饭嘀咕

V0l.32 | 零食才不是怪力乱神!馋与养生的幸福法则,你get没?


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经常有人请我们推荐适合减肥/糖尿病人吃的健康零食;

也有很多人看到营养师分享的零食清单后,表示失望:居然有那么多“不健康零食”!

越来越多的品牌,把“健康”作为卖点。

一些商家选择了”给配料表做减法“:从“0增稠剂”“0香精”到“0色素”“0甜味剂”,配料表遍地飘“0”,添加剂都要不够用了;

还有一些商家选择了做加法:加燕麦、加坚果、加水果、加钙、加胶原蛋白、加玻尿酸……把抹脸上的都往吃的东西里家。

我么应该如何看待”健康零食“?如何和“零食”相处?除了越来越卷的高价零食,我们还可以选择哪些食物作为零食。希望本期节目,能让你掌握平衡馋与养生的幸福法则。

|聊天的人|

编辑@山楂

注册营养师@咖啡

01:03小时候,你爸妈也不给你吃零食吗?

08:10 ”大人味“零食,是什么味道?

10:20 我们为什么要吃零食?奖赏机制的秘密

11:58 零食广告吐槽大会:你被套路了吗?

26:17 饮食,也是学习和朋友相处的过程

32:23 吃到停不下来怎么办?分享一个技巧

33:35 吃西瓜总拉肚子?可能是你的肠胃有问题(排除西瓜变质)

36:42分享一波不贵的”健康零食“吧

关于fod map食物,如果你也被IBS(肠易激综合征)困扰,可以在APP Store上下载一个有澳大利亚Monash 大学开发的程序 Monash university FODMAP Diet,遇到没有尝试过的食物、不确定对你是否安全时,可以在这个APP中查询,看看是不是高fodmap

🔜什么是FODMAP?

比如我查了西瓜。吃150g的量时,有3种fodmap成分红了,表示有点危险;但是如果只吃2勺(20g),可能问题就不大。

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饭嘀咕By 小栗子_qfUJ


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