薦他自己的「巷仔內」美食店家給大家


      本集重點：

      • 特別來賓：超級美食達人吳孟桓
      • 以供應商角度來看食品
      • 從鮮奶開始的故事
      • 後來進入到烘焙材料行業
      • 烘焙業成長關鍵的原因
      • 好原料的供應+資訊透明化
      • 紅極一時的生吐司、乳酪塔等爆款商品
      • 身在台灣的消費者很幸福
      • 感受美味這件事情
      • 推動熱潮的是食材供應商還是市場？
      • 關注台灣的咖啡新的可能性
      • 雞肉供應的故事
      • 推薦私藏的咖啡、麵包、蛋糕店😍
      • Simple Kaffa / RUFOUS / Pokapoka / 栗林裏
      • 從食材產業來看茶
      • 出國都會攜帶著台灣茶
      • 賣茶與讀法律的熱情是否有差異？


        • 【感受台灣茶的美好體驗】

        京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

        輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

        https://reurl.cc/RO1OGe


        掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


        （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

        https://solink.soundon.fm/jingshengyu


        MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

        MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

        網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

        --
        Hosting provided by SoundOn

        1 hr 2 min
      • EP114 茶風味的100個秘密：不銹鋼茶具、保溫杯泡茶的大哉問


        上個月我們收到了一則關於泡茶的疑問


        「為什麼使用不鏽鋼杯泡茶的味道與其他茶具不同？」

        這一集就讓我們一同來討論關於不銹鋼、保溫杯的茶問題吧😊


        （PS.如果有關於茶的問題、歡迎大家一定要留言告訴我們呦^^）


        本集重點：

        • 來自客人買茶回家後的問題
        • 「為什麼買回家泡不出蘭花香？」
        • 不鏽鋼真的泡出來不好喝？
        • 哪種茶比較不會被不鏽鋼影響味道
        • 泡好茶再放進去茶杯還會變味道嗎？
        • 不銹鋼與泡茶手法的關聯
        • 蘭花香與金屬氣味


          • 【感受台灣茶的美好體驗】

          京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

          輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

          https://reurl.cc/RO1OGe


          掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


          （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

          https://solink.soundon.fm/jingshengyu


          MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

          MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

          網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

          --
          Hosting provided by SoundOn

          14 min
        • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 4-7「茶的星巴克」


          「美好味覺和身心靈寧靜 從一杯好茶開始」



          「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。


          在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


          《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）：https://reurl.cc/O4LbeA

          ---

          【感受台灣茶的美好體驗】

          京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

          輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

          https://reurl.cc/RO1OGe


          掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


          （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

          https://solink.soundon.fm/jingshengyu


          MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

          MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

          網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

          --
          Hosting provided by SoundOn

          6 min
        • EP113 茶風味的100個秘密：牛排有三分熟、五分熟，茶葉也是嗎？


          你知道茶葉會因為烘焙程度的不同，呈現出來的風味也會有所不同嗎？


          當中到底是有哪些因素形成的呢？


          本集重點：

          • 牛排都吃幾分熟？
          • 茶葉的烘焙程度
          • 不同烘焙程度與風味上的呈現
          • 林桑其實對熟茶有不好的觀感？
          • 烘焙太過頭的茶喝起來不舒服？
          • 控制適宜的烘焙程度增加美好風味
          • 為什麼需要做成熟茶？
          • 京盛宇的輕焙與深焙是幾分
          • 下次可以出看看烘焙的梨山烏龍！？


            • 【感受台灣茶的美好體驗】

            京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

            輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

            https://reurl.cc/RO1OGe


            掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


            （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

            https://solink.soundon.fm/jingshengyu


            MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

            MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

            網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7


            --
            Hosting provided by SoundOn

            19 min
          • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 4-6「破解台灣茶的價格迷思」


            「從自己能體會到的感受 作為選茶的標準」



            「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。


            在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


            《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）：https://reurl.cc/O4LbeA

            ---

            【感受台灣茶的美好體驗】

            京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

            輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

            https://reurl.cc/RO1OGe


            掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


            （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

            https://solink.soundon.fm/jingshengyu


            MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

            MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

            網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

            --
            Hosting provided by SoundOn

            8 min
          • EP112 灌籃高手三井壽配音員陳彥鈞的茶故事：用聲音說故事


            【2/6-2/12抽獎活動】


            於京盛宇粉絲團EP112該集貼文底下留言Tag 一位好友 ex.「@三井壽 台灣茶你好x陳彥鈞」

            即有機會抽中：「灌籃高手電影版 簽名海報+京盛宇光之茶鐵觀音茶包+小林同學玻璃馬克杯」

            2/13開獎 共抽3名

            立即前往：https://reurl.cc/DXW7YO


            大家是否有印象在許多影像、動畫、電影作品中

            總會有配音員發揮聲音的魔力

            賦予了作品角色生命

            這集我們特別邀請到在近期熱映中的灌籃高手電影版中

            負責三井壽角色的配音員，同時也是Podcast節目《好好說話好不好》主持人 陳彥鈞

            來到節目中與我們分享關於配音與他的茶故事


            本集重點：

            • 特別來賓：知名配音員/好好說話好不好 主持人 陳彥鈞
            • 同時也是知名阿根廷tango舞者兼DJ？
            • 為何會踏進配音這行業
            • 口條很重要
            • 配音作業如何進行
            • 音質是否可以改變？可透過後天訓練？
            • 各種角色適合的音色
            • 為什麼灌籃高手會是配三井壽？
            • 配電影與配劇場版、動畫感受不同
            • 林桑配音該如何加強
            • 「茶風味的100個秘密」
            • 不同角色不同情境來配音😂
            • 印象深刻的茶故事


              • 【感受台灣茶的美好體驗】

              京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

              輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

              https://reurl.cc/RO1OGe


              掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


              （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

              https://solink.soundon.fm/jingshengyu


              MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

              MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

              網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

              --
              Hosting provided by SoundOn

              38 min
            • EP111 茶風味的100個秘密：去朋友家泡茶，泡出一手好茶的秘訣！


              大家新年開工愉快


              春節期間是否有去親友家走春呢？

              這時候不免俗三好好友一起喝一杯茶

              身為喜愛茶的您，該如何在朋友家一展泡茶身手呢？

              一起來了解關於泡茶的秘訣


              本集重點：

              • 新年假期後開工
              • 林桑去朋友家拜年的兩個情況
              • 帶著茶具箱去泡茶？
              • 在朋友家如何也能泡出一手好茶的秘訣
              • 水質不OK該挑紅茶來泡？
              • 如果茶葉狀況不好要泡淡
              • 分茶讓濃度平均一點
              • 茶具材質的選擇居然有差別
              • 沖泡後集於茶海
              • 夠燙的水一定會冒煙
              • 茶葉量鋪平底部
              • 泡茶秘訣總整理


                • 【感受台灣茶的美好體驗】

                京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

                輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

                https://reurl.cc/RO1OGe


                掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


                （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

                https://solink.soundon.fm/jingshengyu


                MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

                MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

                網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

                --
                Hosting provided by SoundOn

                24 min
              • 【為你朗讀】《台灣茶你好》Chapter 4-5「價值與價格」


                「真正價值不是眼睛看到 是身體真實感受」



                「台灣茶你好」是一個Podcast節目，也是我寫的一本書，這本書記錄了我在年輕時探索茶道的過程中，看見台灣茶的另一種可能性。


                在【為你朗讀】特別企劃的單元中，我將朗讀書裡面的文章， 與你分享這片土地上，最純淨最美好的風味。


                《台灣茶你好》書籍購買（限定79折優惠）：https://reurl.cc/O4LbeA

                ---

                【感受台灣茶的美好體驗】

                京盛宇《台灣茶你好》聽眾專屬優惠

                輸入【jsypodcast】代碼，享有全系列商品95折優惠

                https://reurl.cc/RO1OGe


                掌握京盛宇最新活動，加入京盛宇官方line@：https://reurl.cc/aGEVNG


                （各大平台收聽：Apple Podcast / Spotify / KKBOX / SoundOn / Google）

                https://solink.soundon.fm/jingshengyu


                MyMusic：https://reurl.cc/bk69Vv

                MixerBox：https://reurl.cc/Opbvrv

                網易雲：https://reurl.cc/W3M6L7

                --
                Hosting provided by SoundOn

                7 min

              About 台灣茶你好

              From the publisher's feed

              歡迎來到《台灣茶你好》

              More shows like 台灣茶你好

              大人的Small Talk by 大人學

              大人的Small Talk

              247 Listeners

              敏迪選讀 by 敏迪

              敏迪選讀

              203 Listeners

              解鎖地球：旅行、歷史、文化 by 旅行 | 歷史 | 文化

              解鎖地球：旅行、歷史、文化

              149 Listeners

              旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道 by 探索世界地理人文的知識型旅行節目 by Jerome Yang

              旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道

              108 Listeners

              迷誠品 by 誠品 eslite

              迷誠品

              39 Listeners

              唐陽雞酒屋 by 唐綺陽

              唐陽雞酒屋

              332 Listeners

              山羌閱覽室 by 連俞涵

              山羌閱覽室

              35 Listeners

              博音 by 曾博恩

              博音

              214 Listeners

              跳脫Do式圈 by The DoDo Men - 嘟嘟人

              跳脫Do式圈

              370 Listeners

              日本大特搜 Japan Vibes by 研究生 Keith

              日本大特搜 Japan Vibes

              54 Listeners

              別人的工作最有趣 by Fiona

              別人的工作最有趣

              7 Listeners

              曾寶儀的人生藏寶圖 by 曾寶儀

              曾寶儀的人生藏寶圖

              124 Listeners

              給我一個故事的時間 by 婷婷＆彬如

              給我一個故事的時間

              34 Listeners

              周慕姿放心說 by 周慕姿

              周慕姿放心說

              52 Listeners

              反正你也不睡覺 by 反正你也不睡覺｜PTS XS

              反正你也不睡覺

              0 Listeners